É quase meio-dia e você ainda não tem nenhuma idéia do que cozinhar para o almoço. Se você está nesta situação, pensar em uma receita rápida e fácil é o que você provavelmente vai fazer. Não se preocupe mais; eu tenho uma solução fácil e rápida para o seu problema: chama-se Beef in Oyster Sauce.
Esta receita simples e rápida de carne de vaca vai definitivamente fazê-lo servir uma refeição decente na mesa mesmo antes da hora do almoço ou do jantar. Imagine ser capaz de preparar um grande prato de degustação com o mínimo de tempo e esforço; isto dá-lhe mais tempo para fazer outras coisas enquanto assegura que o almoço ou jantar foi cuidado.
Para além de ser rápido e fácil de preparar, eu gosto do aroma e sabor deste prato. Você pode me servir esta refeição por três dias seguidos e eu não vou me cansar dela. Mais uma coisa, eu acrescentei espinafres nesta receita. Isto é para me lembrar que ainda preciso de comer os meus legumes. Em vez de servir o espinafre num prato separado, é melhor misturá-lo com a carne para que não seja ignorado.
Tente esta receita de carne de vaca em Molho de Ostra e diga-me o que pensa.
Carne bovina em molho de ostra
Ingredientes
- 1 lb de filé mignon ou lombo de vaca cortado em fatias finas
- 2 chávenas de espinafres frescos limpos
- 2 colheres de sopa de molho de ostras
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá pimenta preta moída
- 2 colheres de chá de pimenta picada
- 3 colheres de sopa de óleo de cozinha
Instruções
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Bife de vaca em conserva, molho de ostras, molho de soja, sal e pimenta preta moída. Misture e marinhe por pelo menos 30 minutos.
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Aqueça um wok e derrame óleo de cozinha.
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Sauté alho, gengibre e pimenta.
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Frite espinafres e depois coloque em um prato de servir e reserve.
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Usando a mesma wok com o óleo restante, fritar a carne marinada por 5 a 6 minutos ou até a cor ficar castanha.
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Arrange a carne em cima do espinafre.
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Serve. Partilhar e apreciar!
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