A galinha bruschetta grelhada fácil e saudável com temperos simples, queijo mozzarella derretido, e uma cobertura fresca de tomate e manjericão é a refeição de verão perfeita!
A temporada BBQ está aqui e depois de provar o Frango Bruschetta Grelhado, você tem que provar o Souvlaki de Frango Grelhado & Molho Tzatziki, Melhor Marinada Rápida de Bife, e Packs de Folha de Frango Grelhado Smothered BBQ.
Tantas coisas deliciosas acontecendo aqui, eu mal consigo conter a minha excitação sobre este prato super incrível de frango grelhado. Se estamos falando de suculento e saboroso frango grelhado sob uma camada de queijo mozzarella quente e derretido, cobertura com tomate fresco e salsa de manjericão….. Estou no paraíso.
Pude encaracolar-me com um bom livro e um prato deste frango e ser uma rapariga feliz para o resto dos meus dias.
Mudámo-nos para esta casa em meados do Outono do ano passado e eu estava na lua para descobrir que os donos anteriores tinham plantado um pequeno (e muito manejável) jardim no outro lado do nosso quintal. É o tamanho perfeito – para alguém como eu que não tem tempo nem um polegar verde – e está dividido em três caixas retangulares de plantar.
Antes de as temperaturas caírem para o Inverno, as videiras de tomate ainda estavam a produzir montes de pequenos tomates vermelhos e dourados adoráveis e eu estava a colocá-los como doces. Meu marido nunca comeria um tomate sozinho, então eu tinha o monte deles para mim e eu não estava nem um pouco triste por isso.
Eu realmente, realmente coração tomates frescos.
Tomatos são a estrela desta receita de frango bruschetta grelhado. Emparelhado com um pouco de suco de limão fresco, manjericão picado, sal e pimenta, eles transformam um simples prato de frango em toda uma outra experiência super saborosa.
Esta receita é incrivelmente simples – e às vezes menos é mais, se você me perguntar! Basta atirar o seu frango com um pouco de azeite, sal e pimenta, algumas ervas secas, e uma boa dose de alho em pó, e grelhar durante cerca de 15 minutos. Cubra cada peito de frango com uma fatia grossa de queijo mozzarella e veja como ele fica com todo tipo de ooey gooey melty delicioso ali mesmo na grelha.
Após o seu frango estar pronto, cubra-o com a sua mistura de tomate e manjericão, juntamente com um pouco de pimenta preta fresca rachada, e você está feito meus amigos. Você e sua família vão adorar como esta receita é deliciosa e fácil!
O que as pessoas estão dizendo sobre este Frango Bruschetta Grelhado
“Acabei de fazer esta receita de frango bruschetta e estava perfeita. Não fez nenhuma alteração nos ingredientes da receita. Não só deliciosa, mas bela na apresentação”. – Mary M.
“Só fiz isto para o jantar, foi incrível!” – Doms
“Esta receita é espantosa! O meu marido e eu fizemos isto para o jantar ontem à noite e eu adoro o sumo de limão que realmente ilumina os sabores.” – Mary
“A família disse que é um guardião. Vou definitivamente fazer isto outra vez!” – Barbara
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A galinha Bruschetta grelhada
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Ingredientes
- ▢ 4 peitos de frango sem osso, esmagados até à espessura uniforme (1 polegada ou menos)
- ▢ 2 colheres de sopa de óleo
- ▢ 1 colher de chá de tempero italiano (OU 1/4 colher de chá de cada manjericão seco, orégãos secos, e tomilho seco)
- ▢ 1 colher de chá de alho em pó
- ▢ 1/2 colher de chá de sal
- ▢ 1/8 colher de chá de pimenta preta
- ▢ 4 fatias de queijo mozzarella
Tomate Basil Topping
- ▢ 3 tomates roma, picado
- ▢ sal e pimenta, a gosto
- ▢ 2 colheres de chá de sumo de limão fresco
- ▢ 2 colheres de sopa de manjericão fresco finamente picado
Instruções
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Numa tigela grande combine frango, óleo, tempero italiano, alho em pó e pimenta preta. Mexa para combinar e cobrir o frango uniformemente com os temperos.
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Grill de frango em fogo médio-alto 6-8 minutos de cada lado ou até ser cozido.
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Apesar do frango estar cozinhando, prepare a cobertura. Em uma tigela média combine tomate, sal e pimenta, suco de limão e manjericão e mexa bem.
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Aganhe o frango é cozido, cubra cada peito de frango com uma fatia de queijo mozzarella e cozinhe por cerca de 1 minuto a mais até que o queijo esteja derretido.
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Copo de frango com cobertura de manjericão de tomate e servir imediatamente.
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