A água esterilizada é água que foi esterilizada, para garantir a ausência de quaisquer bactérias na água.
É usada para misturar fórmulas infantis para bebés, para pessoas com sistemas imunitários comprometidos e para diluir ou dissolver drogas solúveis em água para injecções.
A definição de Água Esterilizada (aka Sterile Water) na América é definida nos EUA pela Farmacopeia dos Estados Unidos, 23d Revisão, 1 de Janeiro de 1995.
Pode comprar água engarrafada e esterilizada que tenha sido sujeita a esterilização médica em autoclave a temperaturas superiores a (115 C) por um período prolongado.
Esterilizar a sua própria água
A água esterilizada é considerada o método mais eficaz de esterilização da água.
Pode esterilizar água em casa levando água a ferver e mantendo-a a ferver durante 5 minutos (5 minutos é a orientação mais segura, porque depois cobre-o onde quer que esteja, dado que a água a grandes altitudes atinge uma fervura a uma temperatura mais baixa). Você pode então armazenar água esterilizada fervendo em um recipiente coberto e esterilizado na geladeira por até 24 horas. Depois disso, não há garantia de quanto tempo ficará no seu estado esterilizado.
Esta esterilização por fervura é o método mais recomendado para as mães para os seus bebés.
Pode melhorar o sabor da água fervida despejando-a de uma frigideira limpa e esterilizada para outra depois de ter sido fervida para reintroduzir ar na mesma. Alguns também recomendam experimentar uma pitada de sal para restaurar o sabor.
Um segundo método de esterilização da água em casa é a adição de lixívia de cloro. Este método de cloro é usado principalmente em situações de emergência quando a ebulição não é uma alternativa, porque o sabor pode ser muito desagradável para a água ser bebida, mesmo se misturado com algo mais, como suco em pó ou pop na tentativa de mascarar seu sabor.
Recomendações sobre a quantidade de alvejante a ser usada variam: algumas fontes dizem 4 colheres de sopa de alvejante de cloro por 30 galões de água, digamos 8 a 16 gotas por litro, algumas dizem 2 a 4 gotas por litro. 2 gotas é 0,1ml. O alvejante usado não deve conter nenhum sabão ou fragrâncias
Você agita o alvejante na água, e deixa repousar por 30 minutos. Se após este tempo a água não cheirar a corante, repetir o tratamento ou não utilizar a água. O cheiro a cloro, infelizmente, é uma indicação de que o tratamento foi bem sucedido (sic.)
Pode mergulhar as frutas e legumes não descascados em água tratada com lixívia durante 10 a 15 minutos, depois deixe secar o ar. A água tratada também pode ser usada para lavar louça, tomar banho e como água de cozinha.
Você também pode comprar mesas que são à base de cloro em lojas de viagens e farmacêuticos. Embora matem a maioria das bactérias, incluindo a cólera, nem sempre são eficazes para vírus como a hepatite e para cistos amebéticos. As pastilhas à base de iodo, combinadas com filtros, podem ser mais eficazes, mas tem sido expressa preocupação em alguns relatórios médicos a partir de 2000 que a alta ingestão de iodo na água resultante pode levar a problemas de tiróide. (Goodyer L, Behrens RH. Segurança da esterilização da água à base de iodo para viajantes. Diário de medicina de viagem. 2000 Jan;7(1):38.) Alguns aconselham que os métodos de esterilização baseados em iodo não devem ser continuados por mais de 6 semanas.