Energia jest dostarczana głównie z dwóch źródeł:
- Węglowodany – w postaci glikogenu przechowywanego w mięśniach
- Tłuszcz – przechowywany wokół ciała
Podczas ćwiczeń korzystamy z kombinacji tych źródeł energii. Przy wysokiej intensywności, głównym źródłem energii są węglowodany, a przy niskiej intensywności dominującym źródłem jest tłuszcz. Ponieważ istnieje ograniczenie ilości węglowodanów, które mogą być przechowywane w mięśniach, praca o wysokiej intensywności może być utrzymywana tylko przez krótkie okresy. Mamy duże zapasy tłuszczu, aby utrzymać pracę o niskiej intensywności przez długie okresy.
Intensywność a źródło energii
Następująca tabela, zaadaptowana z O’Neil (2001), pokazuje związek pomiędzy intensywnością ćwiczeń (% twojego maksymalnego tętna) a źródłem energii (węglowodany i tłuszcz).
| Intensywność % HRmax | % Węglowodany | % Tłuszcz |
| 65 do 70 | 40 | 60 |
| 70 do 75 | 50 | 50 |
| 75 do 80 | 65 | 35 |
| 80 do 85 | 80 | 20 |
| 85 do 90 | 90 | 10 |
| 90 do 95 | 95 | 5 |
| 100 | 0 |
Współczynnik wymiany oddechowej (RER)
Węglowodany, Węglowodany, tłuszcz i białko wszystkie odgrywają rolę w metabolizmie energetycznym, a dla określonej objętości tlenu, uwolniona energia będzie zależała od źródła energii. Możliwe jest oszacowanie, które konkretne paliwo (węglowodany, tłuszcz czy białko) jest utleniane poprzez obliczenie Współczynnika Wymiany Oddechowej (RER). RER jest stosunkiem produkowanego dwutlenku węgla (CO 2 ) do zużywanego tlenu (O 2 ) i jest znany jako współczynnik oddechowy (RQ).
Jeśli węglowodany są całkowicie utleniane do CO 2 i wody (H 2 O), wtedy zależności są następujące:
- 6O 2 + C 6 H 12 O 6 ” 6CO 2 + 6H 2 O + 38ATP (Adenosine Triphosphate)
- RER = 6CO 2 ÷ 6O 2 = 1
Jeśli tłuszcz jest całkowicie utleniony do CO 2 i H 2 O to zależności są następujące:
- C 16 H 32 O 2 + 23O 2 ” 16CO 2 + 16H 2 O + 129ATP
- RER = 16CO 2 ÷ 23O 2 = 0.7
RER dla białka wynosi ok. 0,8, ale ponieważ odgrywa ono bardzo małą rolę w metabolizmie energetycznym. Wartość pomiędzy 0,7 a 1,0 wskazuje na mieszankę tłuszczu i węglowodanów jako źródła energii. Wartość większa niż 1,0 wskazuje na oddychanie beztlenowe z powodu większej ilości CO 2 wytwarzanego niż O 2 zużywanego.
- O’NEIL, T. et al. (2001) Indoor Rowing Training Guide. Concept 2 Ltd, p. 27
Related References
Następujące źródła dostarczają dodatkowych informacji na ten temat:
- FOX, E. L. et al. (1969) Metabolic energy sources during continuous and interval running. J Appl Physiol, 27 (2), s. 174-178
- WELLS, G. D. et al. (2009) Bioenergetic provision of energy for muscular activity. Paediatric respiratory reviews, 10 (3), p. 83-90
- GOEDECKE, J. H. et al. (2000) Determinants of the variability in respiratory exchange ratio at rest and during exercise in trained athletes. American Journal of Physiology-Endocrinology And Metabolism, 279 (6), p. E1325-E1334
Page Reference
Jeśli cytujesz informacje z tej strony w swojej pracy, to odniesieniem dla tej strony jest:
.