Print Recipe
Z naturalną słodyczą z jabłka, marchewki i rodzynek, te Zdrowe Ciasteczka Owsiane są pysznym przysmakiem, którym z przyjemnością podzielisz się z dziećmi. I są one deserem jednogarnkowym, który jest super zabawnym sposobem podawania produktów!
Zdrowe Ciasteczka Owsiane
Te ciasteczka mają ciasto, które jest załadowane pożywnymi składnikami, w tym pełną filiżanką marchwi, tartym jabłkiem, rodzynkami i płatkami owsianymi – i smakują tak dobrze. Uwielbiam piec te łatwe ciasteczka owsiane z moimi dziewczynami, ponieważ nie ma potrzeby używania narzędzi elektrycznych i można wymieszać ciasto w jednej misce. Moje dziewczynki zazwyczaj podjadają marchewki i jabłka, gdy pomagają, co jest w porządku, ponieważ przepis jest bez jajek!
(Moje najstarsze dziecko zawsze prosi, aby zrobić partię tych ciasteczek, aby zostawić je dla Zająca Wielkanocnego na wiosnę!)
Wskazówka: Są zrobione bez jajek i glutenu, więc są świetną opcją dla dzieci z alergiami.
Zdrowe Ciasteczka Owsiane z Miodem
Słodycz w tym przepisie pochodzi z marchewki, jabłek i rodzynek, a jest trochę miodu, aby upewnić się, że każde z nich smakuje jak ciasteczko. Uwielbiam to, że mają one mieszankę zdrowych tłuszczów, błonnika, witamin i super pysznego smaku.
WSKAZÓWKA: Miód pomaga również ciastu trzymać się razem i sprawia, że łatwo je uformować w ciasteczka. Możesz użyć syropu klonowego, jeśli wolisz.
Składniki w Zdrowych Ciasteczkach Owsianych
Aby wykonać ten przepis, będziesz potrzebować:
- Ziarna owsa
- Mąka
- Razynki
- Ziarna słonecznika
- Jabłka
- Marchew
- Przyprawy
Typ: Wolę sama zetrzeć marchewkę na tarce w pudełku, ponieważ zwykle ma ona drobniejszą teksturę niż rozdrobniona marchew ze sklepu, choć obie będą działać w tym przepisie.
How to Make Healthy Oatmeal Cookies Step-by-Step
Here’s a look at how to make this recipe. Scroll down to the bottom of the post for the full information.
- Grate the apple and carrot using a grater or you can use the food processor if you find that to be easier. (zdjęcie 1)
- Wymieszaj razem składniki. (zdjęcie 2)
- Wyporcjuj ciasto i wyciśnij na wyłożoną papierem pergaminowym blachę do pieczenia. (zdjęcie 3)
- Upiecz! (zdjęcie 4)
Zdrowe Ciasteczka z Rodzynkami Owsianymi Przepis
Jeśli Twoje dzieci lubią ciasteczka z rodzynkami owsianymi, powinieneś zdecydowanie wypróbować ten przepis! Każde z tych ciasteczek ma teksturę i smak klasycznego ciasteczka z rodzynkami, ale z dodatkowymi owocami i warzywami. Są one lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, i są całkowicie satysfakcjonujące, gdy są połączone z mlekiem (lub kawą!).
Ciasto jest pełne rodzynek… co czasami prowadzi moją młodszą córkę do polowania na nie i jedzenia ich, gdy formujemy ciasteczka na blasze.
Wegańskie ciasteczka owsiane
Te zdrowe ciasteczka owsiane nie zawierają jajek ani nabiału, co mam nadzieję pozwoli większej liczbie dzieci cieszyć się nimi. Możesz również łatwo uczynić te ciasteczka bezglutenowymi, używając bezglutenowych płatków owsianych i bezglutenowej mąki, takiej jak ta z King Arthur (moja osobista ulubiona).
Łatwe Ciasteczka Śniadaniowe
Choć te ciasteczka owsiane są pysznym przysmakiem, są one również pożywnym ciasteczkiem śniadaniowym, jeśli chcesz coś wymieszać rano. Możesz też spróbować ich jako przekąski z odrobiną białka z mleka, sera, masła orzechowego lub fasoli. Ciasteczka dobrze się przechowują przez kilka dni, więc możesz przygotować porcję w weekend, upiec je w mniej niż 20 minut na blasze wyłożonej pergaminem i cieszyć się nimi przez cały tydzień!
Czy mogę zrobić te ciasteczka wcześniej?
Możesz również umieścić kulki ciasta w plastikowej torebce z zamkiem błyskawicznym i przechowywać je w lodówce do 5 dni, jeśli nie masz czasu, aby upiec je od razu lub chcesz upiec tylko połowę porcji naraz. Po tym jak są upieczone, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku.
They get a little softer as they sit in the container and younger toddlers may prefer them warmed just slightly so they are easier to chew. (Są trochę gęste od wszystkich dobrych rzeczy w środku każdego z nich!)
Tips for Making the Best Healthy Oatmeal Cookies
- Jeśli twój miód jest bardzo twardy i nie bardzo płynny, ogrzej go lekko przed dodaniem, aby łatwiej było go wymieszać razem.
- Jeśli ciasto wydaje się kruche, dodaj trochę więcej oleju, aż będzie się trzymać razem. (Nie jest to super mokre ciasto.)
- Użyj bezglutenowej mieszanki mąki i certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych dla wersji bezglutenowej.
- Ogrzej lekko w razie potrzeby, aby zmiękczyć ciasteczka, które były przechowywane.
- Marchew, którą sam zetrzesz na tarce, ma nieco bardziej miękką teksturę niż kupiona w sklepie tarta marchew. Jeśli chcesz użyć tych kupionych w sklepie, potnij je nożycami kuchennymi przed dodaniem do ciasta.
Chciałabym usłyszeć Twoją opinię na temat tego przepisu, jeśli go wypróbujesz, więc proszę o komentarz poniżej! Zawsze doceniam usłyszeć, co wasze rodziny myślą o moich przepisach.
Description
Make a batch of these healthy oatmeal cookies for dessert, snack time, or a special breakfast. Możesz zrobić je o połowę mniejsze, używając 1 łyżki ciasta na każde ciasteczko i skracając czas pieczenia do około 16-18 minut lub do momentu, gdy brzegi będą lekko złotobrązowe.
Składniki
- 1 szklanka szybkich płatków owsianych (lub płatków zmielonych w blenderze lub robocie kuchennym)
- 1 szklanka mąki pszennej lub bezglutenowej
- 1 szklanka mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 filiżanka startej marchewki (około 1 dużej)
- 1/2 filiżanki startego jabłka (około 1 średniej)
- 1 filiżanka rodzynek
- 1/2 filiżanki nasion słonecznika, posiekanych orzechów włoskich lub posiekanych pekanów (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki oleju kokosowego, roztopionego
- 1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do 375 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce używając drewnianej łyżki, aby zacząć, a następnie używając (czystych) rąk, aby całkowicie zebrać ciasto razem, jeśli to konieczne.
- Wydziel kulki ciasta wielkości 2 łyżek stołowych, umieść je na przygotowanej blasze i dociśnij do grubości 1/4-1/2 cala. Rozstaw je w odległości około jednego cala od siebie – nie będą się rozprzestrzeniać, więc blisko siebie jest w porządku. Piecz przez 18-20 minut lub do uzyskania lekko złotego koloru wokół krawędzi. Ostudź je na blasze i podawaj.
- Najlepiej jeść je w dniu, w którym zostały zrobione, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce przez 3-5 dni.
Przypisy
Możesz również zrobić ciasto i porcjować je na kulki, a następnie przechowywać w torebce z zamkiem błyskawicznym w lodówce lub zamrażarce, aż będą gotowe do pieczenia. Jest to przydatne, jeśli chcesz zrobić tylko połowę porcji za jednym razem. Rozmrażaj zamrożone ciasto przez noc w lodówce przed pieczeniem.
Jeśli Twój miód jest bardzo twardy i mało płynny, podgrzej go lekko przed dodaniem, aby łatwiej było go wymieszać.
Jeśli ciasto wydaje się kruche, dodaj trochę więcej oleju, aż będzie się trzymać razem. (Nie jest to super mokre ciasto.)
Użyj mieszanki mąk bezglutenowych i certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych, aby uzyskać wersję bezglutenową.
Ogrzej lekko w razie potrzeby, aby zmiękczyć ciasteczka, które były przechowywane.
Marchew, którą sam zetrzesz na tarce, ma nieco bardziej miękką konsystencję niż kupiona w sklepie tarta marchew. Jeśli chcesz użyć tych kupionych w sklepie, potnij je nożycami kuchennymi przed dodaniem do ciasta.
Filder Under:Bezmleczne, Desery, Bezjajeczne, Bezglutenowe, Bezorzechowe, Przepisy, Przepisy sezonowe, Przekąski, Wegańskie, Wegetariańskie