Maitake Mushroom: Health Benefits, Nutrition, and Uses

Health Benefits

Grzyb Maitake jest bogaty w bioaktywne polisacharydy, szczególnie frakcję D, frakcję MD i frakcję SX. Te polisacharydy białkowe mają dobrze udokumentowane właściwości immunoprotekcyjne i przeciwnowotworowe.

Dodatkowo maitake może zapewnić korzyści zdrowotne takie jak:

Zdrowie serca

Beta glukan w maitake może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, poprawiając funkcjonalność tętnic i ogólne zdrowie układu sercowo-naczyniowego, aby obniżyć ryzyko chorób serca. Polisacharydy zawarte w maitake mogą obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego) bez wpływu na poziom trójglicerydów lub cholesterolu HDL (dobrego).

Wsparcie układu odpornościowego

Poza wspieraniem zdrowia serca, beta glukan może pomóc poprawić Twój układ odpornościowy.

Frakcja D w grzybach maitake ma silny wpływ na układ odpornościowy. Zwiększa produkcję limfokin (mediatorów białkowych) i interleukin (wydzielanych białek), które poprawiają twoją odpowiedź immunologiczną.

Wsparcie w walce z rakiem

Beta glukan może być szczególnie pomocny w namierzaniu i niszczeniu komórek rakowych. Kilka badań wykazało jego zdolność do atakowania guzów w różnych typach raka.

Inne badania wykazały zwiększone zdolności, gdy frakcja D i frakcja MD są połączone z witaminą C w leczeniu raka.

Zarządzanie cukrzycą

Inny beta glukan, frakcja SX, został wykazany w badaniach klinicznych w celu obniżenia poziomu glukozy we krwi. Pomaga on aktywować receptory insuliny, jednocześnie zmniejszając insulinooporność w zarządzaniu cukrzycą.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.