- Interesse
Este Molho de Queijo de Cabra Assado é cremoso e pode estar pronto, desde a preparação até ao fim, em 30 minutos ou menos! O Decadent Goat Cheese Dip é batido com creme de queijo cremoso e parmesão salgado; cravejado com tomates mastigados, doces e secos, alho perfumado, e ervas aromáticas frescas. Este molho de queijo assado está cheio de sabor e garantido de ser um sucesso na sua próxima festa!
*Atualizado*
Este post foi originalmente publicado em Novembro de 2017. Eu editei as fotos, mexi um pouco na receita e atualizei o post abaixo para incluir mais informações sobre este fácil mergulho de queijo de cabra. Além disso, adicionei um vídeo de receita para mostrar como este molho de queijo de cabra é fácil de fazer!
Hi lá, amigos!
Bem, estamos a menos sete dias do Dia de Acção de Graças (ahh bainha e aniversário do Boy. É um grande dia e acontece que cai no Dia de Acção de Graças).
E, estamos SMACK DAB no meio da época de entretenimento das férias.
Não sei quanto a vocês, mas estou UBER entusiasmado!
Eu adoro as vibrações de azevinho que esta época traz.
Plus, reunir-me com amigos e família para partilhar amor, risos, óptima comida e algumas garrafas de vinho é totalmente a minha compota.
Em honra da época festiva e de todas as festas que virão, pensei que hoje seria uma boa altura para partilhar um delicioso, rápido e fácil emparelhamento com vocês.
Porque não se pode ter uma festa sem um pouco de vinho e queijo.
…Ok, vocês COULD. Mas sejamos honestos, vocês DEVEM 😉
Navegação Rápida – Índice
Queijo de cabra decadente batido com queijo cremoso e parmesão salgado; cravejado com tomates mastigados, doces e secos, alho perfumado, e ervas aromáticas frescas. Assado até dourado e derretido, depois coberto com suculento tomate maduro em cipó e mais ervas picadas.
Leve, arejado, saboroso e fabulosamente rico, este molho é o que eu gosto de chamar de elegância fácil.
Não só é embalado com sabor e fácil nos olhos, mas também é um BREEZE para jogar junto.
A maior parte das mãos no trabalho é feita rapidamente no processador de alimentos, assim este molho pode estar pronto, da preparação ao acabamento, em menos de 30 minutos ou menos!
O que é perfeito, porque não sei quanto a ti, mas na verdade quero DESFRUTAR da minha própria festa, e não passar o meu tempo a trabalhar na cozinha!
E, não te esqueças de algumas garrafas de vinho para acompanhar o teu aperitivo de queijo de cabra assado! 
Sabes assar queijo de cabra?
Sinto que a resposta a isto é bastante óbvia, mas sim! Pode assar queijo de cabra em segurança!
No entanto, o queijo de cabra assado não se limita a este molho que é uma mistura de queijo de cabra, queijo cremoso, tomate seco e ervas aromáticas. Também se pode transformar queijo de cabra em redondo, revesti-los de pão ralado e depois assar! As rodadas de queijo de cabra assado fazem uma adição deliciosa às saladas!
Qual a temperatura para assar queijo de cabra?
O queijo de cabra neste Tomate Dourado Assado & Receita de Molho de Queijo de Cabra com ervas (e na receita acima ligada) é assado a 400 graus Fahrenheit. No entanto, a temperatura e o tempo realmente dependem da receita individual!
Notas, Dicas & Truques para a melhor receita de Molho de Queijo de Cabra Assado:
- Usei queijo creme de leite batido simples no meu molho, mas você pode absolutamente usar o bloco normal e simples de queijo creme nesta receita!
- Para garantir que o molho de queijo assado fique leve e arejado depois de batido, certifique-se de deixar o queijo de cabra e o queijo creme chegar à temperatura ambiente, retirando-os do frigorífico e colocando-os no balcão por cerca de 30 minutos.
- Você pode usar qualquer combinação de ervas frescas, ou apenas uma única erva que é a sua favorita nesta receita. Se você estiver usando uma erva mais forte, como alecrim ou tomilho, use uma quantidade menor. Usei 1 ½ TBS Manjericão, 1 TBS Orégão, 1 TBS Cebolinho e ½ TBS Tomilho no meu.
- Se você gosta de uma cor castanha dourada mais escura para o topo do seu molho, troque o forno para grelhar durante os últimos minutos de cozimento. Basta ter cuidado com o molho, pois ele pode passar de dourado e delicioso a queimado em questão de segundos!
- Servi o meu molho de queijo de cabra assado com tomates e fatias de baguete tostadas. Para tostar facilmente uma baguete – cortada em fatias grossas na diagonal. Pincele cada fatia generosamente com azeite extra virgem. Asse a 400 graus F por 8-10 minutos, ou até ligeiramente torrado.
Este Tomate Dourado Assado Dourado & Herb Goat Cheese Dip é um prazer garantido para a multidão! Sirva-o com algumas garrafas de vinho e terá o par perfeito para a sua próxima festa de férias ou reunião festiva!
Até segunda-feira, amigos, saúde – ao duo dinâmico de vinho e queijo!
XOXO
Cheyanne
Graving MORE? Siga toda a delícia do Facebook, Pinterest e Instagram!
Como fazer o melhor Queijo de Cabra Assado recipe👇
Imprimir Receita
>
Tomate Assado de Queijo de Cabra Assado & Molho de Queijo de Cabra Assado
Ingredientes
- 1 (10 onças) Queijo de cabra – à temperatura ambiente
- 4 onças de queijo creme – à temperatura ambiente
- ¼ Cup Parmesan Cheese – fresco ralado, mais para guarnição
- 1 dente de alho grande – descascado & grosseiramente picado
- 1 TBS Óleo de tomate seco
- ½ colher de chá de sal Kosher
- ¼ colher de chá de pimenta moída na hora
- ¼ Taça Snipped Fresh Herbs Oregano*, Tomilho*, Manjericão*, Alecrim, Cebolinho*, Salsa*
- ¼ Taça Tomate Sundried em óleo – drenado e picado grosseiramente, mais para guarnição (cerca de 6 tomates)
>
Opcional para Guarnição: Ervas grosseiramente picadas, Micro Verdes, Fatias de Baguete Torrado ou Bolachas, Tomate maduro de videira
Instruções
-
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
-
Na tigela de um pequeno processador de alimentos equipado com uma lâmina metálica, combine o queijo de cabra, queijo creme, parmesão, alho, óleo, sal e pimenta. Processe até ficar macio.
-
Adicionar nas ervas e tomates. Mexer para combinar.
-
Brush uma pequena assadeira de 1 litro com óleo ou spray com spray de cozinha antiaderente. Transfira a mistura de queijo para o prato.
-
Leve ao forno até dourar, borbulhar e dourar ligeiramente, cerca de 12-18 minutos. OPCIONAL: Para um topo dourado mais escuro, trocar o forno para grelhar durante os últimos minutos de cozedura*.
-
Remover do forno e deixar esfriar ligeiramente. Cubra com guarnições opcionais e sirva com baguete tostada ou bolachas. Aproveite!