Pote Instantâneo Seviyan Kheer rápido e fácil. Esta é uma receita de despejo que faz seviyan kheer em pouco tempo.
Esta será uma receita fácil de fazer com o mínimo de esforço e sem monitoramento durante o Diwali!
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Outro que o arroz kheer, o outro kheer que era frequentemente feito na minha casa era Seviyan Kheer.
Seviyan=vermicelli, então para este kheer, os seviyan foram primeiro assados em ghee e depois cozidos em leite e adoçados com açúcar.
Muito semelhante ao Sheer Khurma, excepto que o sheer khurma é mais rico com adição de tâmaras e nozes.
Fazer kheer na panela instantânea é realmente uma mudança de vida. Isto é zero kheer de monitoramento.
Você só tem que adicionar tudo ao pote e deixá-lo fazer a sua coisa!
Com o Diwali quase aqui, todos nós precisamos de algumas receitas de sobremesa fáceis. Não precisamos?
E nada mais fácil que este seviyan kheer!
Este Seviyan Kheer Instantâneo de Pote Seviyan
✓ é despejar e ir receita
✓ tem monitorização zero, nenhum bebé sentado!
✓ é a sobremesa mais fácil de fazer nesta época festiva
✓ é aromatizada com água de rosas e cardamomo
✓ é cremosa e deliciosa!
Há dois tipos de aletria disponíveis no mercado, uma é assada e a outra não.
Para esta receita, eu usei aletria assada porque isso ajuda a pular o passo de assar o seviyan.
Isto não quer dizer que você não possa fazer esta aletria se você não tiver assado, você definitivamente pode.
Mas então você terá que primeiro refogar o seviyan por 3 a 4 minutos até que eles fiquem dourados e o resto dos passos.
Então, se você quiser fazer isso muito rápido, eu recomendo muito bem ir com a aletria assada.
Esta receita instantânea de seviyan kheer não pode ficar mais fácil, pessoal.
Eu só adiciono tudo ao pote e aperto o botão das papas. Agora pode ficar mais fácil do que isso?
No caso de o leite enrolar: Nunca o experimentei, mas li pessoas a dizer que o leite às vezes coalha quando cozinham kheer no Pote Instantâneo. Para ter certeza de que isso não aconteça-
- primeiro adicione a pouca água que eu tenho antes de adicionar o leite.
- certifique-se de que a tampa e o anel de vedação estão completamente limpos. Eles devem estar completamente secos e não devem ter resíduos.
- é melhor usar dois anéis de vedação – um para salgados e outro para doces. Desta forma haverá menos chances de sobras de resíduos.
Servir sugestões para Seviyan Kheer
Esta é uma sobremesa que sabe muito bem tanto quente como frio.
Eu conheço pessoas que adoram kheer quente e depois há pessoas como eu que adoram absolutamente kheer frio!
Então sirva-o quente ou frio, é óptimo de qualquer maneira!
Método
Antes de começar a ter a certeza que a tampa e a tampa de selagem estão completamente limpas e secas. Não deve haver outros resíduos que o leite possa coalhar.
1- Ao pote de aço interior do seu Pote Instantâneo, adicione água, seguido de leite, seviyan assado e açúcar.
2- Adicione as vagens de cardamomo trituradas.
3- Depois adicione as passas douradas.
4- E também adicione os cajus.
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5- Adicione 1 colher de sopa de água de rosas.
6- Mexa e feche o pote com a tampa. Pressione o botão das papas e ajuste o tempo para 8 minutos. O tempo predefinido para o modo de papas é de 20 minutos, por isso é necessário usar os botões “-” e “+” para baixar o tempo para 8 minutos.
A válvula de pressão deve estar na posição de vedação. Deixe a pressão libertar naturalmente.
7- Abra o tacho e prima o botão de saltear. Adicione mais 1 colher de chá de água de rosas, se usar.
8- Ferva em lume brando durante 2 a 3 minutos até o kheer engrossar um pouco.
O kheer continuará a engrossar à medida que arrefece, por isso não o engrosse muito neste ponto.
Verniz com mais nozes e sirva Seviyan Kheer quente ou frio!
Ingredientes/Produtos usados nesta receita
Água de Rosa
Cardamomo Verde
Anéis de Vedação de Pote Instantâneo 2-Pack
Se você já experimentou esta Receita de Pote Instantâneo Seviyan Kheer então não se esqueça de avaliar a receita! Você também pode me seguir no Facebook, Instagram para ver o que há de mais recente na minha cozinha!
Pote Instantâneo Seviyan Kheer
Manali
Ingredientes
- 1/2 copo de água 4 oz/120 ml
- 3 copos de leite integral 24 oz/720 ml
- 1/2 copo de aletria torrada 50 gramas
- 1/3 copo de açúcar 75 gramas
- 3 vagens de cardamomo verde integral esmagadas
- 1 colher de sopa de passas douradas
- 2 colheres de sopa de cajus partidos
- 1 colher de sopa +1 colher de chá de água de rosas
Instruções
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Antes de começar, Certifique-se de que a tampa e o anel de vedação do vaso instantâneo estão completamente limpos e secos. Não devem ter resíduos.
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Ao vaso interior de aço do seu Instant Pot adicione todos os ingredientes nesta ordem – água, leite, aletria torrada, açúcar, vagens de cardamomo, passas douradas, caju e 1 colher de sopa de água de rosa.
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Mexa e feche o vaso com a tampa. Pressione o botão das papas e ajuste o tempo para 8 minutos. O tempo predefinido para o modo de papas é de 20 minutos, pelo que terá de usar os botões “-” e “+” para baixar o tempo para 8 minutos. A válvula de pressão deve estar na posição de vedação. Deixe a pressão libertar-se naturalmente.
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Abra a panela e pressione o botão “saute”. Adicione mais 1 colher de chá de água de rosas, se estiver a usar. Ferva em lume brando durante 2 a 3 minutos, até o kheer engrossar um pouco. O kheer continuará a engrossar à medida que arrefece, por isso não o engrosse muito nesta altura.
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Verniz com mais nozes e sirva Seviyan Kheer quente ou frio!
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Notas
- Pode adicionar 1/4 colher de chá de pó de cardamomo no lugar de vagens de cardamomo inteiras.
- Pode adicionar cordões de açafrão esmagados no final, uma vez cozido o kheer e enquanto está a ferver. Isso vai dar-lhe uma bela cor amarela e também adicionar ao sabor.
- Se você quiser refogar as nozes, adicione 1-2 colheres de chá de ghee e refogue no IP até que as nozes fiquem douradas. Retire-as da panela e adicione-as mais tarde ao kheer.
- Se você quiser usar aletria não torrada, asse em 1 colher de sopa de ghee por 3 a 4 minutos no modo saute até ficar marrom claro e depois adicione tudo e siga o resto dos passos como está.
- Kheer irá engrossar à medida que arrefece para que possa ter de adicionar mais leite antes de servir.