>Estas tenras asas de frango são marinadas em marinada de chutney de manga e assadas na perfeição!
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Guys, as asas de frango caseiras são tão deliciosas! E também são tão fáceis de fazer!
Este aperitivo fácil é óptimo para entreter em casa! E sabes que mais? Divertir-se em casa é fácil se você se organizar! Há alimentos que podem ser preparados ou cozinhados com antecedência. Outros demoram apenas alguns minutos a preparar como estas mordidas de salmão fumado, presunto & rodas de pinho de queijo ou palmiers de queijo azul.
Agora estas asas de frango com caril são uma dessas receitas que pode preparar com antecedência e a preparação demora 5 minutos! Não é fantástico?
Esta receita serve cerca de 4-5 pessoas (dependendo de quão famintas estão) mas pode facilmente ser dobrada ou cortada pela metade. Apenas certifique-se de que as asas de frango têm espaço suficiente entre si no tabuleiro do forno.
Como fazer as asas de frango assado com caril
Para melhores resultados deixe as asas de frango a marinar durante várias horas (ou durante a noite).
Para a marinada simplesmente combine todos os ingredientes numa tigela ou num saco com fecho de correr. Guarde na geladeira. Esta preparação leva 5 minutos. Eu costumo jogar as asas em uma tigela e temperá-las com sal e caril. Agora dou-lhe uma boa agitação para que cada asa de frango esteja bem revestida com tempero. Só que agora adiciono 1 chávena de chutney de manga, molho Worcestershire e molho de ostras. Mais uma vez, misture bem. Isto vai no frigorífico durante várias horas.
Quanto mais tempo marinares as asas, melhor. Se estiver com pressa, pode reduzir para 30 minutos, mas se tiver hipótese de as deixar na marinada mais tempo, faça-o.
Agora só tem de atirar as asas ao forno e esperar que estejam tenras. A propósito, não quero dizer atirar literalmente (no caso de alguns de vocês estarem questionando minhas técnicas de cozimento)! Assar vai demorar cerca de 25 minutos. Eu também despejo a marinada sobre as asas de frango antes que elas vão para o forno. Você também pode tentar escovar cada asa de frango com esta marinada.
Sobre 25 minutos depois você será recompensado com as asas de frango assado com caril. Delicioso! Oh e o melhor de fazer estas asas de frango caseiras é que esses 25 minutos são um tempo passivo!
Se você está procurando por receitas mais fáceis de comida de festa, confira estas asas de frango doce e picante, frango com pipoca crocante ou hambúrgueres de pimenta doce pesto. Estas ideias fáceis de comida para festas vão definitivamente impressionar os seus convidados!
Você pode servir estas asas de frango curry com qualquer coisa que você goste. Desta vez optei por um molho de chutney de manga, pois ainda tinha algum chutney de manga no frasco. Eu simplesmente misturei creme de leite azedo & chutney de manga. Eu também gosto de creme azedo, ketchup e molho de alho que também é muito fácil de fazer.
Tudo que você precisa fazer é picar 1 ou 2 dentes de alho e misturá-lo com ketchup e creme azedo. Eu sempre olho para as quantidades, pois aqui você não pode dar errado. Em geral a proporção 5:1 (5 colheres de sopa de creme azedo para 1 colher de sopa de ketchup/chutney) funciona e se não adicionar mais ketchup ou chutney.
Quer ver como fazer as Asas de Frango Assado com Caril? Veja o vídeo!
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Asas de Frango Assado com Chutney de Manga
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Ingredientes
- 2,5 libras Asas de Frango – Bateria + Asa (1.1 quilograma)
- 4 colheres de sopa de Curry Powder
- 2 colheres de chá de Sal Rosa dos Himalaias
- ⅔ Chutney de Manga (220 gramas)
- 2 colheres de sopa Worcestershire Sauce
- 2 colheres de sopa de Molho de Ostra
Instruções
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Pôr as asas de frango numa tigela/zip-Saco de fechadura. Tempere com sal e caril em pó. Agite/mixe bem. Certifique-se de que estão todos bem revestidos com tempero.
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Em uma tigela separada combine chutney de manga, molho Worcestershire e molho de ostras. Verta-o sobre as asas e misture até que cada peça esteja bem revestida com o molho. Cubra a tigela com uma película aderente (ou feche o saco com fecho de correr) e deixe arrefecer durante pelo menos 30 minutos (para melhores resultados várias horas ou durante a noite).
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Once marinated, coloque as asas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Certifique-se de que há espaço suficiente entre elas. Colocar a marinada sobre as asas. Asse em forno pré-aquecido (400°F/200°C) por 25 minutos ou até estarem cozidas.
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Estas asas sairão suculentas com sabor de manga doce marinada.
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Serve com molho à sua escolha!
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Desfrute!
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