Ponadto, upewnij się, że spróbujesz jednej z różnych lokalnych przekąsek, które są oferowane prawie wszędzie w stolicy. Spróbujcie ciastek nadziewanych warzywami, Samosas, gateaux piments (ciastka z chilli), dholl puris (naleśniki z sosem curry) lub smażonych klusek, boulettes, halim, tikkas z kurczaka, biryani i kebabów, które są przepyszne, smak typowej kuchni maurytyjskiej; mieszanka różnych kultur Mauritiusa.
Niedaleko głównego rynku (popularnie zwanego Bazarem), na ulicy „La Corderie”, znajdziecie dużą różnorodność sklepów sprzedających tkaniny, gdzie sterty tkanin; bawełnianych, jedwabnych i z kolorowymi wzorami, są rozciągnięte, złożone i ułożone w stosy.
Chinatown, nasza chińska dzielnica ma mnóstwo małych restauracji i straganów z jedzeniem wzdłuż rogów ulic. Jest to z pewnością jedna z najbardziej kolorowych części stolicy z jej sklepami z ajurwedyjskimi środkami leczniczymi i sprzedawcami przypraw. W Chinatown znajdziesz również najpiękniejszy meczet na wyspie w całej swojej okazałości. Dają one dowód znaczenia wierzeń, które obok siebie, w milczeniu szanują się nawzajem.
Meczet został zbudowany w XIX wieku, ma grube białe ściany, zielone okiennice, tajemnicze wieżyczki, a jego imponująco rzeźbione drzwi otwierają się, a następnie zamykają ponownie na modlitwę i wiarę.
Champ de Mars – Port Louis Horse Racing Arena
Mauretańczycy mają pasję do wyścigów konnych i od czerwca do listopada, Champ de Mars (zwany również Hipodromem) jest zatłoczony entuzjastycznymi fanami wyścigów konnych i klientami.
Camp-de-Mars został zaprojektowany podczas francuskiej kolonizacji w 1740 roku dla ich ćwiczeń wojskowych i używany jako tor wyścigowy od 1812 roku. To właśnie tutaj w każdą sobotę (od czerwca do listopada) fani wyścigów konnych zbierają się, aby postawić na konkretnego konia lub po prostu, aby miło zakończyć dzień oglądając wyścigi konne.
Tor wyścigowy Mauritius Turf Club jest drugim co do wielkości torem wyścigowym na świecie, który przyciąga wielu Mauritiusów, a także turystów. Podczas gdy niektórzy piją swoje wino musujące w eleganckich garniturach i sukniach na wyższych trybunach, większość odwiedzających szuka miejsc na niższych trybunach lub na wewnętrznym polu tuż obok toru wyścigowego.
Jak tylko zobaczysz dżokejów (w ich kolorowych i atrakcyjnych strojach), atmosfera robi się napięta i po sygnale startowym ludzie skaczą wokół, wiwatują, krzyczą w zależności oczywiście od sukcesu w ich zakładach.
Co więcej, jeśli jesteś głodny lub spragniony podczas wyścigów, znajdziesz różne lokalne przekąski na wewnętrznym polu toru wyścigowego. Zabawna i entuzjastyczna atmosfera wydaje się niemal jak na jarmarku.
Fort Adelaide
Dalej na wzgórzu z widokiem na miasto, znajduje się Fort Adelaide (znany również jako La Citadelle). Zwiedzając Fort Adelaide, można podziwiać wspaniałą panoramę miasta Port-Louis i jego portu.
Fort Adelaide został zbudowany w bardzo strategicznym miejscu na wyższych terenach Port Louis, na wysokości 240 stóp nad poziomem morza. Budowa Fortu Adelaide rozpoczęła się w 1832 roku i została zakończona po prawie dziesięciu latach. Fort Adelaide oferuje rozległą panoramę na Port-Louis i jego port.
Brytyjczycy zbudowali tę fortecę w obawie przed wojną domową ze strony pozostałych na wyspie osadników francuskich, a także w celu ochrony portu przed atakami wroga. Przejażdżka pod górę do Fortu Adelaide gwarantuje zapierający dech w piersiach widok na Port Louis oraz na pasmo górskie otaczające Port Louis.