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Barras de Biscoitos de AçúcarSoft e mastigável cobertas com cobertura de creme de baunilha. As bolachas de açúcar mais fáceis e saborosas de sempre!
VIDEO abaixo!
Existe algo melhor do que uma bolacha de açúcar? Sim, há. É uma BARRA DE AÇÚCAR COOKIE coberta com cobertura de creme de manteiga e muitas borrifadelas.
Estas barras são deliciosas e fáceis; aproximadamente um bilhão de vezes mais fáceis do que enrolar massa de biscoito e fazer uma grande bagunça na sua bancada.
Se você está por aqui há algum tempo, você sabe que eu amo, amo, amo barras de biscoito.
Barras de Biscoitos de Manteiga de Amêndoa – Chai Spice Cookie Bars – Barras de Biscoitos de Coco – Nutella Cookie Bars
Não me consigo fartar!
Aqui está como esta receita é simples:
Bandejas de açúcar
- Faça uma massa de biscoito caseira de açúcar
- Prensar numa panela e assar
- Copo com cobertura e salpicos (qualquer cor)
Esta receita é tão simples que é praticamente infalível. A minha dica número um para esta receita (e todas as minhas receitas de bolachas, aliás) é: NÃO as cozinhe em demasia. Subpermeta-os apenas ligeiramente para que fiquem agradáveis e macios.
Eu aromatizo os biscoitos e o congelamento com uma combinação de extrato de baunilha e extrato de amêndoa. Acho que isto dá às barras o melhor sabor absoluto. Essa dica de amêndoa realmente os leva do bom ao ótimo.
Diverta-se e ganhe criatividade com as decorações para estas barras de biscoitos Sugar Cookie Bars. Faça-os para ocasiões especiais: Dia de São Valentim! Natal! 4 de Julho! Aniversários!
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Comece a cobertura e polvilhe para fazer disto um presente festivo para qualquer ocasião.
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Biscoitos de AçúcarSoft
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Pino de impressão
Ingredientes
Para as barras:
- ▢ ½ chávena de manteiga sem sal, amolecido
- ▢ 1 chávena de açúcar granulado
- ▢ 1 ovo grande
- ▢ 2 colheres de sopa de natas ácidas
- ▢ 1 colher de chá de extracto puro de baunilha
- ▢ ½ colher de chá de extracto de amêndoa
- ▢ 2 ⅓ chávenas de farinha para todos os fins
- ▢ ½ colher de chá de fermento em pó
- ▢ ½ colher de chá de sal
Para o congelamento:
- ▢ ½ chávena de manteiga sem sal, amolecida
- ▢ 2 copos amontoadores de açúcar em pó
- ▢ 2 colheres de sopa de leite, metade e meia ou natas
- ▢ ½ colher de chá de extracto puro de baunilha
- ▢ ⅛ colher de chá de extrato de amêndoa
- ▢ algumas gotas de corante alimentar, opcional
- ▢ salpicos, M&M’s ou lascas de chocolate, opcional
Instruções
Para as barras:
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Forno de pré-aquecimento a 375°F. Forrar uma assadeira 9×13 com papel alumínio e untá-la.
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Bater manteiga e açúcar por vários minutos, até ficar leve e fofo. Adicione ovo, creme azedo e extratos e bata até combinar bem. A mistura pode parecer ligeiramente coalhada.
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Numa tigela à parte, combine farinha, fermento em pó e sal. Com a batedeira baixa, adicione a farinha à mistura da manteiga, misturando até que se combine.
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Deite a massa na forma preparada e use os dedos para pressioná-la uniformemente na forma. Asse por cerca de 15 minutos, até que a parte superior pareça seca e as bordas estejam começando a ficar marrom claro. Giro a frigideira até a metade do tempo de cozimento. Assegure-se de não assar em demasia, pois elas continuarão a cozinhar um pouco depois de as retirar do forno. Resfrie completamente as barras antes de as congelar.
Para a congelação:
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Bata manteiga e açúcar em pó durante vários minutos até ficarem leves e fofas. Adicione leite, extratos e corantes alimentares (se estiver usando) e bata por mais alguns minutos. Use uma espátula offset ou faca de manteiga para espalhar a cobertura sobre as barras resfriadas. Cubra com salpicos e corte em quadrados.