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Esta receita de Coco Mojito Cremoso é perfeita para o verão. É como uma pina colada e mojito em um coquetel. Menta, rum e suco de limão combinam com creme de coco, servido no gelo com uma borda de açúcar-limão.
Agora que o tempo quente está aqui, há certos coquetéis que mal posso esperar para sentar e beber no pátio com – margaritas, mulas de moscovo, gin & tônicos, e claro, mojitos.
E hoje estou aqui com uma reviravolta divertida na receita clássica dos mojitos.
Mojitos de coco cremosos
É como uma pina colada e um mojito juntaram-se e tiveram um bebé. Um bebé incrivelmente delicioso, cremoso e refrescante.
Adicionei um pouco de creme de coco à minha receita clássica de mojito, e servi-o com um aro super viciante de açúcar de lima (com o qual quero agora preparar todos os meus cocktails). O resultado foi o paraíso. Super refrescante. Mas com todos os sentimentos de decadência. 
Qual é o melhor rum para um Mojito?
Vais querer usar rum leve nesta receita de mojito fácil (também chamado rum prateado ou rum branco). Como o rum é o único álcool na bebida, você quer ter certeza de usar um rum que você ama. No entanto, este também não é o momento para chegar à sua garrafa de rum mais cara, já que seu sabor ficará diluído.
Aqui estão alguns dos runs para um Mojito, que chegam a menos de $30 a garrafa:
- Bacardi Silver
- Mount Gay Eclipse Silver Rum
- Cruzan Rum Branco Idoso
- Havana Club Anejo Blanco Rum Porto Riquenho
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Coconut Mojito Ingredientes:
- Rum: rum branco ou rum de prata (ou use rum de coco para mais sabor a coco)
- Sumo de limão: fresco espremido
- Menta fresca
- Creme de coco
- Soda de coco
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Tambem vai precisar:
- Cocktail Muddler (ou use o cabo de uma colher de pau)
- Cocktail Shaker
- Óculos de Highball
- Brascas
Como se faz um Mojito de Coco?
- Mudar a casa da moeda. Adicione menta a um coqueteleira e use um muddler (ou a parte de trás de uma colher de madeira) para suavemente baralhar a menta e libertar os seus aromas.
- Adicionar rum, sumo de lima, e creme de coco.
- Agite com gelo. Adicione gelo ao coqueteleira, depois cubra e agite bem, até arrefecer.
- Cepa & Cobrir com refrigerante. Triture a mistura num copo de vidro highball cheio de gelo fresco. Cubra com o club soda.
- Decorar com hortelã fresca e uma roda de lima, se desejar.
- Servir.
Variações de Mojito de Coco:
- Coconut Rum. Eu usei rum branco nesta receita, mas se você quiser ainda mais sabor de coco, você pode usar rum de coco.
- Coco Mojito Congelado de Coco. Ao invés de servir esta bebida com gelo, você pode misturar tudo junto com um pouco de gelo para uma bebida congelada.
- Mojitos de Coco de Coco de Passo. Usando a ficha de receitas abaixo, ajuste o tamanho da porção para 6 ou 8. Acrescente todos os ingredientes a um jarro e sirva. Óptimo para festas!
Mojito Variations:
- Mint Julep – Similar a um Mojito, mas feito com bourbon.
- Vodka Mojito – Troca o rum por vodka.
- Tequila Mojito – Troca o rum por tequila.
- Mojito com Gin – Troca o rum por gin.
- Mojito de morango – Troque o rum por gim.
Receitas de Cocktail Tropical:
- Mai Tai
- Cocktail de Ananás Tropical
- Margarita de Ananás Grelhada com Jalapeno
- Mula de Xerez de Moscovo
- Cocktail de Paloma Receita
Coco Mojito Cremoso de Coco Receita
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 8 folhas de hortelã fresca
- ▢ 1 1/2 onças de rum branco (ou rum de coco)
- ▢ 1 lima (suco)
- ▢ 2 onças de creme de coco (¼ copo)
- ▢ Gelo
- ▢ Água com gás (para cobertura)
- ▢ Ramos de menta (para guarnecer)
- ▢ Rodas de cal (para guarnecer)
Aro de cal:
- ▢ Rolo de 1 lima
- ▢ 2 colheres de sopa de açúcar
- ▢ Pitada de sal kosher
Instruções
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Para fazer o aro de cal de açúcar, combinar a raspa de lima, açúcar e sal num prato raso. Passe uma cunha de lima à volta da borda dos copos e depois mergulhe na mistura de açúcar. Encha com gelo.
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Lightly muddle the mint in a cocktail shaker.
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Adicionar o rum, sumo de lima, creme de coco e gelo e agitar.
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Calçar em vidro com bordas. Cubra com club soda.
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Verniz com um ramo de menta e roda de lima.
Equipamento
