Lemon Dill Mustard Dressing

Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
149shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Email

Koperek zawsze był jednym z moich ulubionych ziół. Udało mi się wyhodować prawie wszystkie moje kulinarne zioła z nasion i zasadzić je w moim ogrodzie ziołowym, ale koper był wyzwaniem. Próbowałem go uprawiać przez ostatnie trzy lata i po prostu nie miałem wiele szczęścia. To znaczy, będzie rosnąć dobrze, ale roślina kończy się strzelanie prosto w górę bez wypełnienia, nawet jeśli staram się go przycinać, aby zachęcić do wzrostu. Daję mu kolejny go w tym roku i będzie zwracając się do niektórych literatury ogrodniczej na jak prawidłowo uprawiać koper. I’m crossing my fingers I have more success this time!

Dill pairs beautifully with lemon and mustard – the flavor combination in today’s dressing – and this marriage of flavors goes wonderfully with a variety of foods including salads, chicken, pork and seafood.

Try tossing this dressing on a leafy green salad, pasta salad, drizzling it over grilled fish or chicken, or serving it with steamed vegetables or cookiled potatoes. Wszechstronny i pyszny, ten dressing cytrynowo-koperkowo-musztardowy zajmuje 5 minut, aby go przygotować.

Zacznijmy!

Dodaj wszystkie składniki, z wyjątkiem oleju, do miski i ubijaj, aż do połączenia. Stopniowo wlewaj olej, ciągle ubijając, aż do uzyskania emulsji.

Przechowuj dressing w szczelnym pojemniku w lodówce.

Ciesz się!

Lemon Dill Mustard Dressing

Kimberly Killebrew, www.daringgourmet.com

Wykonaj go w mniej niż 5 minut – twoje kubki smakowe będą ci wdzięczne!
Przepis do wydrukowania

5 z 4 głosów

.

Czas przygotowania 5 min
Całkowity czas 5 min

.

Porcje 8 porcji
Kalorie 82 kcal

Składniki US CustomaryMetric 1x2x3x

  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin lub użyj oliwy o neutralnym1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny z około 2 średnich cytryn
  • 1 1/2 łyżki drobno posiekanego świeżego koperku
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka drobno startej skórki cytryny
  • 3/4 łyżeczki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki granulowanego cukru (paleo: użyj słodzika do wyboru, np.Swerve lub stewia)

Instrukcje

  • Zmieść wszystkie składniki oprócz oleju w średniej misce i ubij do połączenia. Stopniowo wlewaj olej, cały czas ubijając, aż do uzyskania emulsji. Dodaj sól do smaku. Przechowuj w lodówce.

Przypisy

*Jeśli planujesz zrobić ten dressing z wyprzedzeniem, dodaj koperek tuż przed podaniem, aby zachować świeżość.

Składniki odżywcze

Kalorie: 82kcal | Tłuszcz: 9g | Tłuszcz nasycony: 1g | Sód: 225mg | Potas: 7mg | Witamina C: 3mg | Żelazo: 0.1mg

Wypróbowałeś ten przepis? Wspomnij @daringgourmet lub hashtag #daringgourmet

149shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Email

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.