„Mleko jest dla dzieci. Kiedy dorastasz, musisz pić piwo.”
Albo tak Arnold Schwarzenegger z 1977 roku chciałby, abyś uwierzył. Dla kontrastu, niektóre nowoczesne szczury siłowni przysięgają na GOMAD (galon mleka dziennie) i czują się winni, po prostu patrząc na cokolwiek niejasno alkoholowego. Ale czy ten strach jest uzasadniony?
Po pierwsze zastanów się, co robisz ze swoimi mięśniami, kiedy się wysilasz. Uszkadzasz je. Następnie, w ciągu następnych kilku dni, przy odpowiedniej ilości jedzenia i odpoczynku, naprawiasz je. Tak, że ten sam stresor (wysiłek) nie będzie bolało mięśnie ponownie (jak dużo) robisz je silniejsze, większe i bardziej odporne.
Możesz ocenić poprawę w regeneracji mięśni trzy sposoby. Jednym z nich jest pomiar tempa syntezy białek mięśniowych. Innym jest pomiar naszego głównego hormonu anabolicznego: testosteronu. I jeszcze jeden sposób, najmniej lubiany przez naukowców, ponieważ jest najmniej dokładny, jest pomiar wydajności.
Jak wóda pasuje do tego wszystkiego?
Potwierdzając szereg badań na zwierzętach, najbardziej istotne ludzkie badanie do tej pory zgłosiło, że ciężkie picie po ćwiczeniach (około 7 piw dla 150-funtowej osoby) tłumiło syntezę białek mięśniowych, zgodnie z badaniem z 2014 roku. To samo było prawdziwe nawet wtedy, gdy uczestnicy badania spożywali 25 gramów białka przed wypiciem alkoholu. Tak więc, w skrócie, binge picie po ćwiczeniach? Nie jest to dobry pomysł z wielu powodów.
Alkohol jest najbardziej szkodliwy podczas powysiłkowego okna anabolicznego (do czterech godzin po typowej sesji podnoszenia ciężarów). Pamiętaj jednak, że synteza białek mięśniowych może utrzymywać się na podwyższonym poziomie nawet przez 24 godziny po treningu (dlatego tak ważne jest spożywanie białka w czasie snu). Dlatego zbyt duża ilość alkoholu we krwi w dowolnym momencie tego okresu może utrudniać regenerację.
Co to jest „za dużo?”
Ogólnie rzecz biorąc, a zwłaszcza jeśli ćwiczysz, nauka radzi, że jedno lub dwa piwa są w porządku. Innymi słowy, jeśli nie masz nawyku upijania się po pijanemu, będzie dobrze. Obecne dowody sugerują, że jeśli okazjonalne piwo ma wpływ na twoje zyski, pozytywny lub negatywny, ten wpływ jest mały-mały na tyle, że jeśli orzeźwiający kufel ulubionego piwa jest twoim sposobem na relaks po ciężkim treningu, to możesz pić bez poczucia winy.
Related Video:
Wreszcie, ostatnie badanie wykazało, że izohumulony, główne związki odpowiedzialne za gorzki smak chmielu, mogą wspomagać utratę wagi. Badanie to dotyczyło jedynie potencjału spalania tłuszczu przez wyizolowane izohumulony, jednak nie przez piwo jako całość, więc nie zaczynajcie pić kufli w nadziei na zrzucenie kilogramów, zwłaszcza że kalorie zawarte w alkoholu mogą szybko się sumować. Nadal, po tym badaniu, nie można pomóc spekulować, że IPAs, z ich wysokiej zawartości chmielu, może mieć niewielką przewagę nad innymi beers.
Still, jest chmiel. Cóż, nadzieja.
Kamal jest dyrektorem Examine.com, niezależnej i bezstronnej encyklopedii na temat suplementacji i odżywiania. Jest badaczem żywienia z MPH i MBA z Johns Hopkins University, i jest na przerwie od doktoratu w żywieniu, w którym badał związek między dietą i przewlekłym bólem. Opublikował recenzowane artykuły na temat witaminy D i wapnia, jak również różnych tematów badań klinicznych.
.