Cannstatter Volksfest – Wasen
De um evento agrícola a um famoso festival
Luzes intermitentes coloridas, o guincho e o barulho de máquinas desconhecidas, o cheiro de amêndoas queimadas, “Göckele” (frango assado) e stockfish afectam todos os seus sentidos. Acima do barulho você pode ouvir o chefe da banda gritar slogans típicos como “die Krüge hoch”. Sem dúvida, é hora do “Volksfest” em Bad Cannstatt. Anualmente, cerca de quatro milhões de pessoas se reúnem no maior festival de carnaval do mundo desde 1818.
Em 1815, uma gigantesca erupção do vulcão Tambora na Indonésia levou a uma catástrofe climática, mesmo na Europa. A incrível explosão atirou cerca de 100 km cúbicos de rochas, cinzas e poeira até 70 km de altura e escureceu o céu. A explosão equivale a 170.000 bombas de Hiroshima. A onda de choque podia ser sentida a 1.500 km de distância. 10.000 pessoas morreram devido à erupção. Outras 100.000 morreram por causa das consequências. As partículas de poeira foram distribuídas pelo fluxo de jato ao redor do mundo e causaram falha na colheita e fome na Europa.
O inverno de 1815/16 em Wurttemberg foi o mais frio desde que os registros meteorológicos foram mantidos. A neve até maio, sem verão, chuvas alternadas, granizo e trovoadas continuaram durante a estação de crescimento. Isto fez com que não fosse possível fazer uma colheita naqueles anos. Por toda a Alemanha, as pessoas estavam famintas. A pouca farinha existente foi esticada com serradura e as batatas plantadas foram novamente desenterradas. A necessidade do povo era indescritível.
Quando Wilhelm I. se tornou Rei de Wurttemberg em 1816, a crise do povo não podia ser pior. Seu cunhado, o czar Nikolaus da Rússia, ajudou-o a aliviar a maior miséria com entregas de grãos.
Então, em 1817, quando a primeira carroça de colheita foi trazida, o rei Wilhelm e sua esposa russa Katharina tiveram a gloriosa idéia de patrocinar um festival de colheita. Este deveria ter lugar anualmente no aniversário do rei em 28 de setembro, na área de Canstatter Wasen.
O primeiro festival em 1818 durou um dia e teve mais de 30.000 visitantes. Na época a vila de Cannstatter tinha uma população de 3000 habitantes. O Casal Real doou prémios em dinheiro e prémios honoríficos por realizações agrícolas excepcionais. O festival foi concebido para encorajar os agricultores.
Na mesma época o popular casal monarca estabeleceu uma escola agrícola no Palácio Hohenheim. Isto estabeleceu as bases para a universidade agrícola de hoje. Devido a este e outros esforços extraordinários, o jovem monarca foi intitulado “Rei dos agricultores” e “Agricultor entre os reis”. No Museu Agrícola Alemão muitos dos empreendimentos, por exemplo, o arado de lâmina dupla, ainda podem ser vistos.
Do festival agrícola ao festival das pessoas
As atividades mais importantes do festival tinham sido o prêmio pelo desempenho reprodutivo e a exibição da eficiência agrícola dos agricultores de Wurttemberg. As primeiras lojas de alimentos e de cebolas apareceram com o primeiro festival. Os vendedores atraíram as pessoas com chucrute, salsichas e muitos alimentos doces e extravagantes. Um mercado completou as escolhas culinárias. As carnies apresentaram os homens mais fortes, as mulheres mais gordas e muitas outras curiosidades. Ao longo dos anos o festival foi crescendo e se transformando do “Festival Agrícola de Kannstadt” para o “Cannstatter Volksfest”.
Durante o século XIX o primeiro festival durou um dia, em 1920 foi estendido para cinco dias e desde 1972 o Volksfest tem sido celebrado por 16 dias.
No início, havia apenas alguns Volksfest-carnies e balcões de cerveja. Eles foram movidos para os limites do festival em favor do salão real e do stand dos dignitários. Em 1860, o festival tinha três ruas principais e inúmeras ruas secundárias para atender ao aumento anual da multidão. Hoje com cerca de 350 empresas, o Cannstatter Volksfest é o maior festival de carnaval do mundo. 4 a 5 milhões de visitantes são atraídos por ele.
King Wilhelm designou seu construtor real Nikolaus Thouret para criar um emblema ao lado do salão real no meio do areal do festival. Ele criou o pilar de frutas como símbolo de ação de graças, que ainda é o emblema do Volksfest. Colocado no topo do pilar de 23 m de altura, encontra-se uma tigela com frutas. Apenas as rodas gigantes móveis mais altas do mundo se elevam acima dele.
Hoje, o desfile no primeiro domingo do festival é um dos eventos mais populares do Canstatter Volksfest. Cerca de cem grupos históricos de milícias da cidade, grupos de dança Shepard, carroças festivas representando diferentes ofícios, grupos vestidos com roupas tradicionais e grupos de músicos, criam este colorido “Lindworm”. Há ainda grupos em trajes tradicionais e grupos do período profissional, que participam do festival desde 1841.
Baseado no artigo alemão: “Fruchtsäule, Festzelt, Ferkel” de Wulf Wagner.