Slow Cooker Bourbon Chicken to danie wykonane z czułymi kawałkami białego mięsa w żywym i aromatycznym sosie, gotowane do perfekcji przy użyciu crockpot.
The crockpot jest poręczny i przydatny dla wielu przepisów, w tym tego dania. Chcesz poznać inne podobne przepisy? Check out my crockpot recipes for Pork Stew, Lasagna Soup, and Swiss Steak!
Crockpot Bourbon Chicken
Slow Cooker Bourbon Chicken jest częścią naszej regularnej rotacji menu w domu, ponieważ ten przepis jest smaczny bez kłopotów. Uwielbiam, jak sos sprawia, że delikatne kawałki mięsa są jeszcze bardziej wilgotne i smaczne.
Moim zdaniem smakuje nawet lepiej niż chiński kurczak na wynos. Długie godziny gotowania zapewniają to, ponieważ daje smaki, aby stopić się dobrze.
I składniki używane są podstawowe. Potrzebuję tylko kilka piersi z kurczaka lub udek, a także garść przypraw, które już mam. Więc, przygotowanie jest również całkowicie bezproblemowe!
Nie przeszkadza mi długi czas oczekiwania, ponieważ podczas gdy to jest przygotowywane w crockpot, mogę robić sprawunki i inne zadania. To zawsze jest możliwe z takim przepisem. All these while making dinner!
What is bourbon chicken?
It is a popular takeout dish made with chunks of poultry, usually skinless, that are cooked in a sauce with bourbon whiskey as an ingredient. Ale, przez lata, wiele wersji tego pojawiło się w tym te bez alkoholu.
I to jest również przypisane do Bourbon Street w Nowym Orleanie. Stąd, to danie jest również przypisane do kuchni Cajun tak samo jak do kuchni chińskiej.
Z czego składa się sos bourbon?
W tym przepisie, będziesz potrzebował tych podstawowych składników:
- sos sojowy niskosodowy
- cukier brązowy
- bourbon
- ocet winny ryżowy
- sok jabłkowy
- ketchup
Do zagęszczenia potrzebna będzie również skrobia kukurydziana i woda lub sok jabłkowy.
Dodatkowe smaki pochodzą z następujących składników:
- czosnek
- czosnek imbirowy
- czerwone płatki papryki
- proszek chili
Jak zrobić kurczaka w wolnowarze Bourbon?
- Prep the crockpot: You may want to spray the crockpot with cooking spray.
- Make the sauce: W misce wymieszaj składniki sosu.
- Gotuj: Włóż mięso do crockpota i zalej je sosem. Ustaw go na niskim (może trwać do 7 godzin) lub wysokim (może trwać do 4 godzin).
- Zagęścić: Wyjąć mięso i wlać mieszankę skrobi kukurydzianej. Pozwól, aby sos zgęstniał.
- Podawać: Włóż mięso z powrotem, zamieszaj, udekoruj, a następnie podawaj.
Co mogę zastąpić burbonem?
Możesz użyć bulionu z kurczaka lub octu jabłkowego i soku jabłkowego. Możesz również użyć soku ananasowego, jeśli nie masz soku jabłkowego.
Co podać z Kurczakiem Burbońskim?
Będziesz cieszyć się nim podanym z ryżem, warzywami lub makaronem. Oto kilka dań pobocznych, które możesz podać:
- Low Carb Cauliflower Rice
- Dirty Rice
- White Rice
- Moo Goo Gai Pan
- Chow Mein
Czy można to zrobić na kuchence?
Tak! Możesz po prostu przygotować go na kuchence używając tego przepisu na jedną patelnię. Nie martw się, ta wersja jest tak samo łatwa!
Jak przechowywać resztki?
- Odstaw do lodówki: Jeśli zostało ci trochę, możesz pozwolić resztkom ostygnąć i przenieść je do szczelnego pojemnika. Następnie, w lodówce do 3 lub 4 days.
- Freeze: Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, można zamrozić resztki umieszczone w torbie zamrażarki do 3 lub 4 miesięcy. Rozmrażać przez noc pierwszy przed ponownym ogrzewaniem.
Więcej pysznych przepisów z kurczaka:
- Kurczak Divan
- Chipotle Chicken Tacos z sosem Chipotle
- Kurczak Kiev
- Grillowany kurczak Souvlaki
Porady dotyczące przepisów:
- Jeśli zamierzasz gotować to dłużej, możesz chcieć ugotować mięso bez cięcia. Następnie, przed zagęszczeniem sosu, usuń duże kawałki i posiekaj na mniejsze kawałki lub rozdrobnij.
- Dodaj ciepła, dodając Sriracha.
- Bourbon może być również używany w deserach. Wypróbuj ten przepis na ciasto pekanowe!
Slow Cooker Bourbon Chicken to danie z delikatnymi kawałkami białego mięsa w żywym i aromatycznym sosie, gotowane do perfekcji przy użyciu crockpot.
Prep time: 15 minutesCook time: 7 hours 30 minutesTotal time: 7 hrs 45 mins
Ingredients
- 22tabletablespoonstablespoons sezamowy olej (lub olej rzepakowy)
- 2907.18 funtów piersi z kurczaka (lub udka z kurczaka – pokrojone w 1-calową kostkę)
- 44 ząbki czosnku (mielone)
- 11teaspoonteaspoon świeżego imbiru (mielony)
- 1/41/4teaspoonteaspoon zmiażdżonych płatków czerwonej papryki
- 1/459.15cupml niskosodowego sosu sojowego
- 1/455cupg brązowego cukru (pakowany)
- 1/459.15cupml bourbon
- 11tablespoontablespoon rice wine vinegar
- 1/459.15cupml sok jabłkowy
- 11tablespoontablespoon ketchup
Cornstarch Slurry:
- 22tablespoonstablespoons cornstarch
- 1/459.15cupml soku jabłkowego (lub wody)
Garnish:
- nasiona sezamu
- zielona cebulka
Instructions
- Add all the ingredients up to the Cornstarch Slurry to the slow cooker. Wymieszać do połączenia.
- Gotować na wolnym ogniu przez 7 godzin lub na wysokim ogniu przez 3 godziny.
- W małej misce wymieszać składniki Cornstarch Slurry do połączenia. Dodaj mieszankę do wolnowaru, zamieszaj, przykryj i gotuj przez kolejne 30 minut.
- Podawać z ryżem i udekorować nasionami sezamu i zieloną cebulką.
Informacje żywieniowe
Save Recipe
Pokaż mi, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie @sweetnsavorymeals lub oznacz hasztagiem #sweetnsavorymeals.
.