Make the delicious Longhorn Steakhouse Bread from home with this delicious recipe! Jest obfity, miękki i oh-so pyszny!
Chleb jest moim nemezis.
Gdy tylko pójdę do restauracji i zobaczę, że mają wolny chleb, och, to jest tak trudne, aby nie napełnić się nim, zanim usiądę do jedzenia.
Jak wiesz, jesteśmy WIELKIMI fanami Longhorn Steakhouse tutaj. Więc jestem pewien, że nie jest to niespodzianką, że uwielbiamy ich chleb.
Jest miękki, ma tak wspaniały smak, a kiedy połączysz go z ich masłem… nie ma nic lepszego.
Dinner’s on us this week
Signup below for our FREE one week meal plan -.. z przepisami, listą zakupów i pełnymi informacjami o wartościach odżywczych!
Ostatnio kilka razy jedliśmy od nich na wynos, i jako opcję mają chleb i masło…kto by to wybrał?!
Longhorn jest jednak dość drogi, więc postanowiłam spróbować i zrobić przepis na ich chleb na własną rękę.
Byłam zaskoczona, że nie znalazłam nic porównywalnego online, więc zabrałam się do pracy, eksperymentując.
Moja pierwsza próba zakończyła się smakiem podobnym do chleba z Outback Steakhouse – który jest pyszny. Ale nie taki sam (nie martwcie się, wkrótce się tym podzielę).
Ale w końcu podrasowałam przepis, aby był PERFEKT. Ach, nie mogłam się nasycić tym chlebem.
Wierzch nie jest tak miękki jak chleb Longhorn, ale jego smak i konsystencja jest całkiem w porządku.
Zajmuje to trochę czasu, ale jest tak warte wysiłku. Nie mogę się doczekać, aż tego spróbujesz!
Inne przepisy Longhorn
Oto niektóre z naszych innych przepisów Longhorn Steakhouse:
- Longhorn Steakhouse Creamed Spinach
- Longhorn Steakhouse White Cheddar Stuffed Mushrooms
- Longhorn Steakhouse Wild West Shrimp
- Longhorn Steakhouse Mac and Cheese
- Longhorn Steakhouse Mashed Potatoes
- Longhorn Steakhouse Broccoli
- Najlepsza kopiowana Longhorn Steakhouse Loaded Potato Soup
.
Co mogę podać z Longhorn Steakhouse Bread?
Ten pyszny chleb jest zazwyczaj podawany jako przystawka w restauracji.
Wolę mieć pyszny chleb z dobrym stekiem lub pieczonym ziemniakiem
Ale możesz podać z nim wszystko! Oto kilka pomysłów, abyś mógł zacząć.
Longhorn Steakhouse Kremowy szpinak
Longhorn Steakhouse Białe pieczarki nadziewane cheddarem
Instant Pot Słodkie ziemniaki
Instant Pot Szparagi
Kopciuch Longhorn Steak House Dzikie Krewetki
Longhorn Steakhouse Mac and Cheese
Longhorn Steakhouse Mashed Potatoes
Longhorn Steakhouse Brokuły
Zastępstwa
Mimo, że istnieją zastępstwa dla drożdży, nie jest to zalecane dla chlebów, które się wyrabia.
Ten przepis wymaga częściowej mąki pszennej i częściowej mąki uniwersalnej. Jeśli zdecydujesz się użyć mąki pełnoziarnistej, konsystencja będzie nieco bardziej gęsta.
Zalecam, aby nie zastępować niczego w tym przepisie, aby mieć pewność, że wyjdzie idealnie.
FAQ
Czy chleb w Longhorn Steakhouse jest wolny? Tak. Chleb trafia do Twojego stołu za darmo. Jednak przygotowując go w domu, oszczędzasz pieniądze, ponieważ nie płacisz za przystawkę do niego.
Jakiego miksera używasz? Mam zarówno mikser Kitchen Aid Artisan, jak i Bosch Universal Plus. Uwielbiam je oba, ale Bosch jest moim ulubionym do wypieku chleba – szczególnie, gdy używam mąki pełnoziarnistej.
Czy mogę zamrozić domowy chleb? Tak. Zawiń go w folię, a powinien wytrzymać w zamrażarce przez 3-4 miesiące.
Czy mogę podwoić ten przepis? Tak.
Jaki rodzaj chleba podawany jest w Longhorn Steakhouse? Jest to chleb miodowy pełnoziarnisty.
Składniki
1 1/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szklanka mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
2.5 łyżeczek suchych drożdży
1 łyżka masła
3/4 szklanki maślanki, ciepłej
1/3 szklanki miodu
1/4 szklanki mieszanych ziaren (używam Bob’s Red Mill 10 Grain Cereal)
Jajko białe
Woda
Instrukcje
Wymieszaj 3/4 szklanki mąki pszennej, 3/4 mąki uniwersalnej, cukier, sól i drożdże w misce.
Wmieszaj masło i miód.
Dopełniać stopniowo maślankę do suchych składników i ubijać mikserem przez około dwie minuty.
Dodawaj pozostałą mąkę, aż ciasto przestanie być lepkie.
Wgniataj mieszane ziarna.
Wgniataj przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Owiń ciasto w folię i ręcznik kuchenny i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut.
Podziel ciasto na pół i rozwałkuj każdą połówkę na prostokąt o wymiarach 7 cali x 5 cali.
Zwiń ciasno zaczynając od szerokiej strony i zaciśnij szew.
Ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, przykryj folią plastikową i odstaw do lodówki na godzinę.
Wyjmij chleb z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej przez około 10 minut.
Podgrzej piekarnik do 375 stopni.
Zrób 3-4 nacięcia w górnej części każdego bochenka chleba.
Piecz przez 25 minut.
Wyjmij chleb i posmaruj każdy bochenek mieszanką białka jaja i wody.
Włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez około 10-15 minut.
Składniki
- 1 1/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2.5 łyżeczek suchych drożdży
- 1 łyżka masła
- 3/4 szklanki maślanki, ciepłej
- 1/3 filiżanki miodu
- 1/4 filiżanki mieszanych ziaren (używam 10 zbożowych płatków Bob Red Mill)
- Jajko białe
- Woda
Instrukcje
- Wymieszaj 3/4 filiżanki mąki pszennej, 3/4 mąki uniwersalnej, cukier, sól i drożdże w misce.
- Wmieszaj masło i miód.
- Dopełniaj stopniowo maślankę do suchych składników i ubijaj mikserem przez około dwie minuty.
- Dodaj pozostałą mąkę, aż ciasto przestanie być lepkie.
- Wgniataj w wymieszane ziarna.
- Owiń ciasto w folię i ręcznik kuchenny i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut.
- Podziel ciasto na pół i rozwałkuj każdą połówkę na prostokąt o wymiarach 7 cali x 5 cali. 7 cali x 5 cali prostokąt.
- Zwiń mocno zaczynając od szerokiej strony i zaciśnij szew.
- Ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia, przykryj plastikową folią i odstaw do lodówki na godzinę.
- Wyjmij chleb z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 10 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
- Zrób 3-4 nacięcia na górze każdego bochenka chleba.
- Piecz przez 25 minut.
- Wyjmij chleb i posmaruj każdy bochenek mieszanką białka jajka i wody.
- Włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez około 10-15 minut.
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 10Rozmiar porcji: 1
Ilość w porcji:Kalorie: 170Total Fat: 3gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 4mgSód: 266mgCarbohydrates: 32gFiber: 2gSugar: 10gProtein: 5g
Proszę zweryfikować te informacje z preferowanym kalkulatorem żywieniowym.