A alimentação foliar está a tornar-se mais popular entre os jardineiros, em parte porque parece ser uma forma fácil de resolver os problemas de nutrientes das plantas. Quando a sua planta estiver a mostrar baixos níveis de ferro, pulverize um pouco de ferro quelatado sobre as folhas e terá resolvido o problema. A segunda razão pela qual a alimentação foliar é mais popular é que há mais produtos no mercado. Estes incluem produtos de alimentação foliar especializados, bem como fertilizantes regulares que estão sendo recomendados como spray foliar.
Há também um grande interesse em usar cervejas caseiras como chá composto e chá comfrey . O uso de chá de compostagem como um drenador de solo não mostrou realmente quaisquer benefícios, por isso talvez funcione melhor como um spray foilar?
É tempo de eu dar uma olhada de perto na alimentação foliar e determinar se os jardineiros devem estar usando esses produtos.
Alimentação foliar – Funciona e os jardineiros devem usá-la?
O que é a alimentação foliar?
As plantas normalmente absorvem os seus nutrientes através das raízes, mas nos anos 50 algumas pesquisas mostraram que as plantas também podem absorver estes nutrientes através das folhas. Isto tem levado a numerosos estudos científicos, grande parte deles de base agrícola. Afinal de contas, há dinheiro a ser feito aumentando o rendimento agrícola.
A maior parte do interesse está focada nos nutrientes das plantas, mas nos últimos anos tem havido algum trabalho sobre os bioestimulantes. Estes são produtos químicos, além dos nutrientes, que desempenham um papel no crescimento das plantas, incluindo coisas como, ácido húmico, proteínas, micróbios benéficos e hormonas vegetais. Este post vai focar em pulverizações de nutrientes, mas muito do conteúdo também se aplica aos bioestimulantes, excepto que ainda menos se sabe sobre os seus benefícios para as plantas.
O processo é bastante simples. Tome um produto, dilua-o com água, e pulverize as suas plantas. As plantas irão absorver o material nas suas folhas, onde pode ser de benefício imediato.
Como as folhas absorvem os químicos?
As folhas parecem bastante sólidas, então como absorveriam os químicos?
Lilac Leaf Stomata (syringa Vulgaris), Fonte de fotos: Enciclopédia de Estômatos Vegetais
As folhas das plantas têm aberturas chamadas estômatos que são usadas para expelir o excesso de água e oxigênio e absorver CO2. Em comparação com o tamanho da maioria dos químicos, estas aberturas são bastante grandes e durante muitos anos acreditou-se que o spray foliar entrava nas folhas através destas aberturas. Agora sabemos que os estomas são muito cerosos e repelem a água, e que os sprays foliares não são absorvidos através deles. Isso é evidenciado pelo fato de que a alimentação foliar funciona melhor à noite quando os estomas estão fechados.
Mais pesquisas recentes revelaram a existência de microporos na superfície das folhas. Estas aberturas têm menos de um nanômetro de diâmetro, com uma densidade de 10 bilhões por cm cúbicos, e são a forma mais provável de entrada de nutrientes nas folhas.
Estes microporos são revestidos com cargas negativas que atraem cátions carregados positivamente, tais como cálcio (Ca+2), magnésio (Mg+2), potássio (K+) e amónio (NH+).
Alguns nutrientes são carregados negativamente, incluindo fosfato (PO4-3), sulfato (SO4-2) e nitrato (NO3-). Estes ânions são repelidos pelas paredes dos poros mas podem entrar se o gradiente de concentração for suficientemente alto.
As moléculas orgânicas não têm carga e também podem entrar na folha desde que não sejam muito grandes. Você não pode assumir que todas elas serão absorvidas pela folha.
É a alimentação foliar mais eficiente?
É afirmado que a alimentação foliar é 10 vezes mais eficiente do que a fertilização do solo. A precisão desta afirmação depende de como você quer definir as coisas.
É verdade que adicionar nutrientes ao solo encontra perdas significativas devido à lixiviação, reações químicas e uso das mesmas por micróbios. No entanto, a folha só pode absorver pequenas quantidades de nutrientes. “A soja removerá de 3 a 4 libras de nitrogênio, 0,8 libras de fósforo e 1,4 libras de potássio por alqueire de semente produzido. A fertilização da folhagem nunca poderia fornecer estes níveis de nutrientes”. As raízes são muito melhores para absorver grandes quantidades de nutrientes.
Os nutrientes só podem fluir através de microporos como iões na água. As folhas pulverizadas secam rapidamente e limitam o tempo em que a alimentação tem lugar. É por isso que é comum na agricultura manter plantas molhadas ou pulverizar à noite quando o orvalho se senta nas folhas durante um período prolongado de tempo. Também é comum repetir aplicações usando soluções diluídas.
Só cerca de 15 a 20% dos nutrientes aplicados nas folhas são absorvidos.
As raízes crescem e funcionam melhor a temperaturas mais frias e são menos eficientes no meio do verão, enquanto a absorção foliar é mais eficaz no verão quando a planta tem um conjunto completo de folhas. É óbvio, mas vale a pena afirmar; a alimentação foliar não funciona na ausência de folhas.
Quando as raízes absorvem nutrientes são capazes de enviar estes para toda a parte da planta. A alimentação foliar resulta em alguns nutrientes que ficam presos nas folhas.
Dados estes factos, a alimentação foliar não é mais eficiente que fertilizar o solo.
Movimento de nutrientes Uma vez na planta
O que acontece quando as folhas absorvem nutrientes?
As pequenas moléculas ou aquelas com uma carga positiva menor movem-se mais facilmente em torno de uma folha e outras partes da planta. Estas incluem coisas como amônia (NH+), potássio (K+) e uréia (NH2CONH2).
Moléculas maiores e aquelas com uma carga positiva mais forte tendem a ficar perto do ponto de entrada. Estes nutrientes imóveis incluem cálcio (Ca+2), ferro (Fe+2), manganês (Mn+2), zinco (Zn+2), e cobre (Cu+2). As folhas podem ser capazes de absorver estes nutrientes mais eficientemente do que as raízes, mas não são tão úteis para a planta porque não se movem tão bem.
Uma sugestão popular é pulverizar as plantas de tomate com nitrato de cálcio para prevenir a podridão da extremidade da flor. O problema com esta sugestão é que o cálcio não se moverá das folhas para os frutos. Ele só pode mover-se das raízes para os frutos. O segundo problema é que o tomateiro parcialmente desenvolvido não absorve o cálcio através da pele. A alimentação foliar com nitrato de cálcio não impedirá a BER, a menos que seja pulverizada no fruto logo após a frutificação e mesmo assim tenha um efeito limitado.
Nutrient Absorption Rate
Quão rapidamente os nutrientes entram nas folhas depois de serem pulverizados. Gordon Johnson, Vegetal & Especialista em frutas, Universidade de Delaware tinha isto a dizer, “Uréia, amônia, potássio e magnésio são normalmente absorvidos dentro de 12 horas”. Todos os outros nutrientes podem levar vários dias de umedecimento e re-humedecimento para serem absorvidos. Portanto, é recomendado que os fertilizantes foliares sejam aplicados ao entardecer ou no início da noite quando o orvalho estiver sobre as folhas, em grandes volumes de água, e usando gotas menores para cobrir mais da folha. As aplicações também devem ser feitas quando as temperaturas são moderadas e o vento é baixo.
Fazem trabalhos de alimentação foliar?
As folhas das plantas absorvem os nutrientes que são pulverizados nelas, mas isso não responde, uma vez que não definimos a palavra “funciona”.”
Na agricultura, “funciona” é definido como ou aumentando o rendimento ou aumentando a qualidade.
A alimentação foliar não mostra um aumento no rendimento das culturas que são cultivadas em solo adequado, que foi adequadamente fertilizado.
Foliar ferro quelatado não foi eficaz em grãos de soja. As folhas cítricas absorvem muito melhor zinco e ferro como íons livres, do que os íons quelatados com EDTA. O agente quelante EDTA é carregado negativamente, e relativamente grande, duas características que retardam o movimento através dos poros das folhas. Este achado é exatamente o oposto do que os produtos de ferro quelatado afirmam.
Existem muitos exemplos onde a alimentação foliar não funciona; aqui estão um casal. A alimentação foliar com boro em arroz e trigo não foi eficaz. A alimentação foliar de algodão, cultivado em solo adequado, não é eficaz.
Encontrei menos estudos que se debruçaram sobre a qualidade, mas este foi interessante. Os produtores de leite têm usado a alimentação foliar em suas culturas de ração por vários anos; baseado principalmente em suas observações anedóticas e na comercialização do produto. Um estudo que teve uma abordagem mais científica e que analisou 19 fazendas diferentes não encontrou nenhum benefício com a alimentação foliar. Eles analisaram tanto fatores de produtividade quanto de qualidade.
Há certamente casos em que a alimentação foliar melhora o crescimento das plantas, mas a maioria deles envolve o crescimento de plantas em situações menos que ideais. Por exemplo, o potássio foliar produziu um maior rendimento de algodão em comparação com o fertilizante do solo, em plantas que apresentam uma deficiência de potássio. E o manganês foliar pode resolver uma deficiência em soja devido a um solo de pH elevado.
Iron e manganês são amarrados em solos alcalinos, impedindo que as plantas absorvam o suficiente através das raízes. As pulverizações foliares podem aliviar essa deficiência. Zinco, magnésio e boro têm sido aplicados na folhagem para resolver os problemas dos frutos. Também é comumente utilizado em citrinos.
O lado negativo da alimentação foliar
Polimerize demasiado um nutriente e danificará a folhagem. Obter o equilíbrio certo entre muito pouco e muito não é fácil e varia dependendo das espécies de plantas, das condições de crescimento, da fase de crescimento e até da hora do dia.
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Muito marketing Hype
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Quando há dinheiro a ser feito, haverá produtos falsos para o seduzir. Muitas alegações de produtos não são baseadas em pesquisas. São apenas uma coleção de afirmações que tentam convencê-lo a comprar.
Como você sabe que uma reivindicação é válida? A empresa deve fornecer uma referência a um estudo de pesquisa publicado. A alegação deve ser específica para um tipo de planta e definir claramente a deficiência que será corrigida pelo produto. Deve também definir as condições de solo e ambientais em que o produto irá produzir resultados.
Declarações como, este produto irá produzir maiores rendimentos, sistemas radiculares maiores e mais flores são inúteis. Quando as plantas são cultivadas em solo bom, adequado com fertilização adequada, a alimentação foliar não oferece nenhum destes benefícios. Na melhor das hipóteses, os produtos podem satisfazer estas alegações para algumas plantas cultivadas em condições menos que ideais.
alguns produtos agrícolas específicos podem fornecer esta informação, mas boa sorte ao encontrar qualquer produto que o faça para jardins.
Ao ler este post, perceberá que qualquer solução foliar legítima deve fornecer o(s) nutriente(s) adequado(s) para resolver um problema específico. Estes não são “tónicos gerais, de tudo”, como muitos produtos afirmam. A realidade é que a maioria dos produtos de jardinagem não lhe dizem nada sobre o seu conteúdo. Um produto disse:
“Com este produto, a empresa reuniu nossas tecnologias mais avançadas para nutrientes orgânicos e algas micronizadas com outros ingredientes naturais para formular nosso fertilizante orgânico foliar de nitrogênio e microrganismos benéficos”
É isso. Eles não fornecem informações adicionais em seu site. Você não tem idéia do que está comprando, mas é reivindicado para resolver uma longa lista de problemas comuns de jardim.
Parar de comprar produtos de empresas que tratam seus clientes como idiotas!
Homeopathics for the Garden
Product manufacturers don’t want to recommend a dose that will harm plants so they tend to suggest low doses.
Recomendations for nitrogen foliar feeding products are around 1 quart per acre, which add 0.2475 pounds of nitrogen per acre. As plantas de sementeira podem cobrir 1% da área resultando em 0,003 libras de nitrogênio por acre, na verdade aterrissando nas plantas, e lembre-se que menos de 20% disto será absorvido. Isto faz-me lembrar a medicina homeopática. Nada no frasco …. mas funciona como mágica.
Muitas recomendações de hortas caseiras são tão baixas que são uma perda de tempo.
É a alimentação foliar melhor que a fertilização do solo?
Após 60 anos de pesquisa sobre este tema, o consenso científico sobre esta resposta, é claro, “alimente as raízes e não a folhagem”. A alimentação foliar nunca é uma alternativa para construir um solo bom e saudável.
A alimentação foliar pode ser eficaz em um de dois casos.
- Você tem uma situação específica onde a pesquisa é clara e apoia o uso da alimentação foliar. Esta será de base situacional, para uma espécie vegetal específica e um conjunto específico de condições de solo e ambiente.
- As suas plantas têm uma deficiência conhecida de micronutrientes que requer uma solução rápida.
Em todos os outros casos é melhor aplicar o fertilizante certo directamente no solo.
É a alimentação foliar adequada para jardineiros?
A alimentação foliar é usada na agricultura, então porque não usá-la em jardins?
Para fazer a alimentação foliar funcionar, os agricultores fazem testes extensivos do solo e dos tecidos vegetais. É crucial que eles identifiquem corretamente a deficiência de nutrientes e apliquem o tipo certo de alimentação na quantidade certa. Os jardineiros tentam identificar a deficiência de nutrientes olhando para a folhagem, que simplesmente não funciona. Pior ainda, é o conselho de estranhos nas redes sociais.
Há uma segunda parte desta questão e que é saber o nível certo de nutrientes alvo. Qual é o melhor nível de nutrientes para uma planta? Mesmo na agricultura onde eles pesquisam culturas específicas, a resposta a esta pergunta nem sempre é clara. Sabe-se agora que muitos dos dados que temos não são correctos. Para o jardineiro que quer resolver um problema com o seu phlox de verão, não há dados. Mesmo que você saiba qual nutriente é deficiente, ninguém pode lhe dizer quanto pulverizar.
Usar spray foliar em uma plantação de paisagem onde você tem muitos tipos diferentes de plantas não faz nenhum sentido.
Certo, você pode seguir as instruções em um frasco, ou alguns conselhos sobre as redes sociais, ou apenas adivinhar, mas é improvável que você vai resolver o problema. Jardineiros domésticos devem ficar longe da alimentação foliar.
