A revista Wine Spectator publicou a lista dos 100 Melhores Vinhos do Mundo 2020, lembre-se que esta lista é publicada desde 1988 com o propósito de servir como uma ajuda e guia para encontrar adegas que valha a pena visitar e descobrir. No entanto, este ranking é usado como uma orientação para a compra de vinhos, algo lógico considerando que a informação gira em torno dos vinhos, o seu preço, pontuação, notas de prova, etc., das adegas, que supostamente são elogiadas, quase nenhuma informação é oferecida.
Em qualquer caso, é um ranking altamente valorizado que cria grandes expectativas em todo o mundo e é um impulso para os vinhos que nele aparecem, pois contribui para o aumento da popularidade e da sua venda. Como todos os anos, a Wine Spectator explica que os seus especialistas provaram e avaliaram mais de 11.000 vinhos, um número muito inferior ao dos últimos três anos, quando o número de amostras foi de cerca de 15.000, provavelmente devido à pandemia do coronavírus. Os mesmos critérios foram mantidos para a avaliação dos vinhos: disponibilidade, qualidade, preço e o factor X, um critério que, como explica a revista, está associado à história do vinho, ao sentimento, à paixão e ao entusiasmo que suscita nos provadores. Os vinhos têm sido provados às cegas nos últimos 12 meses, resultando num instantâneo do mundo do vinho de hoje. Quase 50% dos vinhos receberam uma classificação excepcional de 90 dos 100 pontos, dos quais foi feita uma selecção para formar os Top 100.
Embora a lista seja composta por 100 vinhos, destacaremos apenas os 10 Melhores Vinhos do Mundo 2020, mas poderá consultar a lista completa e será certamente de grande ajuda na escolha de bons vinhos para desfrutar em almoços e jantares durante a época festiva.
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A surpresa deste ano é que o top 10 é encabeçado por um vinho espanhol que, de acordo com a sua posição, é classificado como o melhor vinho do mundo 2020: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 de Bodegas Marqués de Murrieta. É uma Rioja feita a partir de castas Tempranillo (85%) e Mazuelo (15%), envelhecida em barricas de carvalho francês e americano. De acordo com a nota de prova, é um vinho tinto redondo que é considerado um belo exemplo de estilo tradicional. É um vinho com sabores a lembrar casca de laranja, chá preto, baunilha… Tem uma acidez cítrica e taninos redondos, os especialistas consideram-no um vinho generoso mas suave, equilibrado e harmonioso. Esta Rioja obteve 96 pontos e seu preço é de 139 dólares (cerca de 113 euros), é recomendado para ser consumido de agora até o ano 2030.
Em segundo lugar, está classificado Pinot Noir Sonoma Coast UV Vineyard 2018, um vinho americano feito no Condado de Sonoma por Bodegas Aubert. Este é um vinho varietal Pinot Noir cuja vinificação é descrita como um blend de estilos de vinificação francês e californiano. De acordo com as notas de prova, é um vinho poderoso e bem estruturado, com grande riqueza mineral, aromas suaves a frutos vermelhos e especiarias salgadas, um final elegante e um longo final de boca. A sua pontuação foi 95 e o seu preço é de 85 dólares (cerca de 70 euros), recomenda-se o seu consumo de 2021 a 2026.
O terceiro classificado é o Brunello di Montalcino Le Lucére 2015 da Bodegas San Filippo, um vinho produzido exclusivamente no terroir do município de Montalcino (Toscana), uma zona considerada um tesouro enológico pela sua longa tradição enológica. O vinho é elaborado a partir de uvas Sangiovese e fermentado em cubas de aço inoxidável, depois é submetido a uma conversão maloláctica em cubas de cimento, e envelhece durante 12 meses em barricas de 225-litros, 500-litros e 600-litros. Antes do seu lançamento, é ainda maturado em grandes barris durante 16 meses e engarrafado e mantido durante um ano. De acordo com as notas de prova, tem aromas efusivos de groselha preta, mirtilo, violeta e ferro, na boca é suave e harmonioso, tem taninos refinados e perfeitamente integrados, seu retrogosto é complexo e longo. Sua pontuação foi 97 e seu preço é de 90 dólares (cerca de 73 euros), é recomendado para ser consumido a partir de 2023 e até 2043.
Em quarto lugar está o Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016, um vinho tinto americano feito pela Mayacamas Winery em Napa Valley (Califórnia) com a casta Cabernet. O vinho estagia em barricas de carvalho neutro durante um período de 32 a 36 meses, inicialmente em barricas grandes e depois de 20 meses é transferido para barricas mais pequenas de 225 a 500 litros. De acordo com as notas de degustação, o resultado é um Cabernet energético e poderoso com uma cor vermelha intensa e notas de ervas e frutos vermelhos, tem uma estrutura vibrante baseada na acidez e um final de boca com veios de ferro, ideal para a cave. Tem uma pontuação de 96 e o seu preço é de 135 dólares (cerca de 110 euros), sendo recomendado beber entre 2022 e 2040.
Em quinto lugar aparece o vinho francês Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2016 da adega Domaine de la Vieille Julienne, um vinho elaborado a partir das castas Grenache, Syrah, Mourvèdre e Counoise, com vinificação tradicional e pisa de uvas, que amadurece durante 18 meses em cubas e barricas de carvalho. Segundo as notas de degustação, é um vinho exuberante e maduro, com notas de redução de açaí, mirtilos e ameixas que lhe dão um toque ligeiramente exótico, por outro lado, as notas de louro queimado, couro usado e alcatrão, dão-lhe um carácter antigo. Sua pontuação foi 96 e seu preço é de 90 dólares (cerca de 73 euros), é recomendado para ser consumido de 2022 a 2040.
Sixa no ranking é o vinho americano Chardonnay Russian River Vine Hill Vineyard 2017 da vinícola Kistler Winery, localizada na região de Sonoma (Califórnia). É um vinho elaborado a partir da casta Chardonnay cujo terroir se destaca; as videiras extraem dos solos pobres em nutrientes tudo o que é necessário para produzir pequenos bagos que tornam possível produzir um vinho com uma energia e verve incomparáveis. Foi fermentado em barril com levedura indígena e amadurecido nas borras (matéria sólida que se instala no barril durante a fermentação do vinho) durante um ano, antes de ser engarrafado sem ser finalizado ou filtrado. As notas de degustação dos especialistas apontam que tem grande complexidade, com sabores cítricos concentrados e maçã McIntosh (um tipo de maçã popular nos Estados Unidos). O seu carácter mineral é intenso e tem um longo final de boca com toques de ervas e tostas. Obteve 96 pontos e o seu preço é de 90 dólares (cerca de 73 euros), o consumo recomendado é de 2022 a 2027.
Seventh place vai para o vinho tinto Barolo 2016 produzido pela Adega Massolino em Itália, um coupage feito com a casta Nebbiolo e amadurecido durante 29 meses em barricas de carvalho esloveno de 5.000 litros (Croácia). Segundo as notas de prova, este vinho tinto cereja é envolvente, untuoso, com notas de minerais, tabaco e ervas selvagens. O seu corpo é firme e os seus taninos são densos e refinados, mas é preciso deixá-lo amadurecer um pouco mais para oferecer as proporções certas no aroma, sabor, etc. Obteve uma pontuação de 95 e seu preço é de $53 (cerca de 43 euros), tem um consumo recomendado de 2022 a 2045.
Ranking em oitavo lugar encontramos o vinho tinto Chacayes Los Chacayes 2015 por Bodega Piedra Negra, é um vinho feito no Vale de Uco (Argentina) com a casta Malbec. Envelheceu em cubas de cimento de 5.000 litros e em barricas de carvalho francês durante 24 meses. De notar que a partir desta vindima as uvas são provenientes da agricultura biológica. De acordo com as notas de prova é um vinho elegante e rico, que expressa sabores concentrados de ameixa escura e torta de cereja, é cremoso, tem nuances picantes e notas de mousse de chocolate. Tem uma pontuação de 96 e tem um preço de 99 dólares (cerca de 81 euros), recomendado para consumo entre agora e 2027.
O nono lugar vai para o Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard 2018, um vinho americano feito no Willamette Valley (Oregon) pela Beaux Frères Winery de Pommard, castas Wädenswil e clones de castas Dijon. O vinho foi fermentado com levedura selvagem e amadureceu durante um ano em barricas de carvalho francês (40% novas). De acordo com as notas de prova, é um vinho bem estruturado, com muita presença e expressão, evocando notas de framboesa, pétalas de rosa e especiarias castanhas. O vinho recebeu uma pontuação de 95 e tem um preço de 95 dólares (quase 78 euros), recomendado para consumo até 2029.
Finalizando o top 10 da lista está o Brut Champagne La Grande Année 2012 da Vinícola Bollinger, localizada na região de Champagne (França), este é um vinho espumante feito a partir das castas Pinot Noir e Chardonnay, que foi fermentado seguindo a tradição, uma fermentação primária em barricas de carvalho neutro de 228 e 400 litros, depois foi misturado para ser engarrafado e proceder à fermentação secundária, o seu envelhecimento começou em 2012 e foi regurgitado em 2019. De acordo com a nota de degustação, tem uma acidez intensa que evoca sabores que evocam groselha preta esmagada, café moído, casca de toranja cristalizada e amêndoa torrada. É muito aromático e expressivo, com um óptimo início e um final soberbo com um longo final de boca. Foi premiado com 97 pontos e tem um preço de $175 (cerca de 143 euros), recomendado para consumo desde agora até 2027.
Como de costume, a presença de vinhos espanhóis nos 100 primeiros lugares não é muito significativa, mas é uma grande alegria que este ano seja um vinho espanhol que lidera o ranking. Abaixo, pode consultar a lista completa dos 100 Melhores Vinhos do Mundo 2020.
No site Wine Spectator pode encontrar mais detalhes das provas, ver vídeos dos vinhos seleccionados para o topo, bem como outros detalhes sobre cada vinho.
O site Wine Spectator é um óptimo local para saber mais sobre as provas, os vinhos seleccionados para os 100 melhores, bem como outros detalhes sobre cada vinho.