Maria’s Ranch Chicken Kabobs

• Share
• Tweet
• Pin

My friend Maria’s Ranch Chicken Kabobs have quickly become a favorite dinner around here, i jestem skłonna założyć się, że będą one również podstawą Waszego letniego obiadu!

Całkowity czas: 3 godziny 40 minut

Oh, wow – musisz wypróbować ten przepis! Ranch Chicken Kabobs mojej przyjaciółki Marii szybko stały się ulubionym obiadem tutaj i jestem skłonna założyć się, że będą one również podstawą w twojej letniej rotacji obiadowej!

Kiedy opublikowałam mój przepis na Honey Sesame Shrimp Kabobs w zeszłym miesiącu, moja przyjaciółka z liceum, Maria, wspomniała, że jej trzej chłopcy uwielbiają jej wersję Ranch Chicken Kabobs. Na szczęście dla nas wszystkich, Maria była na tyle uprzejma, aby podzielić się swoim przepisem!

Po tym wszystkim, jakie dziecko mogłoby ewentualnie narzekać na kurczaka i sos ranczowy podawany na patyku?! Wiedziałam, że będzie to zwycięzca w naszym domu.

Kiedy Maria wysłała mi swój przepis na Kaboby z kurczaka z ranczem, byłam mile zaskoczona widząc, że marynata zawiera również trochę świeżego rozmarynu. W końcu rozmaryn w moim ogrodzie wymyka się spod kontroli i ciągle szukam sposobów na jego wykorzystanie!

I nie dajcie się zwieść – ta marynata jest o wiele bardziej wyrafinowana niż kupiony w sklepie sos Ranch. Sok z cytryny dodaje potrawie lekkiej świeżości, sos Worcestershire nadaje jej pikantny posmak, a cukier nadaje odrobinę słodyczy w tle (i tworzy naprawdę wspaniałą skórkę na grillu).

Maria również szybko zauważyła, że te kaboby z kurczaka mogą być przygotowane w domu, jeśli nie masz łatwego dostępu do grilla.

Jak ugotować kaboby z kurczaka na kuchence?

Jest kilka różnych alternatyw dla grilla:

• Użyj patelni grillowej LUB płaskiej kratki na kuchence. Podgrzej patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu i gotuj kaboby z kurczaka przez około 10 minut, obracając od czasu do czasu.
• Możesz również gotować kurczaka i warzywa jak stir-fry na dużej patelni. Aby to zrobić, usuń mięso i warzywa z marynaty (i wyrzuć marynatę). Zamiast nadziać mięso i warzywa na drewniane szpikulce, usmaż je na gorącej patelni, aż się zrumienią i usmażą (około 10 minut). Ta metoda jest łatwa i szybka, ale nie da ci tego samego charkotu, który dostajesz z zewnętrznego grilla lub wewnętrznej patelni grillowej.

Can you Bake Chicken Kabobs?

Yep, piekarnik działa, too! Aby upiec Kababy z Kurczaka na Ranczo, umieść szaszłyki na blasze do pieczenia z obręczą, która została wyłożona folią (dla łatwego sprzątania). Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni F przez około 20-30 minut (lub do czasu, gdy kurczak będzie upieczony), obracając szaszłyki przynajmniej raz w połowie drogi.

Jest to jeden z tych doskonałych, łatwych, wyprzedzających posiłków rodzinnych, ponieważ zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. W rzeczywistości, Keith nazwał to jednym z najlepszych posiłków, jakie jedliśmy przez całe lato. Smacznego!

Więcej przepisów na kabob, które mogą ci się spodobać:

• Beef Shish Kabobs {Piekarnik, Stovetop or Grill}
• Hawaiian Kielbasa Kabobs
• 5-Ingredient Grilled Italian Sausage Kabobs
• Garlic & Herb Grilled Pork Kabobs
• Easy Marinated Beef Kabobs