Located in the Yangtze River Delta on China’s eastern coast is the city of Shanghai. Ta tętniąca życiem metropolia, która rozpoczęła się jako mała wioska rolnicza ponad tysiąc lat temu, jest obecnie drugim najludniejszym miastem na świecie. Jest to olśniewające i nowoczesne centrum finansowe, transportowe, żeglugowe i handlowe, które wciąż trzyma się swoich tradycyjnych korzeni. Ze względu na jego mieszankę nowoczesności i tradycji, istnieje wiele unikalnych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju.
Czy jesteś podróżnikiem, który wolałby odkrywać ultranowoczesne betonowo-szklane dżungle, zajadać się tradycyjnymi ulicznymi potrawami lub zwiedzać majestatyczne ogrody, Szanghaj ma cię pod opieką. Połącz to z fantastycznymi możliwościami robienia zakupów, pięknymi świątyniami i luksusowym zakwaterowaniem, a przekonasz się, że Szanghaj jest idealnym miastem dla każdego ciekawskiego podróżnika. Oto 15 najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju, Chiny.
Jedzenie pikantnego chińskiego gorącego garnka w Hai Di Lao
Coś, co musisz zrobić podczas wizyty w Szanghaju, to spróbować pikantnego szechwan hot pot. Najlepszym miejscem, aby spróbować go w mieście jest restauracja o nazwie Hai Di Lao, która ma wiele lokalizacji w całym Szanghaju. Lokalizacja, którą odwiedziłem znajduje się na piątym piętrze gigantycznego centrum handlowego na Nanjing Road.
Ten gorący garnek jest pysznym doświadczeniem kulinarnym, gdzie talerze z surową wołowiną, wieprzowiną, jagnięciną i warzywami są przynoszone do twojego stołu. Będziesz je gotować przez 2 minuty każdy w zupach w gorącym garnku na środku Twojego stołu. Zupy wahają się od łagodnych do ultra ostrych, więc uważaj-najostrzejsza sprawiła, że mój język poczuł się jakby eksplodował!
Istnieje wiele różnych kombinacji, więc baw się z nimi, aby zobaczyć co lubisz najbardziej. Ja osobiście kochałem wołowinę i jagnięcinę gotującą w umiarkowanie pikantnych polewkach, kapusta z pomidorową polewką, i grzyby z najłagodniejszą polewką. Zwykle uwielbiam przyprawy, ale najgorętsza zupa była dla mnie zbyt ostra, więc przeważnie jej unikałem.
Nie da się zaprzeczyć, że gorący garnek w Hai Di Lao jest jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju. Po prostu spróbuj nie spalić swoich kubków smakowych i powinieneś być dobry!
Explore Nanjing Road
Nanjing Road jest niesamowitą, 3,4-milową ulicą dla pieszych, która jest znana jako jedna z najlepszych chińskich premierowych lokalizacji handlowych. Jest to jedna z najbardziej ruchliwych ulic handlowych na świecie i przyciąga ponad 1 milion odwiedzających dziennie. Zaczyna się w Bund, kontynuuje na zachód przez Plac Ludowy i kończy w pobliżu Świątyni Jing’an, co czyni ją najdłuższą dzielnicą handlową na świecie.
Jako jedna z najlepszych ulic handlowych na świecie, Nanjing Road jest wyłożona ponad 600 firmami. Począwszy od tradycyjnych sklepów, poprzez sklepy specjalistyczne, aż do ogromnych centrów handlowych i sklepów z wyższej półki, takich jak Tiffany czy Dunhill. Można tu również znaleźć fast foody, takie jak McDonald’s i KFC. Sugeruję zatrzymanie się w sklepach specjalistycznych i przeglądanie ich jedwabiu, jadeitu i produktów wełnianych.
Kiedy odwiedziłem Szanghaj w kwietniu 2019 roku, było to w tygodniach prowadzących do wydania Avengers: Endgame. Aby uczcić film, wznieśli wyświetlacz do filmu, który zawierał twarze głównych Avengersów, które zostały zbudowane z klocków Legos! Była tam nawet naturalnej wielkości statua Thanosa z jego mieczem! Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem zakupów, czy przeglądania witryn, wizyta na Nanjing Road jest jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju!
Check out What to See and Do in Xi’an, China
Try Chinese Street Food for Breakfast on Huanghe Road
Jadłem uliczne jedzenie na całym świecie, od Indii przez Filipiny po Surinam, a niektóre z najlepszych na świecie można znaleźć wzdłuż Huanghe Road w Szanghaju. Po raz pierwszy spróbowałem tam jedzenia w 2015 roku, kiedy odwiedziłem go z moim ojcem, ale od tego czasu wiele się zmieniło.
Tuż przed moją wizytą na Huanghe Road w kwietniu 2019 roku dowiedziałem się, że jedzenie uliczne nie jest już sprzedawane na ulicy ze względu na obawy sanitarne. Zamiast tego sprzedawcy sprzedają swoje jedzenie z maleńkich, dziurawych sklepów, ale samo jedzenie pozostało niezmienione.
Roam the street to find a spot that sells about 20 varieties of buns. Polecam tam rozkoszne bułeczki wieprzowe, które mają miękką, puszystą powierzchnię i soczysty, słodko-pikantny sos w środku. Możesz również dostać pierogi, w tym wyjątkowy, który zawiera kleisty brązowy ryż i zioła.
Głównym daniem, dla którego przybyłem na Huanghe Road, był jianbing, który jest daniem przypominającym naleśnik, w którym zakochałem się wzdłuż tej drogi w 2015 roku. Jianbing to pikantny naleśnik, który zawiera jajka, krakersy, marynowane warzywa i sos hoisin. Można je znaleźć tuż przy ulicy w malutkiej restauracji do 11 rano. To idealna mieszanka pikantności, słodyczy, chrupkości i chrupkości!
Ostatnie miejsce wzdłuż Huanghe Road, które polecam to Jia Jia Tang Bao, które jest rozpoznawalne dzięki białemu frontowi sklepu, nad którym znajdują się duże, czerwone chińskie znaki. Musisz spróbować ich pierożków z krewetkami i pierożków z wieprzowiną, które są duszne w środku i pełne świeżego smaku.
Masz jeść pierożki z miską wodorostów i zupy z kropli jaj, która jest bardzo aromatyczna i ma solankowy smak z wodorostów. Zamówienie 12 pierogów i zupy kosztuje tylko 28 juanów, czyli trochę ponad 4 dolary amerykańskie. Sam ten posiłek sprawia, że wizyta na Huanghe Road jest jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju!
UWAGA: Bardzo polecam wynajęcie anglojęzycznego przewodnika, który również zna mandaryński podczas wizyty w Chinach. W przeciwnym razie, będziecie całkowicie zagubieni. Większość mieszkańców nie mówi po angielsku, więc istnieje ogromna bariera językowa, gdy próbujesz poprosić o pomoc lub wskazówki. Nadal możesz poruszać się po Huanghe Road samodzielnie, tak jak ja, ale jest to znacznie trudniejsze.
Zwiedzaj Bund
Żadna wycieczka do Szanghaju nie jest kompletna bez cieszenia się ikonicznymi widokami panoramy Pudong z Bund. Ten kilometrowy, przyjazny dla pieszych obszar wzdłuż zachodniego brzegu rzeki Huangpu jest symbolem Szanghaju od setek lat. Znajdują się tam 52 budynki, w tym banki, międzynarodowe domy handlowe, Klub Masoński, Klub Szanghajski i wiele innych.
Podczas gdy budynki na Bundzie obejmują style architektoniczne od gotyku przez romański po barok, główną atrakcją jest widok na Pudong. Aby uzyskać najbardziej spektakularne widoki, odwiedź w nocy, aby zobaczyć punkty orientacyjne, takie jak Oriental Pearl i Shanghai Tower oświetlone! Jest to widok, którego nie można przegapić i jest łatwo jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zrobienia w Szanghaju.
Check out Choosing an Air Pollution Mask for China
Take the Bund Sightseeing Tunnel to Pudong
Istnieje kilka sposobów, aby dostać się z Bundu po zachodniej stronie rzeki Huangpu do Pudong po wschodniej stronie. Promy i taksówki to popularne opcje, ale najfajniejszą z nich jest skorzystanie z jedynego dla pieszych tunelu Bund Sightseeing Tunnel.
Wejście do Bund Sightseeing Tunnel można znaleźć na północ od Placu Chenyi na Bund. Tunel znajduje się pod rzeką i łączy dwie strony Szanghaju. Wsiądź do futurystycznego wagonu i przygotuj się na szaloną, psychodeliczną przejażdżkę trwającą od 2 do 5 minut. Podczas podróży 646 metrów do Pudong, ekstrawagancki pokaz światła i grafiki będzie wyświetlany na ścianach tunelu, wraz z dźwiękami i muzyką.
Jest to bardzo fajne i jest to z łatwością najbardziej unikalny sposób dostania się do Pudong, nawet jeśli jest to trochę kosztowne przy 50 RMB za jazdę w jedną stronę. Jest to jedna z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zrobienia w Szanghaju nie bez powodu i nie należy jej przegapić!
Zwiedzanie pokładu obserwacyjnego Shanghai Tower
Uwielbiam odwiedzać pokłady obserwacyjne, aby uzyskać widok z lotu ptaka na miejsca, do których podróżuję. Najlepszym tarasem widokowym jest ten na szczycie Shanghai Tower, który jest drugim co do wysokości budynkiem na świecie! A jej taras widokowy jest tak się składa, że jest to najwyższy taras widokowy na świecie. Znajduje się na 118. piętrze i jest aż 1791 stóp nad ulicą!
Wjedziesz najszybszą windą na świecie na taras widokowy. Trwa to mniej niż minutę i daje Ci dostęp do jednego z najbardziej spektakularnych krajobrazów miasta na świecie. Mimo, że w dniu mojej wizyty była mgła, byłem zdumiony tym, jak małe drapacze chmur wyglądały z okien pokładu. Jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Chinach jest cieszenie się tym niesamowitym widokiem!
Jeśli udasz się na kolejny poziom do 119 piętra wieży, znajdziesz inny pokład, który zawiera wyświetlacze, które pokazują, jak Szanghaj zmienił się na przestrzeni lat. Znajduje się tam również salon na wypadek, gdybyś chciał napić się herbaty lub coś przekąsić.
Check out 15 Things to Do in Beijing, China
Eat at Food Republic in Shanghai Tower
Jednym z najlepszych miejsc na lunch po podziwiania widoku na tarasie widokowym Shanghai Tower jest Food Republic. Znajduje się przy wyjściu, po zjechaniu windą na dół, przywita Cię duży food court z co najmniej 20 różnymi jadłodajniami wokół niego. Jest mnóstwo opcji, więc rozejrzyj się, aby zobaczyć, co ci się spodoba.
Poszedłem z miejscem zwanym Hok Kee, gdzie zamówiłem stir-fried beef noodles, sos ostrygowy, warzywa i czarną herbatę cytrynową. Ten posiłek jest z łatwością jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju! Makaron był fantastyczny i był pokryty bogatym, ziemistym sosem. Warzywa były naprawdę świeże, a herbata była równie niesamowita. To naprawdę obfite danie, więc z łatwością Cię napełni!
Go on a Multi-Regional Chinese Food Tour
Jako foodie, jednym z najlepszych gastronomicznych doświadczeń, jakie możesz mieć w Szanghaju, jest wzięcie udziału w wieloregionalnej Shanghai Night Eats Tour z UnTour Food Tours. To intymne, trzygodzinne doświadczenie kulinarne zabierze Cię na przepyszną przejażdżkę, podczas której będziesz miał okazję spróbować dań kuchni kantońskiej, Shanxi, Sichuan i Ningbo.
Mój przewodnik, Li, i ja zaczęliśmy od słodkiej i pikantnej kanapki z wieprzowiną, a następnie kantońskiej bułki ananasowej bez ananasa, wołowego makaronu ryżowego, pieczonego brzucha wieprzowego i pieczonej kaczki. Brzuch wieprzowy i kaczka ładnie komponowały się z przypominającym śliwkę winem ryżowym i piwem rzemieślniczym, a podniosły je sosy śliwkowy i musztardowy, z którymi były serwowane.
Następnie zjedliśmy dwa rewelacyjne dania z Ningbo: chrupiący bambus, który był wilgotny w środku, oraz słoną i chrupiącą rybę z wodorostami. Najważniejszym punktem wycieczki dla mnie była pikantna, syczuańska głowa królika, którą musiałem oderwać od siebie, aby wydobyć całe mięso. Syczuańskie wontony i suchy makaron z orzeszkami ziemnymi, marynowanymi warzywami i mieloną wieprzowiną były również fantastyczne.
Moja wycieczka zakończyła się przystankiem w Shanxi diner, gdzie cieszyliśmy się orzeźwiającą sałatą szparagową i nierealną zupą pierogową zwaną xiaolongbao. Smaki były nie z tego świata i przekonały mnie, że ta wycieczka jest jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju!
Check out 5 Places to Eat Indian Street Food in Kolkata, India
Explore the French Concession
Shanghai’s French Concession jest popularną atrakcją turystyczną, która była zagraniczną koncesją, dopóki nie została podpisana przez Reorganizowany Narodowy Rząd Chin w 1943 roku. Jest znana jako najlepsza dzielnica handlowa i mieszkalna, a także jako centrum katolicyzmu.
Poranna wizyta
Głównym powodem, dla którego odwiedziłem Koncesję Francuską było sprawdzenie sceny jedzenia. Podczas mojej wycieczki Shanghai Street Eats Breakfast z Li z UnTour Food Tours, próbowałem różnych pysznych i unikalnych śniadań.
Jednym z moich ulubionych było tłuste i płatkowate chińskie churro, które można zanurzyć w misce z mlekiem sojowym, która jest z nim dostarczana. Alternatywnie, można rozerwać churro na małe kawałki, unosić je w mleku sojowym i jeść jak płatki śniadaniowe. Podobała mi się również kulka z kleistego ryżu z dużą ilością przypraw, jajkiem i marynowanymi warzywami oraz słodki chlebek płaski.
Easily, jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju jest gruby, pikantny, siedmiowarstwowy naleśnik, który miałem, który przyszedł pokryty słodkim, czerwonym sosem chili. Był chrupiący na zewnątrz, miękki w środku, i przypominał mi danie, które jadłem w Grecji.
Inne atrakcje mojej wycieczki po śniadaniowym jedzeniu obejmowały inny słodki i pikantny jianbing; niektóre z niebiańskich xiaolongbao w Loushi Dumpling Shop, które zawierały gorącą, korzenną zupę; unikalne tofu bambusowe stir-fry zrobione ze skórą z mleka sojowego i papryką; oraz lepki i pikantny makaron, który miał moje kubki smakowe w niebie!
Kilka z moich ulubionych rzeczy o obszarze Koncesji Francuskiej to wszystkie spojrzenia na lokalne życie. Od oglądania miejscowych ćwiczących tai chi w lokalnym parku do odwiedzenia mokrego rynku, gdzie sprzedawane są świeże warzywa, mięso, drób i owoce morza, odkrywanie tego obszaru to przeciążenie zmysłów!
Poznanie wspaniałych i historycznych domów przy ulicy było kolejną atrakcją. Są to duże, imponujące domy, które są własnością zamożnych rodzin. Są one w różnych stylach architektonicznych i mają duże bramy, poza którymi są wielkie dziedzińce!
Wieczorna wizyta
Koncesja Francuska jest interesującym miejscem w ciągu dnia, ale polecam również powrót w nocy, tak jak ja to zrobiłem. Mój przyjaciel Topher z UnTour Food Tours połączył się ze mną tam i zabrał mnie na ich uznaną wycieczkę Shanghai Beer & Bites Tour. Na tej wycieczce dowiesz się o bardziej zalążkowej stronie historii Szanghaju podczas próbowania piw rzemieślniczych, makaronów i pierogów.
Moja wycieczka rozpoczęła się w nowoczesnym gastropubie i nanobrowarze o nazwie Liquid Laundry, który oferuje 15 piw. Zacząłem od Cezanne Farmhouse Ale, które było gładkie i jedwabiste z nutą kokosa. Głowa na nim była naprawdę ładna i kremowa!
Topher zabrał mnie, aby zobaczyć 3-beczkowy system Liquid Laundry i 8 zbiorników fermentacyjnych, zanim spróbowaliśmy lekkiego, mętnego i kremowego hazy IPA. Sugeruję również spróbowanie lotu ich piw. Z pięciu w locie, Imperial Stout był moim ulubionym. Miał nuty wanilii i był bardzo smaczny!
Zdecydowanie skorzystaj z okazji, aby złapać coś do jedzenia na swoim drugim przystanku. Będziesz potrzebował czegoś na żołądek, aby wchłonąć całe piwo! Sugeruję wybrać gotowaną kapustę i pierogi z wieprzowiną. Zbuduj sos do maczania z octu ryżowego, sosu sojowego, sosu chili, suszonego chili i mielonego czosnku, a następnie przejdź do miasta na nich. Sos nie czuje się pikantny na początku, ale uderza cię później!
Najlepszy bar sportowy w Szanghaju, The Camel, oferuje głównie importowane piwa. Cztery chińskie piwa, których tam spróbowałem (chmielowe American Wild Ale, soczyste hazy IPA, słodowe pale ale i Maybach, które smakowało jak niemieckie piwo) były fantastyczne, zwłaszcza IPA.
Pięć minut spacerem od The Camel zaprowadzi cię do drugiej jadłodajni, w której możesz zanurzyć się w idealnie al dente krojonym nożem makaronie z wołowiną. Kluski były pokryte smacznym sosem z mnóstwem wspaniałego smaku kolendry. Stamtąd udaj się do Daga Brew Pub, gdzie spróbowałem pięciu niesamowitych chińskich piw rzemieślniczych, w tym jedynego w swoim rodzaju jasminowego lagera herbacianego, który zdmuchnął moje skarpetki!
Nocna wycieczka po ulicznym jedzeniu w Koncesji Francuskiej jest jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju dla każdego podróżnika!
Zwiedzanie Ogrodów Yu
Jedną z najpiękniejszych historycznych ofert miasta są Ogrody Yu, chiński ogród o powierzchni pięciu akrów z czasów dynastii Ming, położony na Starym Mieście w Szanghaju. Został on zbudowany w 1559 roku przez gubernatora Syczuanu z okresu Ming o imieniu Pan Yunduan, aby uhonorować swojego ojca, Pan En. Po wielokrotnym uszkodzeniu i ostatecznej odbudowie, Ogrody Yu stały się narodowym zabytkiem w 1982 roku.
Ogrody Yu są jednym z niewielu obszarów w mieście, gdzie można zobaczyć miejsca, które zostały zbudowane w XVI wieku. Niektórzy uważają, że ogrody zostały zbudowane przy użyciu skradzionych pieniędzy podatników.
Ogrody są jednymi z najbardziej oszałamiających, jakie kiedykolwiek widziałem. Zwiedzałam Ogrody Yu z moim przyjacielem Danielem z Newman Tours, który pokazał mi niesamowite struktury, bramy księżycowe, rockerie i stawy, które są wypełnione dużymi (i bardzo głodnymi) karpiami! Pójście na wycieczkę po ogrodach jest jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju.
W ogrodzie znajdziesz duży kamień, który miał być prezentem dla cesarza, ale wpadł do rzeki po tym, jak został umieszczony na łodzi, aby zostać przetransportowanym do stolicy. Został on wyłowiony setki lat później i przeniesiony do ogrodu.
Jak Daniel i ja zakończyliśmy naszą wycieczkę po Ogrodach Yu, dał mi możliwość wróżenia przy użyciu starożytnych chińskich kijów do wróżenia. Potrząsasz pojemnikiem zawierającym mnóstwo patyków, aż jeden wyjdzie. Jeśli wyjdą dwa, oznacza to, że bogowie śmieją się z ciebie. Na każdym patyczku znajduje się liczba; ja wyrzuciłem liczbę 9. Powiedziała mi ona, że muszę być uczciwy, szczery i prawdziwy, jeśli chcę osiągnąć sukces w życiu. To jest coś, co zdecydowanie planuję zrobić!
Check out 10 Things to See and Do in Tokyo, Japan
Try Chinese Street Food at City God Temple
Jedną z najbardziej niesamowitych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju jest udanie się do City God Temple na Starym Mieście w Szanghaju. Jest to duża świątynia ludowa, w której trzy chińskie postacie są czczone jako bogowie miasta. Uważa się, że bogowie miasta opiekują się i chronią mieszkańców danego miasta.
Nieopodal świątyni znajduje się bazar znany jako Chenghuang Bazaar. Można tam znaleźć jedno z najbardziej spektakularnych dań ulicznych, na jakie natknąłem się w Szanghaju – smażone w głębokim tłuszczu lokalne kraby. Kraby te są dość duże i występują w odmianach słonych i pikantnych.
Poszedłem z pikantnym krabem i natychmiast się wkopałem. Byłam mile zaskoczona, że mogłam zjeść wszystko, co było na krabie. Był soczysty, soczysty i mięsisty wszędzie, ale najlepsze mięso było w samym środku! To było tak smaczne i miał ładny, pikantny kopniak do niego!
Mieć Tajwan Śniadanie w Taoyuan Village
Back w 1949 roku, wysoka liczba chińskich obywateli zostały wyrwane z ich domów i wyemigrował do Tajwanu po zwycięstwie komunistów nad nacjonalistycznej armii Kuomintang. Chińczycy, którzy wyemigrowali na Tajwan osiedlili się w kamienicach zwanych wioskami wojskowymi. Nadal przyrządzali chińskie potrawy, na których się wychowali, ale musieli to robić z tajwańskich składników. W ten sposób narodził się nowy, wyjątkowy styl gotowania zwany Military Village Cuisine.
Ten styl gotowania nie tylko został przyjęty w Shanghai’s Taoyuan Village, ale jest w pełnej krasie! Około 15 minut od Placu Ludowego, znajdziesz ekskluzywną jadłodajnię w centrum handlowym SML Center.
Tamtejsza kuchnia Military Village jest z łatwością jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju. Mój tajwański posiłek rozpoczął się od chińskich churro z mlekiem sojowym, które zjadłem przed zanurzeniem się w przepysznych pierożkach z mięsem kraba. Pierożki zawierają również niewielką ilość zupy! Są one dosłowną doskonałością same w sobie, ale w jakiś sposób stają się jeszcze bardziej zachwycające, gdy macza się je w sosach: octowym i chili podawanych z boku!
Proponuję również zamówienie rolek ryżowych, które są podawane w folii Saran Wrap i zawierają chrupiącą i płatkowaną wieprzowinę, przyprawy, ogórek i mnóstwo kleistego ryżu. Są one bardzo podobne do ręcznych rolek sushi i są fantastyczne, kiedy macza się je w lukrowanym sosie, który jest do nich dołączony!
Ostatnim daniem, którego musicie spróbować, jest znakomita skóra z soymilk z wieprzowiną i wodorostami. Skórka z mleka sojowego ma konsystencję miękkiego, czasem płynnego jajka i jest bardzo podobna do tofu, jeśli chodzi o smak. Podobała mi się dodatkowa tekstura wodorostów i duże kawałki wieprzowiny! Jestem wielkim fanem tofu, a to danie podobne do tofu jest tam z najlepszymi, jakie jadłem w Chinach!
Check out the Top 10 Things to See and Do in Kyoto, Japan
Shop at Tian Zi Fang Market
W Szanghaju jest wiele niezwykle popularnych obszarów handlowych, ale jeśli chcesz doświadczyć czegoś, co czuje się bardziej lokalnie, sugeruję wędrówkę ulicami i alejkami Tian Zi Fang Market. Ten obszar poza Taikang Road w Koncesji Francuskiej jest znany z posiadania „oryginalnego” poczucia, ponieważ jego oryginalne budynki nie zostały zbytnio zrekonstruowane.
To może nie być czysto „lokalne” doświadczenie, jako że rynek był ulubionym miejscem turystów i emigrantów w ostatnich latach, ale ledwo ich zauważysz podczas wędrówki alejkami.
Podczas mojej wizyty, znalazłem sprzedawców sprzedających wszystko od koszulek sportowych do posągów smoka i Buddy do biżuterii, jak przeglądać. Jest tam również odzież, chińskie wiatraki i miedziane żaby, które mają być talizmanami na szczęście. Przyjrzyj się uważnie, a możesz nawet znaleźć sprzedawców sprzedających figurki Wonder Woman i Michaela Jacksona!
Kiedy mówię, że możesz znaleźć prawie wszystko w Tian Zi Fang Market, nie przesadzam. Wśród sprzedawców i jadłodajni jest kawiarnia dla kotów, gdzie można zatrzymać się na szybki napój i nakarmić oraz pobawić się z kotami w środku! To tylko kolejny powód, dla którego Tian Zi Fang Market jest jedną z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju!
Zadowolenie z uczty Hot Pot w The Holy Cow Restaurant
Jeśli jeszcze się nie zorientowaliście, jestem zakochana w chińskim hot pot. Podczas mojego pobytu w Szanghaju, miałam przyjemność delektować się nim kilka razy. Jedno z najbardziej niesamowitych doświadczeń z gorącym garnkiem, jakie miałam, było w restauracji The Holy Cow w Bingo Mall. Ta fantastyczna restauracja Chaozhou szczyci się serwowaniem świeżego mięsa, warzyw wolnych od pestycydów oraz aromatycznych i bogatych w składniki odżywcze bulionów.
Zaczęłam moje doświadczenie z restauracją Holy Cow od spotkania z właścicielem, Anthonym, który wyjaśnił mi, że używają całej krowy, nawet mięs organowych. Tutaj, można zbudować swój własny sos, a ja patrzyłem Anthony zrobić jego podpis sos przed zaprosił mnie, aby zrobić własne!
Gdy nadszedł czas, aby jeść, Anthony zamówił całą rozprzestrzeniania 14 pozycji dla mnie. Zawierały one klopsiki, mnóstwo surowych warzyw, pierogi i wiele różnych kawałków mięsa! Mięso i warzywa są gotowane przez gotowanie ich w różnych sosach przez kilka minut.
Sos, który zbudowałem był mieszanką pikantnego i słodkiego i był niebiański z wołowiną. Mięso miało zupełnie inną teksturę niż ta, do której byłem przyzwyczajony, ponieważ nigdy nie było mrożone. Uwielbiałem wołowinę gotowaną w ognistym, czerwonym sosie. Była bardzo ostra, ale szalenie aromatyczna!
Knedle wołowe, dziczyzna i łopatka wołowa były nie z tego świata. Bez względu na to, w jakim sosie były gotowane i czy maczałam je w sosie moim czy Anthony’ego, wydawało się, że nie mogłam się pomylić! Szczególnie dziczyzna z wolnego wybiegu z Nowej Zelandii była rewelacyjna. Miała bardziej ziemisty smak, ponieważ jest bogatsza w żelazo!
To samo dotyczy galaretowatego krowiego żołądka, złotych igiełek grzybów i skóry tofu. Myślę, że spróbowałem wszystkiego z prawie każdą kombinacją sosów i byłem zdumiony tym wszystkim! Restauracja Holy Cow jest zdecydowanie na mojej liście najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju i powinna być również na waszej!
Check out the Top Places to See and Eat at in Osaka, Japan
Have a Michelin Star Breakfast at the PuLi Hotel and Spa
Bez wątpienia jednym z najlepszych miejsc, w których można się zatrzymać w Szanghaju jest PuLi Hotel and Spa. Ale nie tylko hotel może się poszczycić niewiarygodnym zakwaterowaniem, jest on również domem dla fantastycznej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin, Phénix Eatery and Bar.
Zlokalizowana na drugim piętrze hotelu restauracja może się poszczycić pięknymi widokami na park JingAn i serwuje jedzenie, które bez wątpienia zasługuje na gwiazdkę Michelin.
Zalecam rozpoczęcie dnia od śniadania. Pomiń bufet w stylu kontynentalnym i zamiast tego wybierz asortyment sześciu chińskich specjałów z dolnej części menu. Kiedy odwiedziłem, wybrałem podwójnie gotowane w bulionie z kurczaka wieprzowe wontony, mieszane smażone kluski szanghajskie i ryż smażony z jajkiem.
Wontony były w zasadzie kulką wieprzową z niewielką ilością wonton wrapper wokół nich. Tymczasem makaron, z którym przyszły, był bardzo cienki i przypominał mi szklany makaron, którym delektowałem się lata wcześniej w Tajlandii. Jak w przypadku większości restauracji z gwiazdkami Michelin, porcje są małe i stosunkowo drogie. Dostajesz tylko trzy wontony na zamówienie, ale jakość jest astronomiczna!
Spędziłem większość mojej podróży w Chinach jedząc wszystko oprócz smażonego ryżu, ale w końcu spróbowałem trochę tutaj w kierunku ogona mojej podróży. Podano go z przypaloną cebulą na wierzchu i kawałkami jajka w środku. Był przyjemnie chrupiący, ale nie byłam pewna, czy wart jest wysokiej ceny, którą zapłaciłam. Ale na pewno było smaczne!
Mój mieszany smażony makaron szanghajski był pokryty glazurowanym czerwonym sosem i miał chrupiącą zieloną cebulkę i inne warzywa w całym. To było całkiem smaczne! Podążyłem za nim z pysznym, skondensowanym wieprzowym pierożkiem ryżowym, który miał bardzo ziarniste odczucie, puszystą i kęsiastą bułeczką wieprzową, miłą bułeczką wieprzową z warzywami i słodką bułeczką z kremem, która była idealnym sposobem na zakończenie mojego posiłku!
Jeśli lubisz luksusowe, wykwintne posiłki i masz gotówkę do wydania, zjedz śniadanie w Phénix Eatery and Bar w tym wspaniałym hotelu. Nie bez powodu jest to jedna z najlepszych rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju. Będziecie zadowoleni, że to zrobiliście!
BONUS: Przejażdżka Szanghajskim Pociągiem Maglev
Nie ma tu żadnych gdybań, andów ani ale – jeśli chcecie przeżyć prawdziwe doświadczenie Szanghaju, musicie przejechać się Szanghajskim Pociągiem Maglev. Pociąg działa w oparciu o technologię lewitacji magnetycznej, więc wagony faktycznie unoszą się nad torami. Pozwala to pociągowi podróżować w niemal całkowitej ciszy z prędkością do 268 mil na godzinę!
Po wylądowaniu na międzynarodowym lotnisku Pudong w Szanghaju, Twoim pierwszym zleceniem będzie dostanie się do miasta. Najlepszą opcją jest złapanie pociągu Shanghai Maglev Train, który zajmuje 7-8 minut, aby dostać się do stacji Longyang Road w Pudong. Jazda tym pociągiem jest jedną z kwintesencji chińskich rzeczy do zobaczenia i zjedzenia w Szanghaju!
Możesz wybrać opcję VIP za 100 juanów, lub trochę mniej niż 15 dolarów amerykańskich, ale tak naprawdę nie jest to warte dla tak krótkiej jazdy. Zapłać 50 juanów lub około 7,28 dolarów za zwykły bilet ekonomiczny. Sprawdź prędkość pociągu, patrząc na monitor na suficie i zanim się zorientujesz, będziesz na Longyang Road Station!
Check out How to Ride the Bullet Train in Japan
Navigating Shanghai’s unmistakable blend of new and old and modern and traditional is one of the cornerstones to loving this amazing city. Często znajdziesz ultranowoczesne i supertradycyjne w odległości rzutu kamieniem od siebie, niezależnie od tego, czy mówimy o architekturze, miejscach, czy jedzeniu. To wyjątkowa mieszanka, która sprawia, że Szanghaj jest jednym z najbardziej ekscytujących miejsc do podróżowania na świecie. Ale nie wierz mi na słowo. Przekonaj się o tym sam, rezerwując wycieczkę do Szanghaju już dziś!
UWAGA: Przed podróżą sugeruję zakup ubezpieczenia podróżnego, aby zabezpieczyć się na wypadek pojawienia się jakichkolwiek sytuacji awaryjnych. Moim zdaniem, ubezpieczenie podróżne AXA jest najlepsze, ponieważ obejmuje szeroki wachlarz zagadnień. Kup swój plan ochrony AXA Travel Insurance tutaj!
Jeśli chcesz sprawdzić wymagania wizowe w danym kraju, kliknij tutaj. Aby ubiegać się o wizę, znaleźć aktualne informacje wizowe dla różnych krajów oraz obliczyć koszt konkretnej wizy, kliknij tutaj!
.