Magazyn Wine Spectator opublikował listę 100 Najlepszych Win Świata 2020, pamiętaj, że lista ta jest publikowana od 1988 roku w celu służenia jako pomoc i przewodnik, aby znaleźć winnice, które są warte odwiedzenia i odkrycia. Jednak ten ranking jest używany jako wskazówka do zakupu win, coś logicznego, biorąc pod uwagę, że informacje obraca się wokół win, ich ceny, wynik, notatki degustacyjne, itp., z winnic, które mają być chwalony, prawie żadnych informacji jest oferowany.
W każdym razie, jest to wysoko ceniony ranking, który tworzy wielkie oczekiwania na całym świecie i jest impulsem dla win, które pojawiają się w nim, ponieważ przyczynia się do wzrostu popularności i ich sprzedaży. Jak co roku Wine Spectator wyjaśnia, że jego eksperci zdegustowali i ocenili ponad 11 000 win, co jest liczbą znacznie niższą niż w ostatnich trzech latach, kiedy liczba próbek wynosiła około 15 000, prawdopodobnie z powodu pandemii koronawirusa. Zachowano te same kryteria oceny win: dostępność, jakość, cena i czynnik X, kryterium, które, jak wyjaśnia magazyn, związane jest z historią wina, uczuciem, pasją i entuzjazmem, jaki wzbudza w degustatorach. Wina były degustowane w ciemno przez ostatnie 12 miesięcy, dając w rezultacie obraz dzisiejszego świata wina. Prawie 50% win otrzymało wybitną ocenę 90 na 100 punktów, z których dokonano wyboru, aby utworzyć Top 100.
Pomimo, że lista składa się z 100 win, podkreślimy tylko 10 Najlepszych Win Świata 2020, ale można zapoznać się z pełną listą i na pewno będzie to bardzo pomocne w wyborze dobrych win, aby cieszyć się na obiady i kolacje w okresie świątecznym.
Tegoroczną niespodzianką jest to, że top 10 jest na czele hiszpańskiego wina, które zgodnie z jego pozycji, jest klasyfikowany jako najlepsze wino na świecie 2020: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 z Bodegas Marqués de Murrieta. Jest to Rioja wytwarzana z odmian winogron Tempranillo (85%) i Mazuelo (15%), dojrzewająca w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Według noty degustacyjnej, jest to okrągłe czerwone wino, które jest uważane za piękny przykład tradycyjnego stylu. Jest to wino o aromatach przypominających skórkę pomarańczową, czarną herbatę, wanilię… Ma cytrusową kwasowość i okrągłe taniny, eksperci uważają, że jest to wino obfite, ale gładkie, zrównoważone i harmonijne. Ta Rioja uzyskała 96 punktów, a jej cena to 139 dolarów (około 113 euro), zaleca się ją spożywać od teraz do roku 2030.
Na drugim miejscu plasuje się Pinot Noir Sonoma Coast UV Vineyard 2018, amerykańskie wino wyprodukowane w Sonoma County przez Bodegas Aubert. Jest to wino z odmiany Pinot Noir, którego produkcja określana jest jako mieszanka francuskich i kalifornijskich stylów winiarskich. Według not degustacyjnych jest to potężne i dobrze zbudowane wino o dużym bogactwie mineralnym, miękkich aromatach czerwonych owoców i wytrawnych przypraw, eleganckim finiszu i długim posmaku. Jego wynik został 95, a jego cena wynosi 85 dolarów (około 70 euro), zaleca się spożywać od 2021 do 2026.
Trzeci sklasyfikowany jest Brunello di Montalcino Le Lucére 2015 przez Bodegas San Filippo, wino, które jest produkowane wyłącznie w terroir gminy Montalcino (Toskania), obszar uważany za enologiczny skarb dla jego długiej tradycji winiarskiej. Wino produkowane jest z winogron Sangiovese i fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej, następnie poddawane jest konwersji malolaktycznej w zbiornikach cementowych i dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach o pojemności 225 litrów, 500 litrów i 600 litrów. Przed wypuszczeniem na rynek dojrzewa w dużych beczkach przez 16 miesięcy, a następnie jest butelkowane i przechowywane przez rok. Zgodnie z notami degustacyjnymi, posiada ono wylewne aromaty czarnej porzeczki, borówki, fiołka i żelaza, w ustach jest gładkie i harmonijne, ma wyrafinowane i doskonale zintegrowane taniny, jego posmak jest złożony i długi. Jego wynik został 97 i jego cena wynosi 90 dolarów (około 73 euro), zaleca się spożywać od 2023 i do 2043.
Na czwartym miejscu znajduje się Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016, amerykańskie czerwone wino wykonane przez Mayacamas Winery w Napa Valley (Kalifornia) z odmiany winorośli Cabernet. Wino dojrzewa w neutralnych dębowych beczkach przez okres od 32 do 36 miesięcy, początkowo w dużych beczkach, a po 20 miesiącach przenoszone jest do mniejszych beczek o pojemności od 225 do 500 litrów. Według not degustacyjnych, rezultatem jest energiczny i mocny Cabernet o intensywnym czerwonym kolorze z nutami ziół i czerwonych owoców, o żywej strukturze opartej na kwasowości i żelaznym wykończeniu, idealny do leżakowania. Ma ocenę 96 i jest wyceniony na 135 dolarów (około 110 euro), zalecane picie od 2022 do 2040 roku.
Zaliczone na piątym miejscu pojawia się francuskie wino Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2016 z winiarni Domaine de la Vieille Julienne, wino wyprodukowane ze szczepów Grenache, Syrah, Mourvèdre i Counoise, z tradycyjną winifikacją i trekingiem winogron, które dojrzewa przez 18 miesięcy w kadziach i dębowych beczkach. Według notatek degustacyjnych jest to wino w stylu bujnym i dojrzałym, z nutami redukcji acai, jagód i śliwek, które nadają mu nieco egzotyczny charakter, z drugiej strony nuty palonego wawrzynu, wytartej skóry i smoły, nadają mu stary charakter. Jego ocena wyniosła 96, a cena to 90 dolarów (ok. 73 euro), zaleca się spożywać je od 2022 do 2040 roku.
Szóste w rankingu jest amerykańskie wino Chardonnay Russian River Valley Vine Hill Vineyard 2017 z winnicy Kistler Winery, położonej w regionie Sonoma (Kalifornia). Jest to wino produkowane z odmiany winorośli Chardonnay, której terroir wyróżnia się; winorośl wydobywa z ubogich w składniki odżywcze gleb wszystko, co jest niezbędne do produkcji małych jagód, które umożliwiają produkcję wina z nieporównywalną energią i werwą. Wino jest fermentowane w beczkach przy użyciu autochtonicznych drożdży i dojrzewa na osadzie drożdżowym (stała materia, która osadza się w beczce podczas fermentacji wina) przez rok, po czym jest butelkowane bez klaryfikacji i bez filtracji. Noty degustacyjne ekspertów wskazują na jego dużą złożoność, skoncentrowane smaki cytrusów i jabłek McIntosh (rodzaj jabłek popularnych w Stanach Zjednoczonych). Jego mineralny charakter jest intensywny i ma długi posmak z akcentami ziołowymi i tostowymi. Uzyskał 96 punktów, a jego cena to 90 dolarów (około 73 euro), zalecane spożycie jest od 2022 do 2027.
Siedme miejsce zajmuje czerwone wino Barolo 2016 wyprodukowane przez winiarnię Massolino we Włoszech, kupaż wykonany z odmiany winorośli Nebbiolo i dojrzewający przez 29 miesięcy w 5000-litrowych dębowych beczkach ze Sławonii (Chorwacja). Według notatek degustacyjnych to wiśniowe czerwone wino jest otulające,ctuous, z nutami minerałów, tytoniu i dzikich ziół. Jego ciało jest mocne, a taniny są gęste i wyrafinowane, ale należy pozostawić go do dojrzewania trochę więcej, aby zaoferować odpowiednie proporcje w aromacie, smaku, itp. Uzyskał ocenę 95, a jego cena to 53 dolary (około 43 euro), ma zalecane spożycie od 2022 do 2045.
Zaliczone na ósmym miejscu znajdziemy czerwone wino Chacayes Los Chacayes 2015 przez Bodega Piedra Negra, to wino wyprodukowane w Dolinie Uco (Argentyna) z odmiany Malbec. Dojrzewa w cementowych kadziach o pojemności 5000 litrów i beczkach z francuskiego dębu przez 24 miesiące. Warto zaznaczyć, że od tego rocznika winogrona pochodzą z upraw ekologicznych. Według not degustacyjnych jest to eleganckie i bogate wino, które wyraża skoncentrowane smaki ciemnej śliwki i wiśni, jest kremowe, ma korzenne niuanse i nutę musu czekoladowego. Ma ocenę 96 i jest wycenione na 99 dolarów (około 81 euro), polecane do spożycia w okresie od teraz do 2027 roku.
Dziesiąte miejsce zajmuje 2018 Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard, amerykańskie wino wyprodukowane w Willamette Valley (Oregon) przez Beaux Frères Winery z odmian winogron Pommard, Wädenswil i klonów ze szczepów Dijon. Wino fermentowało przy użyciu dzikich drożdży i dojrzewało przez rok w beczkach z francuskiego dębu (40% nowych). Według notatek degustacyjnych jest to wino dobrze zbudowane, o dużej obecności i ekspresji, przywołujące nuty malin, płatków róż i brązowych przypraw. Wino otrzymało ocenę 95 i jest wycenione na 95 dolarów (prawie 78 euro), zalecane do spożycia od teraz do 2029 roku.
Finishing top 10 listy jest Brut Champagne La Grande Année 2012 z Bollinger Winery znajduje się w regionie Szampanii (Francja), jest to wino musujące wykonane z Pinot Noir i odmian winogron Chardonnay, który został sfermentowany zgodnie z tradycją, pierwotnej fermentacji w mieszaninie neutralnych dębowych beczek o pojemności 228 i 400 litrów, następnie został zmieszany do butelkowania i przejść do wtórnej fermentacji, jego starzenie się rozpoczął w 2012 roku i został disgorged w 2019 roku. Według noty degustacyjnej ma intensywną kwasowość, która napędza smaki przywołujące na myśl rozgniecioną czarną porzeczkę, mieloną kawę, kandyzowaną skórkę grejpfruta i prażone migdały. Jest bardzo aromatyczne i wyraziste, o świetnym początku i znakomitym finiszu z długim posmakiem. Uzyskał 97 punktów, a jego cena wynosi 175 dolarów (około 143 euro), zaleca się spożywać od teraz do 2027.
Jak zwykle, obecność win hiszpańskich w pierwszej 100 nie jest bardzo znaczący, ale jest to wielka radość, że w tym roku jest to hiszpańskie wino, które szczyty rankingu. Poniżej można zapoznać się z pełną listą 100 Najlepszych Win Świata 2020.
Na stronie Wine Spectator można znaleźć więcej szczegółów na temat degustacji, obejrzeć filmy o winach wybranych do topu, a także inne szczegóły na temat każdego wina.
Na stronie Wine Spectator można znaleźć więcej szczegółów na temat degustacji, win wybranych do top 100, a także inne szczegóły na temat każdego wina.