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Este Cheesecake No-Bake Orange Creamsicle Cheesecake é uma mordida nostálgica de laranja brilhante e baunilha cremosa, reminiscente daqueles longos dias de verão da sua infância.
No-Bake Orange Creamsicle Cheesecake
– PIN THIS RECIPE –
Por muito que eu adore um bom cheesecake clássico, também aprecio a facilidade de um cheesecake sem bolos. Eu tenho algumas variações no meu blog (você vai encontrá-las linkadas abaixo). Hoje, estou adicionando este Cheesecake de Creamsicle de Laranja No-Bake ao arquivo de sobremesas!
Este Cheesecake de Creamsicle de Laranja combina um favorito da infância – cremes, juntamente com o cheesecake cremoso e sonhador. Você não poderia pedir um melhor emparelhamento. Especialmente porque esta é uma sobremesa sem bolos!
Eu sei que o Verão acabou para todos os outros (não em Phoenix!), mas esta não é uma daquelas sobremesas que precisa de ser limitada a uma determinada altura do ano – é perfeita em qualquer altura!
É melhor fazer este cheesecake na véspera de o querer servir, para que tenha tempo de se preparar completamente. Você vai precisar de pelo menos 4 horas de tempo frio, mas 6-8 horas é melhor. De noite é a melhor quantidade de tempo na minha opinião.
Para este cheesecake, você vai começar com uma base de migalhas de biscoito. Você vai precisar deixá-lo esfriar na geladeira por cerca de 30 minutos. Em seguida, você vai misturar o cheesecake sem bolo, depois a mistura de laranja. Você vai adicionar uma mistura de creme de leite batido ao cheesecake e à mistura de laranja antes de colocar os dois na crosta preparada. O Cheesecake No-Bake Orange Creamsicle Cheesecake terá de ficar no frigorífico novamente durante cerca de 8 horas, ou durante a noite, para se preparar completamente.
Embora pareça complicado, garanto-lhe que não é! ?
Coisas que Vai Precisar:
- processador de comida
- Planaforma de mola de 9 polegadas
- Misturador manual
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Não se esqueça de o prender!
Ingredientes
- 12 oz. wafers de baunilha
- 1-1/2 chávenas de açúcar granulado, divididas
- 4 colheres de sopa. (1/2 pau) manteiga sem sal, derretida
- 2 (8 oz. cada) embalagens de queijo creme, amolecido à temperatura ambiente
- 2 chávenas de creme de leite
- 1 caixa (3 oz. cada)) gelatina de laranja
- 1 chávena de água a ferver
- 1/2 chávena de açúcar em pó
- 1/2 colher de chá de baunilha
- Zeite de uma laranja
Instruções
- Pulsar bolachas de baunilha num processador de alimentos até se assemelhar a migalhas. Adicione 1/2 xícara de açúcar granulado e manteiga derretida, pulsando para combinar.
- Passe generosamente uma frigideira de 9 polegadas em forma de mola com spray de cozimento e pressione a mistura para o fundo da frigideira e levemente para cima nas laterais. Refresque no congelador durante pelo menos 30 minutos.
- Numa tigela grande, bata o queijo creme e 1 chávena de açúcar granulado com uma batedeira manual até ficar macio e cremoso. Reserve.
- Em uma tigela separada, bata junto gelatina de laranja e água fervente até dissolver e reserve.
- Em uma tigela média separada, bata o creme de leite, o extrato de baunilha e o açúcar de confeitaria até que se formem picos rígidos. Combine metade da mistura de creme de leite batido com a mistura de gelatina de laranja e a outra metade com a mistura de creme de queijo.
- Alternar espalhando cada mistura na panela, começando com a mistura de creme de queijo e terminando com o creme de leite batido. Refresque no frigorífico durante pelo menos 4 horas ou durante a noite antes de servir.
Notas
Pode ser que consiga apreciar o seu cheesecake no tempo mínimo de 4 horas de frio – mas acho que 8 horas para a noite é melhor.
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Nutrition Information:
Rendimento: 16Servindo Tamanho: 1
Quantidade por porção: Calorias: 327Gordura total: 18gGordura saturada: 10gGordura trans: 0gGordura insaturada: 7gColesterol: 43mgColesterol: 107mgCarboidratos de sódio: 41gFibra: 0gAçúcar: 32gProteína: 2g
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