Make Ahead Turkey Gravy Recipe – Ten łatwy, pyszny sos z indyka jest niezbędny do świątecznego menu! Prosty do zrobienia na wakacjach lub w dowolnym czasie, ale doskonały do zrobienia przed czasem!
Sos jest tak smacznym dodatkiem do wielu posiłków – szczególnie do posiłku świątecznego. Podaję dwa sosy obok indyka na moje rodzinne Święto Dziękczynienia – zarówno sos gulaszowy jak i ten prosty, pyszny sos z indyka. Dorastałam z sosem gizelinowym babci Earlene jako podstawą na naszym stole w Święto Dziękczynienia i kontynuowałam tę tradycję przy moim rodzinnym posiłku. W dodatku do tego sosu, zrobiłem ten łatwy sos z indyka zbyt. Podczas gdy ja tylko bierze few minuty robić, czasem czas jest cenny gdy przygotowywający dużego wakacyjnego posiłek. To jest tylko jeden z powodów, że ten Make Ahead Turkey Gravy jest takim oszczędzającym czas ulubieńcem!
Inny powód, dla którego ten sos jest takim ulubieńcem leży w jego prostocie. Jest tak prosty, jak to tylko możliwe i ma tylko kilka podstawowych składników. Ponieważ jest tak szybki i łatwy, robię go przez cały rok – nie ma potrzeby, aby zachować go tylko na święta!
How to Make Turkey Gravy
Ten łatwy sos ma tylko kilka składników:
- Masło
- Sól i Pieprz
- Mąka
- Turkey Stock lub Pan Drippings z indyka
Aby go zrobić, topię moje masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Następnie posypuję solą i pieprzem i powoli wbijam mąkę i gotuję aż mąka i masło zostaną w pełni włączone i osiągnie pożądany kolor, który preferujesz. Może to być od jasnego blondu do bardziej tradycyjnego koloru orzechowego.
Po osiągnięciu tego etapu, ciągle ubijając, powoli wlewam wywar z indyka lub skropliny z patelni i gotuję, aż sos zgęstnieje.
Teraz albo podawaj natychmiast, albo zastosuj się do instrukcji Make-Ahead.
Make Ahead Turkey Gravy
Przygotuj sos z indyka zgodnie z instrukcjami, a następnie pozwól mu całkowicie ostygnąć. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2 dni.
Kiedy będziesz gotowy do podania, po prostu podgrzej ponownie w średnim rondlu, aż osiągnie stan wrzenia. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj trochę więcej bulionu, aż osiągnie konsystencję, którą preferujesz.
Jeśli musisz przygotować go jeszcze wcześniej, po prostu zamroź go w pojemniku nadającym się do zamrażania na okres do 6 miesięcy. Następnie rozmroź go w lodówce przez noc i podgrzej na wolnym ogniu przed podaniem.
To jest czysto scrumptious drizzled nad Roast Turkey, Mashed Potatoes lub Cornbread Dressing – lub niektóre na wszystkich trzech!
Doesn’t that just make the holiday meal sound easier?! Lubię sprawiać, że gotowanie jest bezstresowe w czasie świąt, robiąc wiele przepisów z wyprzedzeniem i opisuję je krok po kroku w moich przepisach na Święto Dziękczynienia i planie posiłków.
Oto mój przepis na sos z indyka z wyprzedzeniem. Myślę, że ci się spodoba!
Make Ahead Turkey Gravy Recipe
Review Recipe
Print Recipe
Składniki
- 1/2 szklanki solonego masła pokrojonego w kostkę
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki mąkimąki
- 3 filiżanki wywaru z indyka lub skroplin z patelni
Instrukcje
-
Roztopić masło w średnim rondlu ustawionym na średnim ogniu. Posyp solą i pieprzem i powoli wsyp mąkę. Gotować, aż mąka całkowicie połączy się z masłem, a sos nabierze orzechowo-brązowego koloru. Następnie, stale ubijając, powoli wlewać wywar z indyka i gotować do zgęstnienia. Zdjąć z ognia i podawać natychmiast lub ostudzić, przelać do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do tygodnia. Jeśli podajemy z przygotowanego wcześniej sosu z indyka, podgrzej go w średnim rondlu, aż będzie cały ciepły. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj więcej bulionu, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
Notes
Enjoy!
Robyn xo
