„Utalentowany wizjoner”
Nasze dziedzictwo przywództwa w hotelarstwie obejmuje ponad sto lat, począwszy od Freda Harveya, utalentowanego wizjonera, który dostrzegł potrzebę wysokiej jakości hoteli i restauracji dla zmęczonych podróżnych zmierzających na Zachód.
Pracując w porozumieniu z Atchison, Topeka & Santa Fe Railway, urodzony w Anglii imigrant Fred Harvey otworzył pierwszy z jego bardzo udanych Harvey Houses w 1876 roku w Topeka, Kansas. Podróżni tej ery zazwyczaj podróżowali na zachód z Chicago na twardych drewnianych siedzeniach w przepełnionych wagonach. Większość kolejowych posiłków była kiepska lub wręcz niejadalna. Harvey wymyślił pomysłowy system telegraficzny, aby powiadamiać swoje restauracje z dużym wyprzedzeniem o przyjazdach pociągów, dzięki czemu możliwe było nakarmienie setek pasażerów w krótkim czasie. Oferując dobre jedzenie podawane na czas – w ostrym kontraście do wielu innych wczesnych zachodnich jadłodajni – Harvey odniósł ogromny sukces. Słynne „Harvey Girls”, starannie wyszkolone, zadbane młode kobiety, które były zatrudniane jako kelnerki, jeszcze bardziej zwiększyły ruch klientów. Wkrótce Harvey prowadził restauracje, hotele, sklepy z pamiątkami i kioski z gazetami w coraz większej liczbie wzdłuż trasy kolejowej.
Harvey zapoznał również podróżnych z unikalnym charakterem i kulturą amerykańskiego Południowego Zachodu, ponieważ jego domy wypoczynkowe stały się miejscami spotkań dla turystów poszukujących pamiątek po kulturach indiańskich. Wyroby rzemiosła rdzennych Amerykanów stały się znakiem rozpoznawczym jego sklepów, z których wiele zatrudniało również regionalnych rzemieślników, aby zademonstrować swoje umiejętności. Harvey nawiązał legendarne relacje z rdzennymi amerykańskimi rzemieślnikami, rozwijając linie towarów tak autentycznych, że muzea, w tym Smithsonian, uznały za stosowne włączyć te produkty do swoich kolekcji.
Znana architekt Mary Jane Colter została zatrudniona do zaprojektowania budynków dla The Fred Harvey Company, które odzwierciedlały ich naturalne otoczenie i wykorzystywały elementy znalezione w rdzennej amerykańskiej architekturze tamtych czasów. Należą do nich Bright Angel Lodge, Desert View Watchtower, Phantom Ranch, Hopi House, Hermit’s Rest i Lookout Studio w Wielkim Kanionie, jak również LaFonda w Santa Fe, Nowy Meksyk, i La Posada w Winslow, Arizona. „Samochody Harvey’a” z przewodnikami transportowały rosnącą liczbę turystów do malowniczych atrakcji.
Po śmierci Harvey’a w 1901 roku, jego synowie, Ford i Byron, kontynuowali prowadzenie teraz znaczącej firmy rodzinnej. W latach trzydziestych, Fred Harvey Company dostosowała się do zmieniających się preferencji podróżnych, którzy wybierali posiłki w wagonach restauracyjnych, a nie w restauracjach na dworcach. Kiedy podróże koleją zaczęły ustępować popularności samochodów, firma zmieniła swój punkt ciężkości, dodając operacje w innych parkach narodowych, a także inne restauracje, hotele i firmy związane z turystyką w całym kraju.
W 1968 roku, Xanterra nabyła Fred Harvey Company i zaczęła stosować doświadczenie firmy w branży hotelarskiej do własnej sieci hoteli i restauracji. Budowano lub kupowano kolejne restauracje, hotele i sklepy detaliczne. Wraz z przejęciem TW Recreational Services w 1995 roku, Xanterra stała się największym koncesjonariuszem parków narodowych i stanowych w Stanach Zjednoczonych.
Do dnia dzisiejszego Xanterra pozostaje wierna dziedzictwu ustanowionemu przez Freda Harveya i nadal wyznacza standardy w zakresie zakwaterowania, restauracji i koncesji, które uzupełniają naturalne piękno naszych parków narodowych.
Dowiedz się więcej o Fredzie Harveyu
Strona domowa domu Harveyów
Fotografie i materiały uzupełniające o hotelach Freda Harveya
Wystawy online Muzeum Harveya
.