Czy jesteś gotowy na coś niesamowitego, co zejdzie z grilla? Te krewetki na barbie to łatwy i szybki przepis na grillowane krewetki na lato.
Przykro mi, ale dorastałem w erze Krokodyla Dundee. Naprawdę nie potrafię myśleć ani mówić o krewetkach, nie słysząc głosu Paula Hogana jęczącego o grillu. Co mogę powiedzieć? Jestem dzieckiem lat 80-tych.
Zauważyłem, że krewetki są trafione lub nie trafione, jeśli chodzi o dobre oferty. Musisz mieć oczy szeroko otwarte. Kiedy zobaczysz dobrą ofertę (5$ lub mniej/funt w tych częściach), złap ją i uciekaj. Kup wystarczająco dużo, aby przechowywać w zamrażarce przez kilka miesięcy. Jeśli widzisz ofertę – lub po prostu chcesz się rozpieścić, pamiętaj, aby zrobić to danie z grillowanych krewetek.
FishPapa, po pierwszym spróbowaniu tego dania, powiedział: „Co położyłeś na tych krewetkach?”. Moja pewna siebie odpowiedź brzmiała: „Wspaniały sos”. Szczerze mówiąc, nie mógł się ze mną nie zgodzić. Proste smaki mieszanki przypraw doskonale uzupełniają wędzone krewetki. Jest to ulubione danie w naszym domu.
Jakie znaczenie mają krewetki na barbie?
Shrimp on the barbie jest australijskim slangiem dla barbeque. Stąd odniesienie do Krokodyla Dundee!
Jest niewiarygodnie łatwy i szybki w przygotowaniu, co oznacza, że możesz realistycznie mieć obiad na stole w mniej niż 30 minut. Podaję ją z pilawem ryżowym i szybką sałatką cezar lub warzywami na parze.
Jakiekolwiek resztki, uwielbiam podawać na wierzchu mojej Włoskiej Sałatki Przepis.
Podaj kolejną krewetkę na barbie!
Czego potrzebuję, aby zrobić to danie z krewetkami na barbie?
- Duże krewetki – (surowe, obrane, pozbawione skórek i z ogonkiem)
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy – czosnek w proszku, suszony koperek, papryka, i pieprz cayenne
- Cytryna
- Kolendra
Jaki rodzaj krewetek powinienem wybrać do tego dania?
Do tego dania masz kilka opcji.
- Świeże lub mrożone – świeże są najlepsze, ale zdecydowanie możesz użyć mrożonych, jeśli znajdziesz je na wyprzedaży.
- Duże – chcesz wybrać albo duże (lub jumbo) krewetki. Średnie krewetki ugotują się raczej małe.
- Surowe – Upewnij się, że nie używasz gotowanych krewetek do tego dania, w przeciwnym razie wyjdą rozgotowane i gumowate.
- Odkostnione, obrane, z ogonem – Odkostnione i obrane są znacznie łatwiejsze, ale mogą być droższe. Możesz więc zaoszczędzić sobie kilka dolarów, jeśli jesteś gotów obrać je i pozbawić skóry samemu.
Can I make shrimp on the barbie indoors?
Absolutely! Oczywiście jest to świetny przepis na całe 30 lat, ale możesz użyć patelni grillowej i cieszyć się nim przez cały rok jako szybką i łatwą kolacją.
How to make this good and cheap:
Here are some of the strategies you can use to make this cilantro pasta recipe more economical:
- Stock up on ingredients when they are on sale. Na przykład, kiedy widzę świetną cenę na krewetki, wyrywam je i planuję moje posiłki wokół nich. Albo wypełniam zamrażarkę tak, że mam je, kiedy chcę. Jest to jeden ze sposobów, aby wyciąć 100 dolarów z rachunku za zakupy spożywcze. To łatwy sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na zakupach spożywczych bez kupowania jednego kuponu.
- Porównaj ceny. W tym roku próbuję swoich sił w prowadzeniu książki cenowej, żebym wiedziała, że mam dobrą ofertę (na pewno), kiedy ją zobaczę.
Drukuj Przepis Dodaj do Kolekcji Przejdź do Kolekcji
.
Shrimp on the barbie
Składniki
- 2 lb dużych krewetek obranych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka papryki
- 1 łyżka suszonego kopru
- szczypta mielonego pieprzu cayenne
- 1 cytryna pokrojona w kliny, do podania
- świeża kolendra (posiekana) do dekoracji
Instrukcje
-
Podgrzej grill zewnętrzny do średnio gorącego ognia lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu. Jeśli Twój grill ma szerokie szczeliny, użyj patelni grillowej lub woka z małymi otworami, aby krewetki nie wpadły do środka (lub nawlecz krewetki na metalowe szpikulce).
-
Umieść krewetki w dużej misce i skrop oliwą z oliwek. Toss to coat.
-
In a small bowl, combine the garlic powder, paprika, dill, and cayenne. Obficie posypać tą mieszanką krewetki, rzucając, aby je obtoczyć.
-
Smażyć krewetki na grillu na bezpośrednim ogniu lub na patelni grillowej, aż staną się różowe i ugotowane, około 10 minut.
-
Przełożyć na półmisek. Skropić sokiem z cytryny, posypać kolendrą i podawać z plasterkami cytryny.
Składniki odżywcze
.