Este post no blog foi originalmente publicado em 25 de Novembro de 2018 e foi actualizado em 29 de Setembro de 2020.
Dê aos seus sentidos um deleite e visite um restaurante de fado em Lisboa.
Não importa se você vai sozinho. Você também pode chamar alguns amigos e sair em grupo. Independentemente disso, a conversa pára quando as luzes se apagam.
O fado toma conta do recado em intervalos de 15-20 minutos. Quando o canto e as guitarras se partem, o alho, o vinho e um aroma de mistura da terra e do mar puxam-no de volta à sua refeição.
É assim que é visitar um restaurante de fado em Lisboa, e as nossas escolhas para os mais autênticos. Pode também ver estes restaurantes referidos como casas de fado, ou “casas de fado”. Não importa o que lhes chames, estás na experiência de uma vida em qualquer um dos locais abaixo.
Foto Crédito: Andrea Mann, Text Overlay: Devour Lisbon Food Tours
O que esperar dos restaurantes de fado em Lisboa
Os melhores restaurantes de fado em Lisboa estão espalhados por toda a cidade. Ainda assim, você encontrará muitos deles em Alfama e Bairro Alto, dois dos bairros mais antigos e tradicionais de Lisboa. Estas casas de fado destacam-se num mar de tascas, tabernas e restaurantes tradicionais.
Algumas casas de fado têm um orçamento muito acessível, custando entre 10-15 euros por uma experiência completa. Outras cobram uma taxa de consumo mínimo entre 30-50 euros. As cinco casas de fado desta lista variam em preço, mas todas oferecem pratos com água na boca, ambientes calmantes, e (claro) fantásticas actuações de fado.
Não se preocupe se não souber português. O cantor é um artista que atrai os ouvintes para o seu mundo através da emoção. No fado, as palavras chamam a nossa atenção enquanto se pendem no ar com saudade (uma emoção que mistura nostalgia e melancolia). Por vezes, o fado até é feliz.
Os melhores restaurantes de fado em Lisboa
A Severa
Esta lista contém alguns restaurantes de fado mais antigos e conhecidos em Lisboa. Um dos melhores é A Severa no Bairro Alto.
O nome do restaurante presta homenagem a Maria Severa, uma famosa jovem fadista que viveu em Lisboa durante os anos 1800. O restaurante que leva o seu nome é propriedade da mesma família desde a sua abertura em 1955.
A chegar até às 21 horas para a primeira actuação (excepto às quartas-feiras, quando o restaurante está fechado). O menu oferece desde pratos de vegetais até carnes curadas a seco e pratos de queijo, assim como um medley de entradas de peixe e carne. Existe também um menu turístico especial concebido para que os visitantes possam saborear o melhor de Portugal.
Fama d’Alfama
Step inside Fama d’Alfama entre quintas-feiras e sábados depois das 20h30 para uma aconchegante noite de fado e pratos icónicos portugueses a preços típicos locais.
No menu, você verá algumas receitas diferentes de bacalhau, bitoque tradicional (bife fino grelhado servido com batatas fritas, arroz, salada e um ovo frito), e especialidades únicas como bochecha de porco e alheira. Têm até uma boa selecção para vegetarianos.
Este é um óptimo restaurante para quem viaja de forma económica. E os clientes locais são a prova de que o excelente fado e a comida são tão autênticos quanto eles.
O Faia
O Faia é outro nome estabelecido no panorama do fado lisboeta. Foi inaugurado em 1947 pela falecida Lucília do Carmo, uma das fadistas mais famosas de Portugal.
Este lugar está aberto de segunda a sábado das 20h00 às 2h00 e oferece um menu robusto e cheio de especialidades regionais. Ao longo da noite, os quatro fadistas da casa tomam cada um o centro do palco acompanhados por dois guitarristas.
A reputação de O Faia é tão conhecida que tem recebido fadistas famosos como Carlos do Carmo, Camané, e até a própria fundadora Lucília do Carmo.
Tasca do Chico
Amamos a Tasca do Chico por algumas razões. Não é bem um restaurante ou um bar, e é perfeito para quando você está com vontade de lanchar em petiscos.
Existem duas localizações da Tasca do Chico. Uma é no eclético Bairro Alto, e a outra é na tradicional Alfama, atraindo tanto os locais como os visitantes que estão no local.
Visitar a Tasca do Chico é uma das nossas coisas favoritas para fazer à noite em Lisboa. Encomende o chouriço assado, salsicha de porco grelhada na brasa servida num prato de barro, com pão rústico. Uma dentada e vais perceber porque é que o falecido Anthony Bourdain fez da Tasca do Chico uma paragem no seu itinerário de viagem a Lisboa.
Vens a Lisboa?
Não desperdices uma única refeição – verifica o nosso guia gastronómico final para
onde comer em Lisboa!
Parreirinha de Alfama
Finalmente, temos a Parreirinha de Alfama. Esta casa de fado tem recebido grandes cantores como do Carmo e a falecida Amália Rodrigues (que é conhecida como “a rainha do fado”, ou “a rainha do fado”).
Encontrará Parreirinha de Alfama a algumas ruas do Museu do Fado. Os fadistas, que variam em idade e estilo, cantam entre as mesas deste lugar aconchegante, que é um dos favoritos locais desde os anos 60.
Dica local: Recomendamos fazer uma reserva quando planejar uma noite em Parreirinha de Alfama, assim como O Faia e A Severa.
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Nina é uma escritora de viagens americana-portuguesa que salta entre Madrid, Lisboa, e Portugal central. Quando não está escrevendo ou se aventurando, ela gosta de visitar restaurantes locais e petiscar o máximo de guloseimas portuguesas e espanholas que puder.