A minha receita pollo fundido é um prato de frango com queijo fácil, baseado no prato popular de muitos restaurantes mexicanos. Esta receita fácil de pollo fundido resulta num saboroso frango assado com um molho de queijo zesty que é perfeito para alimentar a família. Troque a noite de taco com este delicioso frango com queijo.
Há algo melhor que queso? Queijo, zesty, gloriosamente delicioso queso.
É o meu favorito quando saímos para comer comida mexicana. Então não é segredo que eu amo absolutamente o pollo fundido com sua bondade queijosa.
O que é o pollo fundido?
Pollo fundido é um prato de frango que é popular em muitos restaurantes mexicanos.
Basicamente, é frango temperado grelhado coberto com um molho de queso branco cremoso e zesty. Resulta essencialmente em queso de frango e é tão bom quanto parece.
Não é apenas o molho de queijo cremoso que dá a este prato o seu grande sabor, mas a mistura de sal temperado temperar liberalmente o frango com.
Como fazer Pollo Fundido
Fazer esta receita de frango com queijo é fácil! Você só precisa de um punhado de ingredientes e alguns minutos de preparação e tempo de cozimento antes de escavar no frango mais delicioso de sempre.
Primeiro, cozinhe a cebola em duas colheres de sopa de manteiga quente. Em seguida, retire a cebola cozida e reserve. Agora você pode adicionar as especiarias e sal a uma pequena tigela e misturá-las até incorporá-las uniformemente.
Então você pode temperar os peitos de frango liberalmente com o sal temperado e cozinhá-los na frigideira quente, até que o frango esteja cozido.
Após o frango estar cozido, você pode transferi-los para uma tábua de cortar. Deixe-os descansar por alguns minutos, depois corte o frango em fatias finas. Agora coloque o frango cortado de volta na panela junto com as cebolas.
Em uma tigela separada, bata junto a queso e a lata de pimentas. Despeje a mistura de queso sobre o frango e leve-o para uma lenta fervura.
Para terminar, deixe o pollo fundido ferver durante 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
TIPS & TRIQUES para fazer este prato de frango mexicano queijoso:
- Utilize frango magro, isto evitará que você tenha que cortar tiras de gordura & Faça a preparação do jantar muito mais rápido
- Você pode até usar tiras de frango cru pré-cortado para realmente acelerar o processo
- Se você gosta de um pouco de calor no seu prato? Salte as pimentas enlatadas, e submerja numa pequena pimenta jalapeno sem sementes em cubos.
- Não se preocupe quando deitar o molho de queijo sobre o frango, quando o prato estiver cozido ele vai desbastar perfeitamente & naturalmente.
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O que servir com o Pollo Fundido
Eu gosto de servir o Pollo Fundido sobre o arroz.
É delicioso sobre arroz branco simples mas também o pode servir com arroz amarelo, ou mesmo mexicano.
Também o pode servir como parte de uma cobertura mexicana com casca de tortilha e todas as fixações de fajita e taco. Faz as melhores fajitas gourmet!
Não se esqueça da salada de três feijões e do milho de rua!
Outros pratos de frango com queijo que você pode amar
Esta receita de pollo fundido é uma vencedora quando você está procurando frango com queijo mexicano zesty. Faça um pouco hoje à noite e impressione a sua família!
Alimentar outras refeições inspiradas no estilo mexicano? Aqui estão alguns outros pratos deliciosamente caseiros de frango que você pode adorar:
- Doritos Casserole de frango com queijo
- Cheesy Chilaquiles de frango
- Cheesy Mexican Chicken Spaghetti
Se já experimentou este POLLO FUNDIDO RECIPE, ou qualquer outra receita do site, me informe na seção de comentários como ficou, adoramos ouvir de nossos leitores! Você também pode me acompanhar no PINTEREST, FACEBOOK e INSTAGRAM para ver mais receitas incríveis e tudo mais que temos!
Pollo Fundido Receita
Pino de impressão
Ingredientes
- 3 peitos grandes de frango estrelados
- 1 cebola branca grande finamente fatiado
- 1 lata de 15 oz de queso blanco molho de queijo branco
- 1 lata de 4 oz de pimenta verde picada
Para fazer O Sal de Pimenta
- 1/8 chávena de sal marinho
- 1/8 chávena de pimenta em pó
- pimenta-de-caiena de pimenta
- pimenta-de-caiena fumada
Instruções
Fazer o Sal de Pimenta
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Adicionar todos esses ingredientes juntos, e usar um garfo para os agitar juntos até que se combinem uniformemente.
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Seque os peitos de frango com toalhas de papel. Tempere cada peito de frango liberalmente com o tempero de sal preparado. Reserve.
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Numa frigideira grande, derreta duas colheres de sopa de manteiga. Uma vez derretida & quente, adicione as cebolas. Mexa as cebolas, cozinhando-as até ficarem tenras e levemente caramelizadas. Retire-as da frigideira e reserve.
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Tempere o frango liberalmente com o sal preparado, à sua preferência. Adicione-os à frigideira quente e cozinhe, virando-os conforme necessário, até que o frango esteja cozido.
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Transfira os peitos cozidos para uma tábua de cortar e corte-os em tiras finas. Transferir as tiras de volta para a panela.
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Em uma tigela média, adicionar o molho queso & pimentão verde. Bata as pimentas juntas até combinarem.
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Adicionar as cebolas de volta à frigideira, e mexer com as tiras de frango cozido. Deite o molho branco uniformemente sobre o frango e as cebolas.
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Borrar a mistura em lume brando, e deixe ferver durante 5 minutos – mexendo ocasionalmente. Cubra entre agitadores.
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Serve como está sobre uma cama de arroz, ou sirva-o estilo bufê mexicano com tortilhas e todas as fixações na lateral.