Super Green Smoothie

Był czas, kiedy zielone smoothies całkowicie mnie przerażały. Przypominały mi o tym zielonym szlamie z Nickelodeon. Pamiętasz to? Lata temu na rodzinnych wakacjach w Universal Studios w Orlando, moja młodsza siostra została poproszona o udział w show „Slime Time Live”. Producenci poprosili również mnie, ale w prawdziwej formie Kate, po cichu zrezygnowałam i popchnęłam moje o wiele bardziej otwarte i ekstrawertyczne rodzeństwo w centrum uwagi. Po programie pamiętam, jak powiedziała mi, że neonowo zielony szlam, który wylano na jej głowę, smakował jak budyń waniliowy. Byłam zszokowana. Jak coś, co wyglądało jak bagienne szumowiny, mogło smakować dobrze? Jestem przekonana, że to był mój moment „a ha!” — absolutnie kocham zielone smoothie.

Tak często przepisy na smoothie będą obciążone cukrem, który sprawi, że rozbijesz się przed czasem lunchu. Uwielbiam banana w moim smoothie tak samo jak następna osoba, ale zamieniłam go na awokado w tym napoju, aby uzyskać ten sam kremowy efekt, utrzymując jednocześnie zawartość cukru i węglowodanów pod kontrolą. Nie martw się jednak. To zielone smoothie nadal ma mnóstwo słodyczy dzięki cierpkiemu jabłku granny smith i świeżej, soczystej pomarańczy. Jeśli tak jak ja lubisz tekstury, daj swojemu smoothie trochę więcej czasu na blendowanie, aby naprawdę rozbić miąższ pomarańczy. Lub, jeśli miąższ całkowicie Cię przeraża (podnosi rękę), zawsze możesz przelać smoothie przez sitko, aby oddzielić włókniste kawałki.

Uzdrawiające i odtruwające dzięki ogórkowi i cytrynie, to super zielone smoothie uruchomi Twój metabolizm rano lub da Ci naturalny zastrzyk energii po południu. Dodaj odrobinę syropu z agawy lub klonowego, jeśli tego potrzebujesz, i wrzuć kilka kostek lodu do blendera, jeśli lubisz zimne smoothie.

Drukuj

Recipe Card powered by

.