Nós investigamos as três grandes cadeias de hambúrgueres e descobrimos que é possível fazer escolhas saudáveis.
Aqui está o que encontramos no Burger King, Wendy’s e McDonalds e como eles se classificam como % do consumo diário médio de gordura e energia de uma pessoa.
(Análise nutricional baseada em aprox. ingestão alimentar recomendada (IDR) para um adulto ‘médio’.)
Wendy’s
No site: Informação nutricional é fornecida, mas é destinada a clientes dos EUA e dada em calorias.
Em loja: Informação nutricional está em todos os tapetes de bandeja.
Opções saudáveis: As saladas Garden Sensations são escolhas bastante saudáveis, embora possam não o encher por muito tempo, e alguns dos pensos e extras são bastante energéticos e gordurosos. O chilli não é uma má opção, se você deixar de lado o queijo desfiado.
Surprises: Uma batata recheada quente pode parecer uma boa opção, mas escolha cuidadosamente: um Bacon & Batata com queijo tem 2428kJ e 25g de gordura – tanto como um Big Classic Burger.
Melhor escolha: Salada de frango mandarim
519kJ
4,3g de gordura
% da ingestão diária média de uma pessoa:
Energia: 6,0%
Gordura: 6.1%
Pior escolha: Bacon Big Bacon Classic
2.451kJ
33g de gordura
% da ingestão diária média de uma pessoa:
Energia: 28,2%
Gordura: 47,1%
Burger King
No site: Há uma análise nutricional completa de cada item do menu.
Em loja: Nenhuma informação nutricional é exibida, mas você pode olhar para um gráfico se você pedir, e se você quiser tirá-lo, eles irão fotocopiá-lo para você.
Opções saudáveis: Você pode ‘trocar 2 batatas fritas’ por uma salada, ou um refrigerante por água, mas isso lhe custará 60 centavos a mais. Lite mayo em vez de regular é grátis.
Melhor escolha: TenderGrill Chicken with lite mayo
1,557kJ
6g de gordura
% do consumo diário médio de uma pessoa:
Energia: 17,9%
Gordura: 8,6%
Pior escolha: Duplo Whopper com queijo, bacon, abacate e molho BBQ
4,313kJ
64g de gordura
% da ingestão diária média de uma pessoa:
Energia: 49,6%
Gordura: 91,4%
McDonald’s
No site: Existe informação nutricional abrangente, e uma calculadora nutricional que lhe permite descobrir o conteúdo de refeições completas.
Na loja: Informação nutricional está em todas as embalagens e em todos os tabuleiros.
Opções saudáveis: O McDonald’s tem uma gama de opções de menu Lighter Choices, incluindo alguns dos rolos DeliChoices e o menu SaladsPlus. Sprite foi substituído por (sem açúcar) Sprite Zero em todas as lojas. Os menus infantis incluem pedaços de maçã (que podem ser trocados por batatas fritas sem custo), leite e água, e há a opção da nova refeição Zoo Pasta de massa recheada com vegetais.
Surprises: Nem todas as DeliChoices fazem parte do menu de escolhas mais leves, por isso escolha cuidadosamente. O BLT, por exemplo, tem 1930kJ e 15,2g de gordura. Tenha cuidado com os lados também; uma batata frita grande tem perto de um terço da gordura em um dia médio.
Melhor escolha: Rolo clássico de frango
1.380kJ
5g de gordura
% da ingestão diária média de uma pessoa:
Energia: 15,9%
Gordura: 7.1%
Pior escolha: hambúrguer do chefe
3.490kJ
51,7g de gordura
% da ingestão diária média de uma pessoa:
Energia: 40,1%
Gordura: 73,9%