Utworzyliśmy tę listę, aby pomóc Ci dowiedzieć się więcej o żywności, która zaczyna się na literę W; czytaj dalej.
Poznawanie żywności nie jest najłatwiejszą rzeczą na świecie, zwłaszcza jeśli rzadko wiesz, od czego zacząć.
Po tym wszystkim, istnieją setki, jeśli nie tysiące, opcji żywnościowych – zarówno posiłków, jak i składników – które są dostępne wszędzie, gdzie tylko spojrzysz.
Jeśli robisz swoją podróż przez alfabet i szukasz żywności, która zaczyna się na W, ta lista rzuci trochę światła na niektóre warte uwagi pokarmy.
Niektóre pokarmy, które możesz znaleźć na tej liście, obejmują przekąski, składniki i dania główne, wśród wielu innych.
Popularne pokarmy, które zaczynają się od W
Rzeżucha wodna
Masz ochotę na zielone, liściaste warzywa?
Rzeżucha wodna z pewnością wniesie coś lekkiego i nowego na stół.
Bogate w witaminy i minerały, to wodne warzywo liściaste zwykle rośnie w chłodnych, płytkich strumieniach rodzimych w Eurazji.
Z biegiem lat zyskało odrodzenie popularności dzięki swoim licznym korzyściom zdrowotnym.
Obejmują one obniżenie ciśnienia krwi, zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka, obniżenie poziomu glukozy i zmniejszenie ryzyka cukrzycy i wiele innych.
Pochodząca z rodziny krzyżowych, do której należą jarmuż i brokuły, rukiew wodna ma lekko gorzki smak, zwłaszcza gdy jest dojrzała.
Jednakże świeższa i młodsza rukiew wodna ma jaśniejszy smak.
Rurawę wodną często można znaleźć w sałatkach, jako dodatek do kanapek lub w zupach.
Marbuz
Marbuz jest być może odwiecznym letnim owocem o słodkim, jasnym i orzeźwiającym smaku.
Jest świetną przekąską, zwłaszcza w gorące i wilgotne dni.
W rzeczywistości daje mnóstwo nawodnienia, ponieważ zawiera około 90% wody.
Choć często spożywany samodzielnie, stanowi również świetny 'popsicle’ lub nawet koktajl.
Możesz go również dodawać do sałatek.
Poza wysoką zawartością wody i niską liczbą kalorii, owoc ten może zwalczać szereg chorób i schorzeń, takich jak choroby serca i rak.
W końcu arbuz zawiera witaminę C, przeciwutleniacze, likopen, karotenoidy i inne, które pomagają zwalczać wolne rodniki i stres.
Wakame
Jeśli jadłeś tradycyjne sushi i japoński lunch, prawdopodobnie natknąłeś się na ten szczególny rodzaj wodorostów.
Jako jeden z głównych jadalnych rodzajów wodorostów, wakame jest warzywem morskim typowo hodowanym w różnych regionach Azji, szczególnie w Japonii i Korei.
Wakame często występuje w zupach (takich jak zupa miso) lub sałatkach.
Głęboki zielony kolor, przypomina gorczycę, przez co zyskał przydomek „morska musztarda.”
Mimo to, jego smak nie może się bardziej różnić.
Wakame smakuje dość słono, solankowo i jest pełne umami.
Poza tym, ma również nutę słodyczy i złożoności, prawdopodobnie ze względu na swoje pochodzenie.
Jego tekstura, z drugiej strony, ma tendencję do odczuwania gumowatości i śliskości.
Wontony
Jednym z bardziej niedocenianych comfort food na naszej planecie są wontony.
Czy to w formie gotowanej na parze, w zupach, smażone, mieszane z makaronem, pływające w sosie chili, czy co tam masz, będziesz chciał mieć wontony w swojej zamrażarce przez cały czas.
Wontony są zasadniczo rodzajem chińskich pierożków wypełnionych mieszanką mielonego mięsa, takiego jak wieprzowina, i przyprawione do perfekcji sosem sojowym i imbirem.
Powszechnie występują w postaci zupy lub z makaronem, stanowiąc pocieszający posiłek.
Orzechy włoskie
Jeśli uwielbiasz przekąski, być może wpadłeś w trend zdrowotny polegający na uczynieniu z orzechów włoskich części swojej zdrowej diety.
Ten orzech drzewny stał się popularny nie bez powodu – jest wspaniałym pożywieniem dla mózgu, które nie tylko zmniejsza jego upadek, ale także przeciwdziała stresowi i depresji.
Może również zapobiegać chorobom serca i nowotworom, między innymi dzięki kwasom tłuszczowym omega-3, polifenolom i witaminie B6.
Pomimo wyższej kaloryczności, orzechy włoskie nie zwiększają ryzyka otyłości.
Służą natomiast jako dobre źródło energii i błonnika.
Wasabi
Wasabi jest zwykle podawane obok sushi, sashimi i maki w japońskich restauracjach jako przyprawa.
Jednakże pasta ta może nie być w rzeczywistości prawdziwym produktem, zwłaszcza że prawdziwe wasabi, znane również jako roślina Wasabia japonica, jest dość trudne w uprawie.
To kapryśne kłącze potrzebuje określonych warunków do wzrostu, a najmniejsze zmiany mogą je zabić.
Z powodu jego delikatnej natury, ceny mogą być dość wysokie, do 75 dolarów za funt.
Normalnie uprawiane i znalezione w Japonii, prawdziwe i świeżo starte wasabi jest niepodobne do jasnozielonej pasty, którą zwykle się serwuje.
Jest ostre, ale jednocześnie zapewnia łagodny poziom ciepła.
Świeżo starte wasabi ma również bardziej ziarnistą teksturę i mniej zwartą konsystencję w porównaniu z jego odpowiednikiem w tubce.
The Bottom Line
Wycieczka w kulinarną podróż nie musi być trudna.
Z listą pokarmów, które zaczynają się na W, możesz wytrwać i w końcu zaznaczyć kilka pozycji ze swojej listy wiaderek, ciesząc się nowymi smakami.