Há alguns anos, os historiadores contemporâneos têm vindo a debater o futuro da mais antiga garrafa de vinho do mundo, conhecida como a garrafa de vinho Speyer, ou “Römerwein”.”
Os historiadores têm opiniões divididas sobre se a garrafa deve ou não ser aberta.
Este artefacto extremamente raro tem 1.650 anos e é colocado no Museu Histórico do Palatinado na Alemanha.
A ânfora de vidro tem pegas em forma de golfinhos e é selada com cera. O conteúdo da garrafa é cerca de um terço de azeite que no passado era usado como conservante que evitava a oxidação do vinho.
A mais antiga garrafa de vinho conhecida do mundo, 325 d.C., Museu Histórico do Palatinado, Speyer, Alemanha. Foto por Following Hadrian CC-BY 2.0/ Flickr
A garrafa Speyer foi encontrada no túmulo de um nobre romano em 1867, na região da Renânia-Palatinado da Alemanha e causou uma verdadeira agitação entre historiadores e arqueólogos da época.
Diz-se que o nobre proprietário, que se crê ser um Legionário de alto nível, foi enterrado com a garrafa de vinho, um costume antigo que representa as crenças dos romanos no pós-vida, ou seja, o envio de objetos valiosos com o corpo do falecido para que ela ou ele possa usá-los no “além”.”
Reporadamente, o túmulo perto da cidade de Speyer também continha os sarcófagos dos seus dois cônjuges.
A garrafa de vinho Speyer. Foto de Immanuel Giel CC BY-SA 3.0
A garrafa antiga, que representa milhares de anos de história e costumes humanos, foi batizada com o nome da cidade de Speyer. Nos dias de glória da Roma Antiga, os cultos do vinho e do vinho eram diligentemente observados.
Uma das invenções de Hero de Alexandria, um engenheiro que estava séculos à frente de seu tempo, era uma peça central de festa encantadora que aparentemente transformava um líquido em outro.
Speyer, Alemanha
A sua jarra de truque incorporou dois compartimentos separados e selados e alguns pneumáticos inteligentes para fazer parecer que a água adicionada ao recipiente era dispensada como vinho. Este é um dos vários dispositivos similares que Hero descreve no seu Pneumatica.
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Durante a Primeira Guerra Mundial, um químico analisou a garrafa Speyer mas nunca a abriu, pelo que o vinho foi entregue ao Museu Histórico da colecção Palatinado em Speyer. Ao longo do tempo, numerosos cientistas têm esperado obter permissão para analisar minuciosamente o conteúdo da garrafa, embora ainda não tenha sido concedida nenhuma.
Alguns cientistas e microbiologistas são intransigentes para que a garrafa não seja aberta, entre eles Ludger Tekampe, o curador da colecção do Museu do Vinho Folclore. “Não temos a certeza se ela poderia ou não suportar o choque para o ar. Ainda é líquido e há quem acredite que deveria ser submetido a novas análises científicas, mas não temos certeza”, disse Tekampe sobre o assunto.
“O vinho romano de Speyer”. Foto de Altera levatur – CC BY SA 4.0
Este raro artefato do mundo antigo foi criado durante os primeiros dias da tradição de produção e consumo de vinho, que foi iniciada pelos antigos gregos. A tradição foi mais tarde abraçada pelos antigos romanos, que também levaram Dionísio, o deus grego da agricultura, do vinho e da fertilidade, e o renomearam Bacchus.
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Contrário à noção geral e à crença de que quanto mais velho o vinho for, melhor, o vinho Speyer é presumivelmente não-potável. De acordo com o Daily Mail, a professora Monika Christmann disse que embora o vinho Speyer possa não ser microbiologicamente estragado, ele “não traria alegria ao paladar”