Kofeina bezwodna a kawa
Kofeina jest najpopularniejszym narkotykiem na świecie.
To prawda, jest to narkotyk, a my (prawie) wszyscy jesteśmy ćpunami. W rzeczywistości, jestem na dopingu właśnie teraz, i jestem gotów założyć się o moją lewą stopę, że niektórzy z was są również.
To niekoniecznie jest zła rzecz, narkotyki (medycyna) są tym, co pozwoliło rasie ludzkiej wspiąć się na szczyt łańcucha pokarmowego. Na dobre i na złe. Ale czy forma w jakiej spożywasz kofeinę ma znaczenie?
Kofeina bezwodna vs. Kofeina w kawie
Prosta, TL;DR odpowiedź na pytanie z nagłówka brzmi NIE. Kofeina znajdująca się w kawie i kofeina uzupełniająca (kofeina bezwodna) nie różnią się od siebie.
Czym jest kofeina bezwodna?
Kofeina bezwodna może być przerażającym słowem, ale dosłownie tłumaczy się na bez (an-) wody (-hydrous), co jest wszystkim czym jest – odwodnioną kofeiną!
W większości przypadków, kofeina bezwodna jest po prostu wyizolowana i wysuszona ze źródeł roślinnych. Tylko nie ziarna kawy – te są zbyt cenne!
Jeśli chcesz wiedzieć o kofeinie i tylko o kofeinie, nie ma długiej odpowiedzi. Kofeina = kofeina.
Jednakże kawa ma inne bioaktywne składniki. Dlatego też, jeśli miałbyś pić filiżankę kawy, miałbyś więcej pomocnych małych związków dyfundujących do twojego systemu, niż gdybyś miał bezwodną kofeinę. Jednym z najbardziej oczywistych jest woda!
Ale nie ma zbyt wielu sposobów na spożycie bezwodnej kofeiny w izolacji, innych niż wzięcie pigułki kofeiny bez płynu, aby ją zmyć.
Jeśli spożywasz kofeinę w celu zwiększenia wydajności, to jest to miejsce, gdzie leży sedno tego argumentu: kawa (i jej inne składniki) vs. kofeina (i inne składniki). Kofeina (i inne składniki).
Najczęściej kofeinę bezwodną można znaleźć w napojach energetycznych i przedtreningówkach, które zawierają pewną ilość wody i, zazwyczaj, inne składniki.
Jak działa kofeina bezwodna
Kofeina bezwodna działa poprzez konkurowanie z cząsteczką zwaną adenozyną o receptor adenozyny. Kiedy adenozyna wiąże się z receptorem, czujesz się zmęczony lub pozbawiony energii.
Kiedy kofeina wiąże się z receptorem, czujesz się energiczny, obudzony i odczuwasz mniejszy ból.
Korzyści
Przy odpowiednim dawkowaniu korzyści są:
- Zwiększona energia
- Poprawa koncentracji umysłowej
- Zmniejszenie bólu
- Ułatwienie odczuwania ćwiczeń
Jak przyjmować kofeinę bezwodną
Najlepszy sposób przyjmowania kofeiny bezwodnej to 3-6 miligramów na kilogram masy ciała 30-60 minut przed ćwiczeniami.
Jak dużo kofeiny bezwodnej jest bezpieczne?
Ogólnie rzecz biorąc, tak! Według organizacji takich jak NAS, Health Canada i European Association of Food Safety, górny bezpieczny limit wynosi 400 miligramów dziennie dla zdrowej osoby dorosłej.
Skutki uboczne
Osoby, które są wrażliwe na kofeinę i te, które spożywają zbyt dużo kofeiny mogą doświadczyć:
- Niepokój
- Rozdrażnienie
- Nerwowość
- Pocenie się
- Palpitacje
- Przyspieszone bicie serca
Kawa vs. Suplementy zawierające bezwodną kofeinę (i przyjaciele)
Kawa zawiera również sprawdzone dobroczynne kwasy chlorogenowy i kofeinowy, teobrominę (polifenol) oraz diterpeny, kahweol i kafestol.
Każdy z tych składników wymagałby pełnego artykułu na blogu, aby omówić w długości, na którą zasługują, więc wystarczy powiedzieć, że te bioaktywne składniki kawy mają właściwości przeciwutleniające, przeciwnadciśnieniowe, przeciwrakotwórcze i przeciwhiperlipidemiczne.
Innymi słowy, kawa jest anty-zła, a osoby pijące kawę okazały się żyć dłużej niż osoby niepijące. Jednakże, nie ma tak naprawdę żadnych składników zwiększających wydajność w kawie innych niż kofeina.
Napoje energetyczne zawierają kofeinę i kilka innych składników, ale zazwyczaj nie są one dozowane w ilości, która będzie miała jakiekolwiek znaczące efekty. Dlatego jeśli chcesz poprawić swoją szybkość, wytrzymałość, moc, siłę lub jakikolwiek inny składnik sportowy, są szanse, że suplementy pomogą ci bardziej niż kawa.
Oczywiście, nie wszystkie suplementy są sobie równe (5 brudnych sekretów przemysłu suplementów).
Dlatego my, EndurElite, istniejemy w pierwszej kolejności – aby przynieść ci suplementy, które faktycznie działają! W naszej szczerej, aczkolwiek stronniczej opinii, PerformElite wyrzuca kawę (i inne przedtreningówki) z wody. W przeciwnym razie, dlaczego mielibyśmy go produkować?
PerformElite Trumps Coffee
Szczegółowe wyjaśnienie działania PerformElite można znaleźć tutaj, ale krótko mówiąc, PerformElite zawiera tyle kofeiny, co 2 filiżanki kawy.
To nie wszystko, zawiera również kofeinę o przedłużonym uwalnianiu, która zapobiega popołudniowej senności i pozwala na sprint do mety, zamiast po prostu przekroczyć linię.
1,670mg ekstraktu z korzenia buraka to odpowiednik około 600g świeżych buraków. Buraki są niesamowite, ale nie mogę ich zjeść 600g przed biegiem. Następnie jest jeszcze 7 klinicznie zatwierdzonych składników o znanych korzyściach dla wydajności wytrzymałościowej.
Kofeina = Caffeine
Tutaj to masz.
Kofeina, bez względu na źródło, jest kofeiną, a uzupełniająca kofeina jest dokładnie taka sama jak kofeina z kawy.
Jeśli jesteś sportowcem, który chce osiągnąć swoje najlepsze wyniki, kofeina z pewnością pomoże, ale tak samo jak inne suplementy.
Kawa jest jednak pyszna i ja na pewno będę nadal ją pił w moje wolne dni i podczas pisania artykułów na bloga po moich porannych sesjach treningowych.
Zostaw nam komentarz, jeśli masz jakieś pytania lub kontrargumenty!