To Read in English Click Here
Te pomarańczowe kąski kurczaka powalą Twoje kubki smakowe. Mają doskonałą równowagę słodki, pikantny i pikantny, idealny z orientalnym białym ryżem lub makaronem ryżowym, zdecydowanie przepis nie do przegapienia!
Na nasze rodzinne wakacje ostatniej jesieni, poszliśmy do Disney World i wystarczy powiedzieć, że to wszystko było wspaniałe i dużo zabawy.
W te wakacje mój mąż i ja mieliśmy okazję odwiedzić Epcot, jeden z 4 parków rozrywki Disneya, w przypadku, gdy nigdy nie byłeś, jest to w zasadzie park poświęcony obchodom kultury międzynarodowej i jest jak stałe targi światowe.
W nim możemy znaleźć typowe żywności i tradycji różnych części świata, oczywiście, gdy byliśmy tam poszedłem do Meksyku, Niemiec, Irlandii i Chin, gdzie jedliśmy BEST pomarańczowy kurczaka!
Dlatego ten przepis jest inspirowany tym autentycznym jedzeniem, a efekt końcowy jest o wiele lepszy niż w popularnej restauracji Panda Express!
W przypadku tego przepisu, mimo że jego przygotowanie zajmuje trochę czasu, nic nie pobije domowych dań. Najbardziej skomplikowaną częścią będzie panierowanie kurczaka, ale wynik jest wart wysiłku i będzie pyszny zarówno dla młodych jak i starych.
Sos do tego pomarańczowego kurczaka zajmuje kilka minut i to od Ciebie zależy jak bardzo pikantny chcesz go mieć, ponieważ jeśli masz dzieci w domu to najlepiej nie dodawać chilli.
Zacznij od podgrzania oleju sezamowego i usmażenia zmiażdżonych ząbków czosnku i posiekanego szczypiorku, aromat tych składników jest przepyszny, a Twoja kuchnia szybko zostanie otulona smakami.
Zapewnij się, że spróbujesz, a będziesz pewien, że nie kłamię, gdy mówię, że to najlepszy przepis na pomarańczowego kurczaka, jaki kiedykolwiek próbowałeś!
Zapisz PrzepisPrzepis zapisany! Drukuj Przepis Pin Przepis
Kurczak pomarańczowy Smakuje lepiej niż w Panda Express!
Składniki
- Do kurczaka!
- 1 duża pierś z kurczaka bez kości pokrojona w kostkę przyprawiona solą pieprzem i papikrą
- 3/4 szklanki białej skrobi kukurydzianej skrobia kukurydziana wymieszana z solą do smaku
- 3/4 szklanki mąki pszennej wymieszana z solą do smaku
- 2 jajka ubite z solą do smaku
- 2 jajka ubite z solą i pieprzem do smaku
- Olej roślinny lub rzepakowy do smażenia
Do sosu pomarańczowego
- 1 1/2 szklanki świeżego lub konserwowego soku pomarańczowego
- skórka z 1 cytryny
- 3/4 szklanki wywar z kurczaka
- 1/4 szklanki sosu z gładzicy
- 2 łyżki brązowego cukru
- 3 łyżki oleju sezamowego
- 2 posiekane szalotki
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 3 łyżki oleju czosnkowego
- 2 posiekane szczypiorki
- 2 ząbki czosnku
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/4 łyżeczki mielonego mielone
- 1 łyżka octu ryżowego
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki nasion sezamu
- sól do smaku
Do podania z
- wschodnim białym ryżem lub makaronem ryżowym.
Instrukcje
Dla kurczaka
-
Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
-
Umieść kurczaka po kilka kawałków w misce ze skrobią kukurydzianą, po pokryciu odcedź nadmiar proszku i obtocz w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w mące. Usuń nadmiar i smaż je na złoty kolor, połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonęły olej. Po usmażeniu odstawić na bok.
Dla sosu pomarańczowego
-
Na patelni na średnim ogniu dodać olej sezamowy, czosnek, imbir i posiekany szczypiorek i smażyć przez 3 minuty, dodać sok z pomarańczy i skórkę z cytryny i gotować przez dwie minuty. Dodaj sos sojowy, ocet, 1/2 szklanki wywaru z kurczaka i brązowy cukier. Osobno, rozpuść skrobię kukurydzianą w 1/3 zimnego wywaru z kurczaka i dodaj ją do patelni. Połącz dokładnie i gotuj do zgęstnienia, spróbuj i dopraw, jeśli potrzebujesz soli lub więcej cukru.
-
Smacznego!
.