O seu molho de arando de Ação de Graças ficou mau? Aprenda a dizer – e descubra quanto tempo dura o molho de arando caseiro ou em lata.
Talvez tenha feito o seu molho de arando há algum tempo atrás, e agora está curioso para saber quanto tempo o molho de arando permanece no frigorífico. Ou talvez você tenha visto uma lata de molho de arando na parte de trás da sua despensa, e você está se perguntando como dizer se esse molho de arando ficou ruim. De qualquer forma, aqui está tudo o que precisa de saber sobre o armazenamento e cuidados com o molho de arando.
Quanto tempo dura o molho de arando caseiro?
Quanto tempo dura o molho caseiro de arando no frigorífico? Comece por guardá-lo num recipiente de vidro ou plástico coberto. O molho de arando caseiro, devidamente armazenado, será mantido na geladeira por 10 a 14 dias. Se você quiser guardá-lo por mais tempo, despeje o molho em recipientes herméticos cobertos ou em sacos seguros para freezer e congele.
Quanto tempo o molho de arando caseiro vai durar no freezer? Vai permanecer com sabor fresco durante cerca de dois meses. Fica seguro para além disso, até um ano, pelo menos. Além disso, os arandos inteiros frescos podem ser congelados no seu saco original durante um ano.
Como se pode saber se o molho de arando caseiro é mau ou estragado? A melhor maneira é cheirar e olhar para o molho de arando caseiro: Se tem mau cheiro, sabor ou aparência, ou se aparecer bolor, atire-o.
Quanto tempo dura o molho de arando enlatado?
Primeiro de todos, guarde o molho de arando enlatado na despensa, onde a temperatura é consistentemente fria. Em geral, o molho de arando em lata vai se manter (e ter um bom sabor) por pelo menos um ano além da data estampada na lata. (A data é a estimativa do fabricante de quanto tempo o molho de airela permanecerá na qualidade máxima; não é um prazo relacionado com a segurança). Depois de alguns anos, se a lata não for perfurada, a textura, a cor ou o sabor do molho de arando pode mudar, mas provavelmente não será perigoso. Mais uma vez, use os seus sentidos para testar se o molho de arando ainda é bom. Os sinais de deterioração incluem latas que estão vazando, enferrujando, salpicando ou severamente amassadas. Se o topo da lata for arredondado em vez de plano, o molho de arando provavelmente ficou mau. Se você abrir a lata e qualquer coisa estiver marrom ou preta, jogue o molho de arando fora sem pensar duas vezes.
Agora aberto, retire o molho de arando da lata e coloque-o em um recipiente hermético no refrigerador. Ele vai ficar bom lá por cerca de uma semana. Molho de arando congelado em lata não é a melhor ideia, pois vai ficar aguado. Mas vai ficar bom por alguns meses.
O que fazer se você deixar de molho de arando congelado durante a noite
Nós ouvimos você: Depois de um dia inteiro cozinhando e hospedando e (esperançosamente) desfrutando do Dia de Ação de Graças, algumas coisas vão cair pelo caminho. Mas se você deixar o molho de arando fora durante a noite, seja ele caseiro ou comprado na loja, por favor jogue-o fora.
Todos os tópicos do Dia de Ação de Graças
Real Simple Newsletters
Receba dicas, inspiração e ofertas especiais entregues na sua caixa de entrada.