Stockpot

Duży, głęboki garnek, który jest najczęściej używany do rosołu, zupy, gulaszu, chili i do gotowania makaronu, kukurydzy, warzyw i owoców morza. Powszechnie robić nierdzewnej stali, garnki są dostępne w różnorodnych rozmiarach od 8 kwarty 36 kwarty dla ogólnego domowego use i większych rozmiarów dla komercyjnego use. Jednak 12 kwarta rozmiar jest najlepiej nadaje się do wielofunkcyjnego użytku w domu. Istnieje kilka różnych typów Stockpots i komponentów garnków, ale większość z nich jest wykonana w konfiguracji multi-pot z zewnętrznego garnka, który posiada nieco mniejszy wewnętrzny garnek. Wewnętrzny garnek może być koszem do gotowania na parze lub może być wewnętrzny garnek plus kosz do gotowania na parze. Na zewnątrz garnka, powinien być zestaw uchwytów, które mogą być łatwo uchwycone, aby umożliwić Stockpot, aby być łatwo usunięte z kuchenki podczas ogrzewania żywności lub wody.

Szerokość wielu Stockpots będzie się różnić, więc przy wyborze, rozważyć wartość posiadania szerszego niż wąskiego garnka szerokości. Szerszy garnek pozwoli na łatwiejsze mieszanie, pracę ze składnikami żywności oraz na czyszczenie. Szersze szerokości mogą także być lepszy dla magazynu niż mieć przechować wysoki stojący garnek. Materiały używane w konstrukcji garnka mogą być stal nierdzewna z rdzeniem aluminiowym lub aluminium ogółem. Aluminium jest dobrym przewodnikiem ciepła, więc pokarmy są równomiernie ugotowane. Aluminiowe garnki rdzeń będzie cięższy w wadze i grubsze w substancji, która pomoże w utrzymaniu żywności z spalania łatwo, problem, który może wystąpić z lżejszych konstrukcji wagi.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.