Quais são as raças de frangos mais pesadas?
Generalmente falando, as raças de frangos mais pesadas tendem a ser aquelas que são criadas especificamente para a sua carne. Isto faz sentido, pois a intenção é obter a maior quantidade possível de carne da galinha num espaço de tempo muito curto. No entanto, o abate prematuro das galinhas resulta num peso muito inferior ao seu peso potencial máximo.
As raças de galinhas mais pesadas são Brahma, Cochin, Orpington, e Jersey Giant chickens. Todas estas raças são bastante grandes, pesando em média entre 8 e 10 libras no seu tamanho adulto.
Brahma and Jersey Giant chickens are primarily bred for their meat, Orpingtons are bred for both their meat and their eggs, and Cochin are actually bred as exhibition chickens. Em todos estes casos, um frango mais pesado é benéfico.
Embora os frangos que são criados para a sua carne (frangos de fritura) sejam tipicamente maiores, são abatidos com cerca de metade do seu tamanho adulto. Isto porque a sua carne é geralmente mais tenra com um sabor mais suave. No entanto, tendem a crescer mais rapidamente que outras raças de frangos, por isso este abate precoce ainda produz mais carne.
Quais são as raças de frangos mais leves?
Na outra extremidade do espectro estão os frangos que pesam muito pouco. As raças de galinhas como Cubalaya, Ancona, California Gray e Leghorn têm galinhas com menos de 5 libras e galos com menos de 6 libras. Estas raças menores tendem a ser usadas como produtoras de ovos, mas às vezes também são usadas para sua carne dependendo da taxa de crescimento e qualidade da carne.
Bantam Chickens: Possíveis Galinhas mais leves
Uma galinha bantam é simplesmente uma variação menor de uma galinha, e muitas raças podem vir como uma variação “padrão” ou bantam. As galinhas bantam experimentam um tipo de nanismo que ajuda a mantê-las extremamente pequenas. Devido ao fato desta característica ser ligada ao sexo, ela pode realmente ser controlada para.
Alguns criadores irão criar uma galinha bantam para um galo normal para produzir descendência normal. Isto ajuda a manter baixos os custos de alimentação e alojamento para a galinha pequena enquanto produz pintos saudáveis que podem ser utilizados para a produção de carne. Isto pode ter alguns riscos, no entanto, pois os ovos de galinha bantam são menores que o normal e podem causar problemas para os pintos.
Independentemente, esta mutação produz algumas galinhas muito pequenas e leves. Enquanto uma fêmea cubalaya padrão pesa 3,5 libras, a variação bantam pesa apenas 1,6 libras. Algumas raças de galinhas são apenas bantam e não têm grandes contrapartidas.
Destas verdadeiras bantams, a menor raça é a galinha Serama que pesa apenas 1,1 libras. Outras raças exclusivas de bantam incluem galinhas Rosecomb, Pekin, e Seabright.