Maçãs Sauteadas Simples com Canela

Fabricadas com apenas três ingredientes (e sem adição de açúcar!), estas simples Maçãs Sauteed partem perfeitamente com aveia, panquecas e iogurte, bem como salgados como carne de porco e frango. Também adoramos fazê-las para lanchar por conta própria!

Maçãs Salteadas

Quando temos maçãs que ficam no frigorífico, transformo-as sempre nestas deliciosas maçãs macias. Elas são macias, mas não se desfazem, e são agradavelmente doces e canela sem qualquer adição de açúcar. São óptimas por si só e servidas com todo o tipo de alimentos. E são muito mais interessantes e especiais do que comer uma maçã simples depois de alguns dias seguidos.

DICA: São fáceis de mastigar para crianças pequenas e bebés mais velhos, por isso não se preocupe com o risco de asfixia que vem com maçãs cruas.

Maçãs saudáveis Sauteed Apples

Estas maçãs são cozinhadas com um pouco de manteiga ou outro óleo neutro, por isso são feitas com o mínimo de ingredientes. Eu as fiz com manteiga e óleo de coco e nós as adoramos de ambas as maneiras. Cozinho estas maçãs numa frigideira antiaderente para que haja óleo suficiente para evitar a aderência e para adicionar um pouco de gordura (que os bebés e as crianças precisam para o desenvolvimento do cérebro). Você também pode fazer esta receita numa frigideira de ferro fundido.

DICA: Você pode servir estas maçãs quentes ou frias, de acordo com a sua preferência.

Ingredientes em Maçãs Sauteed (sem açúcar!)

Tudo o que você precisa para fazer este acompanhamento ou lanche fácil são maçãs, manteiga ou óleo neutro, e canela. São totalmente doces o suficiente sem adicionar qualquer açúcar extra!

Que maçãs são melhores nesta receita?

Você pode usar qualquer tipo de maçã que você tenha ou goste, embora geralmente maçãs torcidas (como Granny Smith ou Pink Lady) amoleçam suavemente sem se desfazerem muito rapidamente. Estas também são um pouco mais fáceis de digerir do que maçãs cruas, o que pode ser útil para saber se seu filho (ou você mesmo) tem problemas com maçãs inteiras.

TIP: Qualquer maçã funcionará nesta receita, mas se você usar uma maçã mais macia e fresca (como a Gala), elas irão cozinhar um pouco mais rápido. Basta ficar de olho no tempo se você for com uma maçã que não é tradicionalmente usada para cozinhar uma torta.

Como fazer maçãs salteadas passo-a-passo

Aqui está um olhar sobre o processo simples envolvido em fazer estas maçãs fáceis. Vá até a receita completa no final deste post para todas as informações.

1. Aqueça a manteiga ou óleo em uma frigideira.
2. Adicionar as maçãs. Mexa para revestir e cozinhe até ficar macio quando espetado com um garfo.
3. Agite a canela e sirva quente. (Ou guarde e sirva frio.)

DICA: Esta receita balança bem para cima e para baixo, por isso basta ajustar a quantidade de ingredientes conforme necessário.

Quanto tempo duram estas maçãs salteadas no frigorífico?

Se guardadas num recipiente hermético, pode guardar estas maçãs no frigorífico durante 3-5 dias. Sirva-as ligeiramente aquecidas ou frias, dependendo da sua preferência.

Com que são boas estas Maçãs Salteadas?

Para opções doces, experimente estas em cima de iogurte simples, aveia, ou como cobertura para panquecas. Para saborosos, são um bom jantar com frango, carne de porco assada ou outras carnes assadas. E também funcionam bem como um simples lanche com bolachas e queijo ou até mesmo apenas uma xícara de leite.

Dicas para fazer as melhores maçãs salteadas

• Utilize manteiga ou óleo de coco, de acordo com sua preferência.
• Utilize qualquer tipo de maçã que preferir, embora maçãs mais duras funcionem bem aqui.
• Se você usar uma maçã que seja mais macia quando consumida fresca (como a Gala), elas podem cozinhar um pouco mais rápido.
• Dobrar a receita se desejar fazer mais.
• Servir simples quente ou fria ou sobre iogurte, aveia, panquecas, frango, porco ou outra refeição favorita.
• Porção para fora em recipientes de aperitivos para ter opções de aperitivos prontos e à espera na geladeira.

Eu adoraria ouvir se você fizer esta receita, então por favor deixe um comentário abaixo com seu feedback!

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