Vegan 7 Layer Dip z przyprawioną kminem smażoną fasolą, guacamole, wegańską kwaśną śmietaną, salsą, kukurydzą i oliwkami jest zdrowy, łatwy do zrobienia i jest ulubieńcem tłumów! Przepis Gluten Free + WFPB.
Uczyń ten meksykański wegański 7 Layer Dip centralnym punktem dla wszystkich, aby zebrać się wokół. Idealny na imprezy sportowe, wieczór filmowy lub zwykłą rozrywkę, ten zdrowy dip jest przepyszny!
Zaczyna się od przyprawionej kminkiem smażonej fasoli, następnie nakłada się na nią guacamole, kwaśną śmietanę, salsę, warzywa i oliwki. Wszystko to podajemy z ulubionymi chipsami tortilla. Jest to nadzienie i pyszna przekąska dla wszystkich, aby cieszyć się!
Po googling trochę i ciągnąc pomysły razem, ten przepis z Simply Recipes stał nazywając dla trochę wody miesza się z smażonej fasoli, aby uczynić je bardziej kremowe i łatwe do czerpania. Po spróbowaniu, zostałam sprzedana i reszta przyszła razem łatwo!
Dla więcej wegańskich dipów, upewnij się, że sprawdzisz ten Vegan Queso Dip, Spinach Artichoke Dip, lub Vegan French Onion Dip.
Składniki
Ten przepis jest super łatwy do wykonania przy użyciu smażonej fasoli, guacamole, wegańskiej kwaśnej śmietany, salsy i różnych dodatków do szybkiego i łatwego dipu, który wszyscy pokochają.
Here jest wszystko czego będziesz potrzebować, plus zmienność składników jak zaznaczono:
- Fasola: Użyj fasoli smażonej w puszce lub zrób domową fasolę smażoną w szybkim garnku lub szybką i łatwą fasolę smażoną. Nie ma potrzeby przyprawiania tych domowych fasolek, ponieważ są one pełne pysznego smaku!
- Wegańska kwaśna śmietana: Zrób domowej roboty Cashew Sour Cream lub Vegan Queso, ale kupiony w sklepie jest świetny zbyt dla łatwości. To jest pyszne, gdy miesza się ze wszystkim!
- Salsa: Dla warstwy pomidorowej, użyłem butelkowanej salsy, ale domowej roboty pico de gallo działałoby dobrze too.
- Awokado: Przepis wzywa do zacierania własnego z limonką, ale kupione w sklepie guacamole może być używane dla wygody.
- Veggies: Dodałem warstwę mieszanych warzyw, w tym kukurydzy i pokrojonych w kostkę pomidorów. Można również pod pomidory z pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę bell.
- Oliwki: Top it off z czarnymi lub zielonymi oliwkami dla dodatkowej tekstury i słonego smaku.
- Zielona cebula i kolendra: Dodaj trochę zieleni na górze z pokrojonymi w plasterki cebulkami i posiekaną kolendrą.
How To Make Vegan Seven Layer Dip
(Uwaga – pełny przepis do wydrukowania znajduje się na dole tego postu)
- Fasola: W małej misce, dodaj smażoną fasolę i zacieru dobrze, dodaj kminek, proszek chipotle i ¼ filiżanki wody, wymieszaj dobrze, aby połączyć. Woda pomoże uczynić fasoli kremowy więc nie są one zbyt grube do dippingu, dodać trochę dodatkowej wody w razie potrzeby. Jeśli wolisz, podgrzej mieszankę fasolową na małym ogniu, aż ogrzeje się przed montażem.
- Guacamole: Aby zrobić proste guacamole, pokrój awokado wzdłuż, przekręć dwie połówki, aby otworzyć, i usunąć nasiona. Wyciągnij miąższ łyżką (lub ściśnij skórę, aby uwolnić miąższ) i umieść w średniej misce. Dodaj sok z 1 limonki i sól, dobrze wymieszaj i dopraw do smaku solą.
- Warstwa: Aby ułożyć ten wegański 7 warstwowy dip, zacznij od smażonej fasoli, następnie ułóż warstwę z guacamole, kwaśną śmietaną i salsą. Na koniec dodaj pomidory, kukurydzę, zieloną cebulę, oliwki i górę z kolendrą.
Niech to będzie szablon, możesz go zmienić, aby dopasować go do własnego gustu. Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten siedmiowarstwowy dip fasolowy tak bardzo jak nam!
Górne wskazówki
- Podgrzej fasolę. Suszona fasola może być podawana w temperaturze pokojowej lub podgrzana na małym ogniu przed nałożeniem warstw, jeśli wolisz. Są świetne na ciepło!
- Wierzch z serem. Dodaj posypkę z wegańskiego sera na koniec dla odmiany.
- Użyj płytkiego naczynia. Na zdjęciach użyłam okrągłego szklanego naczynia o wymiarach 6 ½ x 3 cale, aby było widać warstwy, ale polecam coś nieco większego i płytszego, aby ułatwić zanurzanie i nabranie każdej warstwy podczas nabierania.
- Dostosuj do smaku. Użyj więcej lub mniej dowolnego składnika, dostosowując go do swojego smaku.
Jak przechowywać
- Lodówka: Resztki mogą być przechowywane w lodówce przez 2 – 3 dni, pod przykryciem.
- Zamrażarka: Chociaż można zamrozić siedem dip warstwy, nie polecam tego. Ten dip jest najlepiej jeść świeże lub w ciągu dnia lub dwóch.
- Make ahead: Możesz bezpiecznie zrobić ten 7 warstwowy dip do 24 godzin wcześniej. Przechowywać w lodówce aż do gotowości. Możesz nawet lubić zostawić go na ladzie, przykryty, na kilka godzin, aby pozwolić mu dojść do temperatury pokojowej.
Sugestie dotyczące serwowania
Seven layer dip może być podawany schłodzony lub w temperaturze pokojowej z ulubionymi chipsami tortilla. Lub jak wspomniano powyżej, fasolę można podgrzać, aby uzyskać ciepłą warstwę spodnią.
Więcej wegańskich przepisów na dipy
- Wegański dip cebulowy
- Wegański dip szpinakowo-karczochowy z białej fasoli
- Ulubione Przepis na hummus
- Kawior z Teksasu
- Świeża salsa z mango
- Zobacz wszystkie przepisy na wegańskie przystawki &przekąski na TSV!
Jeśli wypróbujesz ten łatwy przepis na dip, proszę daj mi znać! Zostaw komentarz i oceń go poniżej. I love to hear what you think, or any changes you make.
VEGAN 7 LAYER DIP
Mexican vegan 7 Layer Dip is a quick and easy centerpiece everyone will want to gather around! Podawany z ulubionymi chipsami tortilla, jest idealny na imprezy sportowe, wieczór filmowy lub swobodne rozrywki!
- Autor: Julie | The Simple Veganista
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Total Time: 15 minutes
- Yield: Serves 8 1x
- Kategoria: Przekąska, Appetizer
- Kuchnia: Meksykańska, Tex-Mex
- Dieta: Wegańska
Składniki
Skala1x2x3x
- 1 puszka (14 oz.) vegetarian black or pinto refried beans
- ½ – 1 łyżeczka kminku
- ¼ – ½ łyżeczki proszku chipotle, opcjonalnie
- 2 – 4 łyżki wody
- 2 awokado (lub 1 filiżanka kupionego w sklepie guacamole)
- 1 duża limonka
- ½ łyżeczki soli, lub do smaku
- 1 filiżanka wegańskiej kwaśnej śmietany z nerkowców lub wegańskiego sera Queso)
- 1 filiżanka gęstej salsy (lub Pico de Gallo)
- ½ filiżanki słodkiej kukurydzy
- ½ filiżanki pomidorów roma, pokrojone w kostkę i pozbawione pestek (lub czerwona papryka)
- ¼ filiżanki czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki
- 1 – 2 zielone cebulki, pokrojone w plasterki
- świeża posiekana kolendra, opcjonalnie
- 1 torebka chipsów tortilla, do serwowania
Instrukcje
Beans: W małej misce do mieszania, dodaj smażoną fasolę i dobrze zacieru, dodaj kminek, proszek chipotle i ¼ szklanki wody, dobrze wymieszaj, aby połączyć. Woda pomoże uczynić fasoli kremowy więc nie są one zbyt grube dla dipping, dodać trochę dodatkowej wody w razie potrzeby. Jeśli wolisz, podgrzej mieszankę fasolową na małym ogniu, aż ogrzeje się przed montażem.
Guacamole: Aby zrobić to proste guacamole, pokrój awokado wzdłuż, przekręć dwie połówki, aby otworzyć, i usuń pestkę. Wyciśnij miąższ (lub nabierz go łyżką) i umieść w średniej misce z sokiem z 1 limonki i solą. Dobrze wymieszaj i dopraw do smaku solą.
Złóż: Aby ułożyć warstwę dipu fasolowego, używając płytkiego naczynia do wyboru (naczynie do pieczenia, naczynie do pieczenia lub miska), zacznij od warstwy fasoli, rozprzestrzeniając się do krawędzi. Następnie powtórz z warstwą guacamole, kwaśnej śmietany i salsy. Następnie dodać kukurydzę, pomidory, zieloną cebulę i oliwki. Na koniec posypać kolendrą.
Podawać: Sparować z ulubionymi chipsami tortilla.
Podaje się 8 – 10
Przechowywać: Resztki mogą być przechowywane w lodówce przez 2 – 3 dni w przykrytym pojemniku.
Przypisy
Przygotuj domowe Instant Pot Refried Beans lub te Slow Cooker Refried Beans, aby użyć w miejsce puszkowanych. Nie ma potrzeby aromatyzowania tych domowych ziaren, ponieważ są one pełne pysznego smaku!
Dodaj lekką warstwę rozdrobnionej sałaty dla dodania świeżości.
Przepis został zmieniony, oryginalny przepis znajdziesz na: 7 Layer Dip
Wartości odżywcze są jedynie szacunkowe. Zobacz nasze pełne ujawnienie wartości odżywczych tutaj.
Uaktualnione: Vegan Seven Layer Dip został pierwotnie opublikowany w październiku 2016 roku. Został ponownie przetestowany i zaktualizowany o nowe zdjęcia i pomocne wskazówki we wrześniu 2020 roku. Przepis został zmieniony, starą wersję znajdziecie na: 7 Layer Dip
FOLLOW TSV na Facebooku, Instagramie, Pintereście lub RSS, aby uzyskać więcej aktualizacji i inspiracji!
- Share
- Tweet
- Pin
.