Você vai querer colocar este Crack Toffee de Natal na sua lista DEVE FAZER este ano. Leva o SWEET e o SALTY a um novo nível e leva apenas 5 ingredientes e 15 minutos para fazer!
Estou super entusiasmado para começar a assar no Natal e fazer mais um pouco deste delicioso crack de Natal. É uma das minhas sobremesas de Natal preferidas e só demora cerca de 15 minutos a fazer! Enquanto eu adoro um toffee tradicional caseiro, este doce de crack é muito mais fácil de fazer.
Tenho certeza que muitos de vocês que têm avós incríveis já experimentaram esta receita de crack de Natal antes. Eu compartilhei o caramelo salgado da minha avó durante o verão e esta é apenas uma versão glorificada com chocolate e m&m’s (ou amêndoas) no topo.
Na minha opinião, tudo sabe melhor com chocolate e os M&M’s tornam-no tão festivo. Você também poderia cobrir a sua rachadura de doces com salgados esmagados, sal marinho, coco torrado, amêndoas fatiadas, nozes pecan ou pedaços de urze.
A rachadura de Natal também seria perfeita para adicionar aos seus pratos de Natal com os seus biscoitos de Natal favoritos. Tão fácil, festivo e delicioso!
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Como fazer o crack de Natal
Encontrar a receita completa imprimível abaixo.
- Preparar: Forre uma frigideira com papel alumínio e pulverize com spray antiaderente. Depois espalhe as bolachas salinas uniformemente.
- Faça o caramelo: Ferva o açúcar mascavo e a manteiga durante 3 minutos.
- Leve ao forno: Verta uniformemente sobre as bolachas e asse por 8 minutos.
Após cozinhar, polvilhe as lascas de chocolate por cima e deixe derreter. Espalhe até que fique liso e cubra com m&m’s ou nozes. Depois tente não comer tudo de uma só vez.
Variações
Este doce de Natal é tão versátil e pode ser modificado de muitas maneiras diferentes! Abaixo estão algumas das minhas maneiras favoritas de fazê-lo.
- Cracker de hortelã-pimenta: Bolachas de Graham com chocolate branco e bengalas de doce esmagadas. Encontre a receita completa aqui.
- Bolacha de Natal Chocolate Ritz: Bolachas Ritz com chocolate e amêndoas fatiadas.
- Pretzel de chocolate branco: Pretzels crocantes com chocolate branco e doces Rudolph ou chantilly.
Cuidado…este caramelo é seriamente viciante! Para fotos passo a passo para fazer o caramelo, não deixe de conferir esta receita de caramelo com bolacha de sal.
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Pes sobremesas de férias mais fáceis
- Pretzels deolo
- Flocos de neve de oreo com chocolate
- Fudge de microondas
- Pretzel renas
- Caramelos de microondas
Receita de Natal de Crack
Ingredientes
- 50 bolachas de sal (aprox.)
- 1 chávena de manteiga com sal (2 paus, em cubos)
- 1 chávena de açúcar mascavado suave (embalado)
- 2 chávenas de pedaços de chocolate
- 1/2 – 1 chávena M&M’s (ou nozes picadas ou amêndoas fatiadas)
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 325°F. Forre uma grande bandeja de geleia com papel alumínio. Pulverize a folha com spray de cozimento antiaderente e depois forre a frigideira com biscoitos salinos.
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Coloque a manteiga e o açúcar em uma panela de tamanho médio em fogo médio-baixo. Mexa até que a manteiga esteja derretida. Uma vez derretida a manteiga, deixe ferver durante 3 minutos. Mexa constantemente.
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Após ser agradável e borbulhante e mudado para mais cor de caramelo, retire a panela do fogo e despeje uniformemente sobre bolachas salinas. Espalhe a mistura com uma faca… no entanto não tem de ser perfeita. Tente mover-se rapidamente durante esta parte para que o caramelo não endureça.
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Coloque a frigideira no forno e leve ao forno durante 7-9 minutos. A mistura se espalhará uniformemente sobre as bolachas enquanto assa.
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Remover a forma de colocar lascas de chocolate por cima e deixar derreter ou derreter o chocolate e depois despejar por cima com uma espátula. Polvilhe M&M’s (ou nozes) por cima e depois coloque no congelador durante 15 minutos.
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Once que o chocolate endureceu os pedaços quebrados da folha e guarde num recipiente hermético durante 1 – 2 semanas.
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Vídeo
Notas
- Utilizar biscoitos ritz ou graham como base
- Utilizar um chocolate branco ou chuvisco de chocolate branco por cima
- Sprinkle com nozes picadas
- Adicionar salpicos para cor
Nutrição
PIN THIS RECIPE
Férias Felizes (download gratuito)
Para uma ideia fácil de presente, coloque um pouco deste doce num frasco e passe para os seus vizinhos e amigos. Eu até tenho um imprimível grátis para vocês!
Imprimi o meu em papel autocolante (encontrado na Amazon) e depois dei um soco de 2 polegadas em círculo. Você também poderia cortá-lo em um quadrado e colocar um furo no topo e amarrá-lo com uma fita ou fio. Aproveite!! 😀