Pudełka z sokiem są podstawową częścią lunchboxa. Rodzice dbający o zdrowie i troszczący się o cukier mogą zachęcać swoje dzieci do picia wody, ale słodki, rześki smak soku owocowego jest ulubionym napojem dzieci. Kompromis? W przypadku, gdy do torby na lunch wkładasz sok w kartonie – niezależnie od tego, czy jest to Twoje dziecko, czy Twoje własne – upewnij się, że sok jest dobry.
Sok w kartonie ma wiele smaków, ale jabłko jest najlepszym wyborem. Ponad tuzin marek tłoczy się na półkach sklepowych, a prawie wszystkie kartony i torebki z sokami zawierają te same podstawowe składniki: koncentrat jabłkowy, wodę i kwas cytrynowy.
Zaskakująco, te same składniki skutkują szerokim zróżnicowaniem smaków. Niektóre są rześkie i świeże. Inne smakują jak syrop – lub są wodniste, kwaśne błędy, które smakują bardziej jak karton niż owoce. I co zaskakujące – dla nas, w każdym razie – koncentraty pochodzą z różnych krajów. Jeden z nich – Hansen’s Organic Apple – pochodzi na przykład z Chin. Inne pochodzą z Uzbekistanu, Chile i, w wielu przypadkach, z Turcji. Pochodzenie koncentratu jest ujawnione na niektórych pudełkach, ale nie wszystkie.
Degustowanie przez opcje zwrócił się do kilku innych kwestii etykietowania. Po pierwsze, produkty organiczne nie są gwarancją dobrego smaku soku. Po drugie, nie można wiedzieć jak smakuje sok po prostu czytając zawartość cukru. Dobry sok zależy od smaku koncentratu i równowagi pomiędzy sokiem a wodą i kwasem. Najlepsze kartony soku jabłkowego są słodkie, ale nie mdłe, aromatyczne, ale nie tak skoncentrowane, że smakują jak cukierki. Ponieważ kartony i torebki z sokiem mają różne rozmiary – od 4 uncji do 8 uncji – szczegóły żywieniowe podane tutaj dotyczą jednej uncji.
Poznaj tuzin soków, od najbardziej soczystych do tych, które smakują jak karton.
365 Organic 100% Apple
Kruchy, słodki smak dopiero co zebranych jabłek i równowaga między kwasem a cukrem sprawia, że jest to doskonały wybór. 15 kalorii i 3,6 grama cukru na uncję. 5,49$ za 8 opakowań 6,75-uncjowych w Whole Foods. (4 gwiazdki)
Trader Joe’s Apple
Miłe uderzenie miodowo-jabłkowego smaku sprawiają, że to pudełko jest świetną okazją w kategorii soków. 13 kalorii, 2,8 grama cukru na uncję. 3,49$ za 8 opakowań po 6,75 uncji. (3 ½ gwiazdki)
Apple & Eve Organics Big Bird Apple
Smak jabłka Fuji w tym soku dla dzieci ma przyjemnego, świeżego kopa. 14 kalorii, 2,6 grama cukru na uncję. $2,39 za 4 opakowania 4,23-uncjowych kartonów w Whole Foods. (3 ½ gwiazdki)
Simply Balanced Organic Apple
Ten zdecydowanie słodki sok smakuje jak lekko przejrzałe czerwone pyszne jabłko. 15 kalorii, 3,6 grama cukru na uncję. 3,39$ za 8 opakowań po 6,75 uncji w Target. (3 gwiazdki)
Capri Sun Organic Apple
Pomimo wyraźnego braku świeżego smaku jabłka, te saszetki są orzeźwiające i przyjemne, dzięki dodatkowemu kopowi kwasu cytrynowego. 12 kalorii, 2,8 gramów cukru na uncję. $5,79 za 10-pak 6-uncjowych pudełek w Raley’s. (2 ½ gwiazdki)
Hansen’s Organic Apple
Zamknij oczy i spróbuj. Jest słodki i owocowy, ale tak pozbawiony smaku jabłka, że można go pomylić z gruszką lub białym winogronem. 15 kalorii, 3,6 grama cukru na uncję. $3,99 za 8-pak 6,75-uncjowych pudełek w Raley’s. (2 gwiazdki)
Back to Nature 100 procent Apple
Duża dawka kwasu cytrynowego nadaje temu sokowi smak zielonego jabłka, który jest przyjemny, choć trochę płaski z powodu nadmiaru wody. 13 kalorii, 3 gramy cukru na uncję. 5,49$ za 8 opakowań 6-uncjowych w Whole Foods. (2 gwiazdki)
Honest Kids Organic Appley Ever After
Ten wodnisty pick spada wyraźnie krótki na smak jabłka. 6 kalorii, 9 gramów cukru na uncję. $4,99 za 8-pak 6,75-uncjowych saszetek w Whole Foods. (2 gwiazdki)
Minute Maid 100 Percent Apple
Mało jest do kochania o tym słodkim soku. Jest przyjazny dla budżetu, ale sok smakuje staro. 13 kalorii, 3,2 grama cukru na uncję. $3,42 za 10-pak 6-uncjowych pudełek w Target. (1 gwiazdka)
Langers 100 Procent Apple Juice
Te ciekawe woreczki, które otwierają się jak woreczki żywności dla dzieci, zawierają tyle koncentratu jabłkowego, są cloying. Zauważ, że Langers ma również organiczną linię soków dla dzieci z mniejszą ilością kalorii, ale odmiana jabłkowa była niedostępna. 15 kalorii, 3,4 grama cukru na uncję. $4,99 za 10-pak 6,75-uncjowych torebek w Raley’s. (1 gwiazdka)
Juicy Juice Apple
Bardzo jeden z najgorszych wyborów, ten ma zmętniony smak soku z puszki. 14,2 kalorii, 3,3 gramów cukru na uncję. 2,52$ za 8 opakowań po 4,23 uncji w sklepie Target. (½ gwiazdki)
R.W. Knudsen Organic Apple Sensible Sippers
To świetny pomysł, aby rozcieńczyć sok dla dzieci, ale ten idzie za daleko. Jest kwaśny i brakuje mu świeżości. 7 kalorii, 1,4 grama cukru. $4,99 za 8 opakowań po 4,23 uncji w Whole Foods. (½ gwiazdki)
Mott’s Tots Apple
Woda jest o wiele lepszą opcją niż to żałosne pudełko kartonowej wody smakowej z cukrem. 7,4 kalorii, 1,8 gramów cukru na uncję. $2.75 za 8-pak 6.75-ounce pudełek w Smart & Final. (Bez gwiazdek)
Reviews są oparte na próbkach produktów zakupionych przez tę gazetę lub dostarczonych przez producentów. Kontakt Jolene Thym na [email protected]. Przeczytaj więcej kolumn Taste-off na www.mercurynews.com/taste-off.