As causas do congelamento da máquina de fazer gelo
Aqui estão alguns problemas comuns a examinar primeiro para ajudar a identificar a causa do congelamento da sua máquina de fazer gelo.
Escala
Se você vir incrustações na sua máquina de fazer gelo, pode ser em escala (causado pela água dura que é comum em muitas áreas do Kansas e Missouri). O cálcio e o magnésio unem-se e aderem a superfícies onde a água flui continuamente. Se alguma vez viveu numa área com água dura, pode ter visto incrustações a formarem-se à volta da sua torneira ou nos azulejos do seu chuveiro.
As máquinas de gelo empurram a água sobre uma placa de evaporador gelada para formar gelo. À medida que a água flui, começa a congelar pouco a pouco até formar um cubo. Assim que o gelo cresce o suficiente, o gelo é colhido através do fluxo de água mais quente sobre a placa de evaporação. O gás quente do processo de fazer gelo também é utilizado para ajudar o gelo a se soltar e cair no recipiente de gelo abaixo.
Quando a placa do evaporador é coberta em escala, o gelo tem muita dificuldade para se soltar da placa. Se o cubo de gelo estiver preso na placa do evaporador durante vários ciclos de congelamento, esse cubo irá crescer e se tornar um grande pedaço de gelo que pode danificar a máquina. Um congelador de gelo e escala pode não parecer conectado, mas se a máquina não for mantida limpa, pode causar problemas.
A melhor maneira de evitar a acumulação de escala é obter limpezas profissionais de rotina. Um amaciador de água ou filtro de fosfato pode ajudar a reduzir a quantidade de calcário na sua máquina se você vive em uma área com água dura, como Topeka ou Kansas City.
Controle de Falhas de Funcionamento do Balão
Controles de Balão regulam a quantidade de gelo que é liberada no balde para evitar o transbordamento. Quando atinge a capacidade máxima, ele desliga a máquina de gelo. Se você tiver uma avaria no controle de bin, a máquina de gelo pode continuar a fazer gelo mesmo que o bin está cheio.
Se a máquina de gelo é incapaz de desligar, ele irá produzir gelo até que eventualmente acumula-se na máquina de gelo através da zona de queda. Uma vez que a zona de queda é bloqueado com gelo, ele chega até o evaporador e provoca o congelamento da máquina de gelo.
A melhor maneira de evitar isso é garantir que um técnico profissional da máquina de gelo mantém a unidade pelo menos duas vezes por ano. Se você notar que a sua máquina de gelo não desliga uma vez que o recipiente está cheio, desligue a máquina manualmente e chame um técnico de máquina de gelo o mais rápido possível.
Problemas da máquina de gelo também pode causar o congelamento da máquina
O interruptor de flutuação ajuda a regular a quantidade de água utilizada durante um ciclo de congelamento nas máquinas de gelo Hoshizaki.
Neste tipo de máquinas de gelo, o mau funcionamento do interruptor de bóia pode fazer com que a máquina de gelo produza cubos de gelo maiores do que o normal, tornando mais difícil a sua libertação da placa evaporadora durante o ciclo de colheita.
Esta questão também pode levar ao congelamento da máquina de gelo. Se você encontrar gelo maior no recipiente de gelo ou no distribuidor de gelo comercial, chame um técnico treinado para inspecionar o desempenho da unidade.
Linhas de água registradas podem ser outra questão
Sua linha de água é essencial para abastecer o equipamento de gelo com água suficiente. Se a linha estiver cheia com conteúdo mineral ou muito pequena, as linhas de água não serão capazes de fornecer um fluxo de água adequado para a máquina de gelo. Nos meses de inverno, as linhas de água podem congelar, o que dificulta a manutenção das condições ideais. Uma diminuição do fluxo de água significa que a máquina não pode liberar gelo da placa do evaporador. Isto resulta em cubos de gelo deformados que, em última análise, levam ao congelamento da máquina de gelo.
Vai precisar de um canalizador para reparar este problema nesses casos. Se você tiver tubos de água congelada, eles provavelmente precisarão ser melhor isolados para que o problema não continue.
Durante a instalação de sua máquina de gelo, um de nossos técnicos da máquina de gelo no Kansas ou Missouri irá se certificar de que o seu suprimento de água acomoda as necessidades da máquina de gelo.
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A manutenção preventiva ajuda a evitar o congelamento dispendioso da máquina de gelo
Se você quiser evitar reparos caros resultantes do congelamento da máquina de gelo, a manutenção e limpeza preventiva comercial da máquina de gelo são importantes. O congelamento de uma máquina de gelo pode resultar em placas de evaporador danificadas que são dispendiosas de consertar. Um técnico profissional também será capaz de identificar pequenos problemas que podem levar ao congelamento, poupando-o de problemas maiores ao longo do caminho. É por isso que trabalhamos para garantir que todas as nossas máquinas recebam manutenção e limpeza bianuais para mantê-las funcionando corretamente. As empresas do Kansas e Missouri confiam na Ice-Masters para fornecer um serviço de qualidade e máquinas de gelo a um custo acessível. Se o aluguer de uma máquina de gelo comercial soa bem para o seu negócio, contacte-nos hoje!