Murraya koenigii
A árvore de caril é um arbusto grande para árvore pequena, que cresce até 2 a 3 m de altura. Ela é originária das áreas tropicais da Índia. A folhagem tem um forte aroma pungente e é muito desejada pelo seu sabor em pratos indianos e cingaleses.
É tolerante à seca, muito resistente e faz um excelente arbusto ornamental. Pode ser cultivado no solo ou num grande vaso.
Posição
A árvore de caril é mais adequada para climas temperados quentes a sub-tropicais. Gosta de um local ensolarado a semi-sombrio, com solo de drenagem livre, enriquecido com composto bem apodrecido.
São muito sensíveis à geada, por isso planta durante os meses mais quentes para dar tempo à árvore para se estabelecer antes do regresso do Inverno. Proteja as árvores jovens das geadas, plantando em posição abrigada, ao norte. Uma boa camada de cobertura morta ajudará.
Plantio e cuidado
Para um maior sucesso, veja as nossas dicas para melhorar o seu solo antes de plantar para instruções completas. Aplique um tónico de algas marinhas como o Seasol quando regar em.
Agua bem quando o tempo estiver seco, mas não sobre a água. A árvore é muito resistente à seca uma vez estabelecida.
Como são cultivadas principalmente pela sua folhagem aromática, as árvores de caril não necessitam de alimentação pesada. Uma aplicação de um fertilizante completo de liberação lenta, como Growsafe ou Troforte General Purpose, no início da estação de crescimento deve ser suficiente.
Se crescer em um vaso, use uma mistura premium para vasos com todos os carrapatos padrão australianos. Um recipiente de tamanho grande, como um meio barril de vinho, proporcionará espaço suficiente para a planta crescer.
Pode para uma única árvore troncalizada ou para um arbusto. A poda da ponta favorece o crescimento das folhas frescas, garantindo sempre uma folhagem abundante para cozinhar. As folhas de caril não guardam nem guardam bem, por isso utilize frescas da árvore.