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Casserole Hashbrown Fácil – prato de batata cremoso e queijoso feito com apenas alguns ingredientes! Não precisa de creme de sopa enlatado!
Prato lateral em vez de Puré de Batata Instantâneo, Puré de Batata Carregado ou Puré de Batata Caramelizada.
Fácil Hashbrown Casserole faz um prato lateral perfeito para o jantar de férias, almoços de fim-de-semana ou quando você simplesmente anseia por comida confortável. Estou entusiasmado por partilhar a minha receita que não requer uma lata de creme de sopa condensado, mas que ainda é cremosa, queijosa e deliciosa! É pura comida de conforto! Tão bom, que você vai chegar por segundos. Feita com um substituto super fácil para sopa de creme, creme azedo e batatas fritas congeladas, esta caçarola é super fácil de fazer e pode ser facilmente preparada antes do tempo.
Ingredientes:
- hashrowns congelados
- manteiga
- garlic
- cebola amarela
- metade e meia
- cornstarch
- sal e pimenta
- salimento seco
- sour cream
- cheddar e Monterey Jack cheese
Como fazer caçarolas de hashbrown?
- Preparar o creme condensado do substituto da sopa.
- Misturar hashbrowns (descongelados) com a mistura cremosa, creme azedo, sal e pimenta. Deve ser espesso e cremoso.
- Espalhar a mistura numa caçarola untada com manteiga, por cima com queijo cheddar e Monterey Jack.
- Passar até borbulhar e o queijo é derretido.
Substituto de creme de sopa condensado de raiz:
As receitas mais comuns para a caçarola de haxixe castanho chamam por uma lata de creme condensado de frango, aipo ou sopa de cheddar. Como não os uso na minha cozinha, encontrei uma maneira de fazer uma mistura cremosa com metade e metade e amido de milho como um substituto perfeito. Leva apenas 5 a 7 minutos para cozinhá-lo em uma panela.
- Primeiro, refogue alho e cebola na manteiga.
- Adicionar metade e metade batido com amido de milho, sal e pimenta. Também adiciono endro porque adoro endro em pratos de batata.
- Cozinha, mexendo constantemente, até ficar espesso e cremoso.
- Neste ponto, pode colocar a mistura refrigerada num frasco, cobrir e refrigerar até estar pronto a usar.
Freezing:
Sim, pode facilmente congelar esta caçarola. Prepare e congele. Leve à temperatura ambiente antes de assar.
Reaquecimento:
Para reaquecer quaisquer restos, basta colocar o prato no forno pré-aquecido a 350 graus F e cozer durante 20 minutos ou até ser aquecido.
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Easy Hashbrown Casserole – Prato de batata cremosa e queijada feito com apenas alguns ingredientes! Não precisa de creme de sopa enlatado!
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- 5 chávenas de batatas fritas de haxixe descongeladas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1/2 cebola amarela média picada
- 1 chávena metade e meia
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de endro seco opcional
- 1 chávena de chá de natas azedas
- 1.25 chávenas de cheddar ralado e queijo Monterey Jack
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Em uma caçarola média, manteiga derretida. Adicione alho e cebola e refogue até que a cebola esteja translúcida.
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Num copo doseador, bata metade e metade e amido de milho. Adicione sal, pimenta e endro e bata em.
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Adicionar mistura de amido de milho a cebola refogada. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até ficar espesso e cremoso. Retire do fogo e deixe esfriar. Neste ponto você pode resfriar a mistura completamente, cobrir e refrigerar até ficar pronta para uso, mesmo no dia seguinte.
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Butter uma caçarola de 13″ x 9″ ou 2 quart. Reserve.
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Aqueça o forno a 350 graus F.
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Em uma grande tigela de mistura, misture as castanhas de haxixe, a mistura de amido de milho, o creme de leite azedo. Tempere com sal e pimenta. A mistura deve ser espessa e cremosa. Espalhe na caçarola preparada.
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Top com queijo. Leve ao forno por 30 a 35 minutos OU até que ferva e o queijo esteja derretido.
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Remover do forno e deixar esfriar por 10 minutos.
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Verniz com salsa picada, se desejado, e servir.
- Esta caçarola corta muito fácil e limpa. Se você quiser fazer mais molhado, adicione mais 1/2 xícara de creme de leite azedo à mistura de haxixe antes de assar.
- Esta caçarola pode ser preparada um dia antes, coberta e refrigerada. Antes de assar, deixe assar em temperatura ambiente enquanto o seu forno pré-aquece.
- Por favor note que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. A informação abaixo é uma estimativa.
Esta receita foi originalmente publicada em 2018 e actualizada a 26 de Setembro de 2019.