O que é uma medida de copa escassa?

Pelo contraste, um copo é uma medida padrão de copo com 1 a 2 colheres de sopa adicionais. Por vezes esta medida também é referida como um copo amontoado ou um copo amontoado. Também, dentro do contexto de medições líquidas, um copo amontoado seria na verdade chamado de copo generoso.

Também deve ser mencionado que o padrão para uma medição de copo pode diferir dependendo do país. Isto é importante porque uma taça é uma das medidas mais utilizadas no campo da cozinha, por isso é importante saber a medida exata que pode corresponder ao país de onde a receita é originada. Por exemplo, nos Estados Unidos, uma medida padrão de taça é equivalente a 240 mililitros, que também é igual a 16 colheres de sopa. A medida americana para um copo também pode ser definida como 8 onças, mas deve ser mencionado que esta é na verdade uma quantidade maior do que a medida padrão para o copo do Reino Unido, que é na verdade 8 onças fluidas. Na Austrália, um copo é igual a 250 mililitros, por isso é ligeiramente maior do que a versão americana.

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