Witamy w Paulina Cocina, w tym wydaniu, w którym zrobimy idealny omlet jajeczny.
Jakim ratującym życie posiłkiem jest serowy omlet jajeczny!
A jednocześnie, co za kraj bólu, gdy się złamie i skończysz jedząc niechcianą jajecznicę.
Zobaczycie tutaj jak zrobić omlet (lub jak zrobić omlet francuski, co jest tym samym), ale nie zadowalając się tym, chcę abyście nauczyli się jak zrobić omlet z jajek PER FEC TO.
Bez presji, eh.
Nawet aby Wam pomóc, oto filmik poglądowy. You can also subscribe to my YouTube channel here.
About this egg omelette recipe
The origins of the omelette are fuzzy and go way back in time, but one thing is certain and that is that because of its simplicity of ingredients, it appeared as a way to easily and quickly appease people’s hunger.
I dlatego tak bardzo go kochamy, ponieważ wciąż pełni tę samą funkcję!
Przepisy na omlet to podstawowe przepisy na jajka, zaczynające się od jajecznego omletu wypełnionego różnymi rzeczami.
Może być również taki sam, bez nadzienia, czyli klasyczny omlet. Ale rozumiemy, że jest to o wiele bardziej zabawne i może być nawet bardziej sycące, gdy przychodzi z nadzieniem.
Dlatego, dzięki moim wskazówkom dotyczącym omletów, bez względu na to, co chcesz w nim umieścić, omlet będzie idealny, nie suchy, nie zgnieciony ani nic takiego.
Mam nadzieję, że znajdziesz te wskazówki dotyczące robienia omletów przydatne i że nigdy nie zabraknie ci jajecznego obiadu. (Dla tego zostawiam wam tutaj inny piękny przepis na jajecznicę)
Składniki:
Na wypadek, gdybyś nie zauważył…
-1 jajko
-Mały kawałek sera (w tym przypadku, ale możesz użyć różnych rzeczy)
Omlet jajeczny krok po kroku
perfekcyjny eh…
1- Pierwszą rzeczą, którą zrobimy jest rozbicie jajka do miski i szybkie ubicie go. To spowoduje, że jajko dostanie trochę powietrza i sprawi, że będzie bardziej puszyste.
2- Na patelni na średnim ogniu, zamierzamy roztopić odrobinę masła (można też zrobić to z olejem) i zamierzamy wlać nasze jajko do środka. Bardzo ważne jest, aby nie rozpraszać się szukając szpatułek i mieć wszystko gotowe, ponieważ jajko może się za bardzo zsiadać i nie będzie tak doskonałe, jak byśmy chcieli.
3- Tak więc, chodzi o to, że kiedy widzimy, że jest trochę ugotowane pod spodem, ale nadal dość płynne na wierzchu, to jest moment, aby dodać cokolwiek chcesz jako nadzienie, w tym przypadku, mały kawałek świeżego sera po jednej stronie okręgu, który nasze jajko formuje.
4- Tutaj przychodzi magia. Nie czekając zbyt długo, weźmiemy szpatułkę i szybko zepchniemy pusty koniec jajka razem z drugim końcem, przykrywając nasz kawałek sera. Co się stanie, jest to, że końce będą zakończyć gotowanie razem i tak nasz omlet będzie doskonale uszczelnione i nasze nadzienie będzie zakończyć gotowanie wewnątrz jajka.
Proszę zauważyć, że ważne jest, że ciepło jest średnie. Jeśli chcesz, aby wnętrze jajka było nieco bardziej surowe, możesz obrócić je w górę, tak aby gotowało się bardziej na zewnątrz. Ale w przeciwnym razie, średnie ciepło dla idealnego gotowania.
5- Jedyną rzeczą, która pozostaje do zrobienia jest obrócić nasz omlet raz jest dobrze gotowane na jednej stronie tak, że gotuje dobrze na drugiej stronie i to wszystko! Kiedy to jest zrobione, usunąć go ostrożnie i służyć na talerzu, aby cieszyć się nim i być szczęśliwy.
5.