Caprese Tortellini Skewers

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Caprese Tortellini Skewers — Espetos Mozzarella de Búfalo fresco, tomates de uva, manjericão e tortellini de queijo enfiados nos espetos são um delicioso aperitivo/salada para a sua próxima refeição ou reunião! Primeiro fiz estes pequenos espetinhos com a minha amiga Kayla, que tem sempre grandes ideias para jantares e festas!

Salada em pau

Com tomates prontamente disponíveis, é sempre a altura perfeita para fazer e servir estas saladinhas fáceis em pau!

Great aperitivos para uma festa

Os espetos Antipasto são divertidos e uma boa salada caprese é sempre popular. Os espetos Caprese facilitam os aperitivos para festas. São deliciosos, e fazem uma óptima comida de dedos.

Fácil e saudável!

Os espetos Caprese Tortellini são rápidos de montar e por isso são deliciosos, regados com um esmalte balsâmico de vinagre. Uma saudável ideia de aperitivo keto, as suas cores brilhantes gritam “Come-me! Eu sou saudável!” E eles podem caber no seu plano de menu em qualquer lugar! Salada? Aperitivo? Almoço? Jantar? Brunch? São todos bons momentos para tirar esta receita rápida para uma salada de massa caprese individual.

Que tipo de mozzarella?

Os ingredientes frescos fazem este aperitivo brilhar. A mozzarella de búfalo vem muitas vezes num tronco pré-licado que é fácil de fazer pedaços. Comprámos esta mozzarella de búfalo na secção de charcutaria do Sam’s Club. Cada fatia é uma onça–corte cada fatia em um quarto e você terá exatamente meia onça de queijo por espeto.

Grande aperitivo o ano todo

As cores deste delicioso aperitivo de espetos caprese estão bem no ponto em qualquer época do ano. O quarto de julho e os churrascos de verão — adoramo-los com tomates frescos de verão. Nós os amamos igualmente durante o inverno por suas cores de férias. Sinceramente, eles são adequados para qualquer época do ano!

Desfrute!

Dianna

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Tempo de preparação15 minutos

Tempo total15 minutos

Ingredientes

• 48 tomate de uva
• 48 folhas de manjericão
• 24 tortellinis de queijo
• 12 onças de búfalo Mozzarella
• Vidro de vinagre balsâmico
• 24 Espetos de bambu de comprimento médio

Instruções

1. Cozinhar tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Enxaguar e arrefecer.
2. Lave os tomates e as folhas de manjericão. Secar com tapinha.
3. Cortar Mozzarella em fatias, depois em quartos para criar 24 pedaços.
4. Linha 2 tomates, 2 folhas de manjericão, 2 pedaços de Mozzarella e 1 tortellini alternadamente em cada espetos. Dobre as folhas de manjericão ao meio e coloque ao lado dos tomates.
5. Drizzle glace de vinagre balsâmico sobre os espetos ou coloque numa tigela à parte.

Notas

Nota: O esmalte de vinagre balsâmico está disponível no Trader Joe’s e em outros supermercados.

Informação sobre nutrição:

24

Servir tamanho:

1
Montante por porção:Calorias: 300Gordura total: 9gGordura saturada: 5gGordura trans: 0gGordura insaturada: 3gColesterol: 45mgSódio: 419mgCarboidratos: 40gFibra: 2gAçúcar: 3gProteína: 14g

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