Se você acha que fazer flancocho é difícil, você mudará de idéia experimentando esta receita em casa.
Seguindo os ingredientes que você vai precisar e o procedimento:
Receita
O que eu preciso?
Ingredientes
Para o caramelo:
1 chávena de açúcar
1 chávena de água
Para o bolo:
1 saco de farinha de bolo
1 chávena de água
1 chávena de óleo vegetal
3 ovos
Para o flan:
5 ovos
1 lata de leite evaporado
1 lata de leite condensado
1 embalagem de queijo creme
O que eu faço?
Procedimento
Numa caçarola em lume médio, combine açúcar e água e deixe caramelizar durante vários minutos. Uma vez pronto, transfira rapidamente para uma forma de bolo.
Por outro lado, numa tigela adicione a farinha de bolo e a água. Combine até ficar macio e depois adicione óleo e ovos para bater mais uma vez.
Deite a mistura de esponja no molde de caramelo, enquanto prepara o flan. Para isso, misture ovos, leite evaporado, leite condensado com um pau de creme de queijo. Quando tudo estiver pronto, você também vai derramar sobre o pão-de-ló.
Em banho-maria a 350 F por 45 a 50 minutos. Aproveite!
Bake em banho-maria por 45 a 50 minutos.