Luksusowy przepis na lody Baileys bez pieczenia. Jeśli kochasz Baileys, to musisz to zrobić. Niewiarygodnie łatwy do wykonania, jest to (po prostu) lodowa perfekcja.
Ten post wykorzystuje linki afiliacyjne, z których mogę zarobić niewielką prowizję. Jako Amazon Associate zarabiam również na kwalifikujących się zakupach. Zarobiona prowizja jest bez żadnych dodatkowych kosztów dla Ciebie. Dziękuję za wspieranie tego bloga.
Nie zgub tego przepisu! PIN IT FOR LATER…
Kochasz Baileys? Kochasz lody? W takim razie absolutnie, zdecydowanie, bez żadnych wątpliwości MUSISZ zrobić te Lody Baileys bez zalewy. Każdy, kto je zrobił, zjadł, podzielił się nimi lub nawet je wdychał, jest nimi oczarowany. Rzeczywiście, kiedy po raz pierwszy zrobiłam je w 2017 roku, koleżanka blogerka (Searching for Spice) postanowiła zrobić je na rodzinny obiad… poszły jak burza! Cytuję :
…obiecuję Ci, że jest to jedyny przepis Bailey’s, którego potrzebujesz w swoim życiu… mój teść… oświadczył, że są to najlepsze lody, jakie kiedykolwiek jadł. Wyobrażam sobie, że w ciągu 70 lat zjadł też całkiem sporo lodów!…”
Corina – Searching For Spice
Czy No Churn Baileys Ice Cream naprawdę jest tak łatwy do zrobienia?
Oh yes!!! Mając tylko 3 kluczowe składniki, to muszą być jedne z najprostszych i najpyszniejszych lodów na tej planecie. Aby być uczciwym, dodałem trochę dodatkowej pasty waniliowej dla głębi i trochę (opcjonalnie) startej ciemnej czekolady, ale fakt, że ten przepis na lody Baileys nie jest bezzapachowy, oznacza, że każdy może je zrobić, jeśli tylko ma miskę, trzepaczkę, pojemnik do zamrożenia i zamrażarkę. Szczerze mówiąc, prawdopodobnie nie potrzebujesz nawet pojemnika… jeśli miska pasuje do zamrażarki (najlepiej z pokrywką), nie zawracaj sobie głowy. Ten deser zostanie pożarty w mgnieniu oka… więc równie dobrze możesz zaoszczędzić na zmywaniu!
Andit’s quick to make too… 'perfection that takes just 10 minutes to make’ is no exaggeration. Jeśli wcześniej schłodzisz mleko skondensowane, lody Baileys bez spieniania zajmą Ci dosłownie tylko tyle czasu. Resztę pracy wykonuje twoja niezawodna zamrażarka.
Co to jest Baileys?
Baileys to irlandzki likier śmietankowy, zrobiony głównie ze śmietanki, irlandzkiej whiskey i odrobiny kakao. Wydaje się, jakby to było na zawsze, ale po zrobieniu trochę badań, byłem zaskoczony, aby znaleźć, że to tylko przyszedł do życia w 1974 roku. To jest młode! Cóż… młodszy niż ja w każdym razie…
Luksusowy i pobłażliwy, Baileys Irish Cream stał się niezwykle popularny przez lata i miał wiele specjalnych smaków dodatków, w tym mięta, kawa, orzech laskowy, belgijska czekolada, przyprawa dyni, solony karmel i truskawki i śmietana. Truskawka Baileys również sprawia, że najbardziej niesamowite Strawberry Baileys & Roasted Strawberry Ice Cream, idealny na letnie przyjęcia obiadowe. Podejrzewam, że prawie każdy z wariantów zrobić niesamowite irlandzkie lody śmietankowe chociaż. Jeśli pójdziesz „off piste” i spróbować któregokolwiek z nich proszę dać mi znać!
Baileys jest teraz nawet dostępne w mleczarni wolne-vegan mieszanka o nazwie Baileys Almande, chociaż mam jeszcze spróbować. Bardzo mądra Rebecca na Glutarama również sprawia, że jej własny bezmleczny likier „Baileys”, który według wszystkich rachunków jest łatwiejszy niż brzmi i całkowicie pyszny. Więc jeśli czujesz się kreatywny, sprawdź to.
Can you make No Churn Baileys Ice Cream with other Irish cream liqueurs?
Oczywiście, że możesz! Chociaż nie ręczę za to, że będą one tak bujne i gładkie w smaku. Wydaje się, że każdy supermarket sprzedaje teraz swoją własną wersję irlandzkiego likieru kremowego… M&S, Lidl, Aldi, Islandia i Sainsburys, aby wymienić tylko kilka, wszystkie miały dabble. Ale uważaj … mogą być tańsze, ale nie wszystkie Irish Cream jest równa. Znalazłem ciekawy artykuł na smak-wyzwanie do Baileys, recenzja w on-line Good Housekeeping magazynu, który wyraźnie umieszczony Baileys jako zwycięzca.
Na flip side, znalazłem counter-taste test artykuł, który prawie włączony „zwycięskiej marki” na jego głowę w Olive Magazine, umieszczając M&S i Lidl szczyt drzewa. Wydawałoby się, że jesteśmy kapryśną grupą, jeśli chodzi o irlandzką śmietanę, a nasze kubki smakowe i upodobania są tak indywidualne jak nasze DNA.
Krótka odpowiedź brzmi: wybierz swojego ulubieńca, aby zrobić swoje irlandzkie lody śmietankowe i będziesz bardziej niż szczęśliwy. Ale w GFHQ wiemy, co lubimy i nasze bezzakręcane lody Baileys zawsze będą zrobione z prawdziwego zdarzenia.
Czy mogę zrobić irlandzkie lody śmietankowe z likierem bez nabiału?
Chociaż nie robiłam jeszcze lodów Baileys bez spieniacza z wolnym od nabiału likierem Almande (lub jakąkolwiek inną wegańsko-laktozową alternatywą), jestem całkiem pewna, że byłby to boski deser. Bezzbożowe lody bez nabiału to stosunkowo łatwe przejście, jeśli użyjesz wegańskiego mleka skondensowanego, takiego jak to z Nature’s Charm i dobrej jakości mleka kokosowego (dostępnego w większości supermarketów – sprawdź składniki pod kątem wyższej zawartości kokosa). Przykładowym przepisem są moje Wegańskie Lody Czekoladowe bez Spieniacza. Jeśli więc zastąpisz mleko skondensowane i śmietankę w poniższym przepisie produktami kokosowymi, powinieneś być gotowy do pracy…
Daj mi znać jak Ci idzie.
Czy Lody Baileys No Churn są odpowiednie dla dzieci?
Nie! Przepraszam dzieci. Mogą być wystarczająco łatwe do zrobienia, ale te lody są przeznaczone wyłącznie dla dorosłych.
Jedną z rzeczy, które sprawiają, że ten przepis na lody Baileys jest tak wyjątkowy, jest to, że nie idzie on na kompromis z jego imiennikiem. Do mieszanki wlewa się solidną porcję śmietanki irlandzkiej (chociaż możesz zmniejszyć jej ilość…), co oznacza, że nie tylko smakuje jak zamrożona miseczka kremowego likieru, ale jeśli będziesz zbyt zachłanny, możesz skończyć jako „squiffy”! Okay…. To może być lekka przesada, ale są to zdecydowanie lody alkoholowe i nie nadają się dla dzieci.
Dla reszty z nas są one jednak boskie…… kremowe, miękkie, gładkie, rozpływające się, bogate i doskonale zbalansowane z mocnym, alkoholowym kopem Baileys…… Jeśli możesz znieść dzielenie się, byłby to idealny deser na zakończenie przyjęcia obiadowego lub uroczystego posiłku.
Więcej Przepisów z Baileys na Bezglutenowym Alchemiku :
- Kostki lodu kawowe w Baileys
- Kostki lodu Baileys
- Baileys truskawkowy& Lody z pieczonych truskawek
- Boozy Baileys Prawdziwa Gorąca Czekolada
- Baileys Sernik z Czekoladą
Kliknij na link po wiele innych przepisów na lody na Bezglutenowym Alchemiku. For everything else, head over and browse the photo Gluten Free Recipe Index.
Print Recipe
No Churn Baileys Ice Cream
Kluczowy sprzęt
-
duża miska
-
trzepaczka elektryczna
-
duża silikonowa łyżka/szpatułka
-
tarka
-
duża zamrażarka o dużej zawartości powietrza.szczelny pojemnik do zamrażaniabezpieczny pojemnik
-
zamrażarka
Składniki
- 600 ml podwójnej (ciężkiej) śmietany
- ½ łyżki pasty z ziaren wanilii
- 397 g słodzonego mleka skondensowanego odpowiednik 1 puszki – schłodzone w lodówce przez noc
- 180 ml Baileys Irish Cream Liqueur lub alternatywny irlandzki likier śmietankowy (przybliżona miara. dodać „do smaku”)
- 60 g startej gorzkiej czekolady (+ trochę więcej do dekoracji)
Instrukcje
-
W dużej, schłodzonej misce ubij podwójną śmietankę i wanilię, aż do uzyskania miękkich szczytów. Odłóż trzepaczkę na bok (będzie potrzebna później).
-
Dodaj i złóż mleko skondensowane i startą czekoladę.
-
Dodaj i złóż w Baileys około jednej trzeciej na raz, próbując ciasto lodowe, aby sprawdzić, czy jesteś zadowolony z intensywności smaku.
-
Ciasto będzie luźne, więc ubijaj ponownie, aż zacznie gęstnieć i zacznie utrzymywać swój kształt.
-
Przełóż ciasto do dużego, szczelnego pojemnika nadającego się do zamrażania i zetrzyj na wierzch odrobinę dodatkowej czekolady.
-
Zamrażaj przez kilka godzin, aż będzie twarde.
Przypisy
* Uwaga: informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe & mogą się różnić w zależności od wielkości porcji/wariantów składników.
Żywienie
© 2019-2021 Kate Dowse All Rights Reserved – Nie kopiuj ani nie publikuj ponownie tego przepisu lub jakiejkolwiek jego części na innym blogu, w mediach społecznościowych lub w publikacji bez wyraźnej zgody Gluten Free Alchemist
No Churn Baileys Ice Cream Shared with :
- Over The Moon #200 with Marilyn’s Treats and Eclectic Red Barn
- What’s For Dinner #127 with The Lazy Gastronome
- Fiesta Friday #303 with Angie, Frugal Hausfrau i Zoale
- Full Plate Thursday with Miz Helen’s Country Cottage
Ten post został pierwotnie opublikowany 26.03.2017 and updated on 19.11.2019
Previously shared (2017) with : Free From Fridays with Le Coin de Mel and The Free From Farmhouse; Brilliant Blog Posts with Honest Mum; Cook Blog Share with Easy Peasy Foodie; Cook Once Eat Twice with Searching For Spice; Saucy Saturdays with Mid-Life Croissant, Take Two Tapas and The Flavor Bender
.