Today it’s all about how to dehydrate marshmallows for hot cocoa and more. Kiedy idą na sprzedaż jest to idealny czas, aby odwodnić kilka kwartalnych słoików mason pełnych do zaopatrzenia rodziny na następne kilka miesięcy. Te smakują jak Lucky Charms w pudełkach z płatkami śniadaniowymi.
Jeśli kochasz gorące kakao lub gorącą czekoladę, pokochasz dodawanie niektórych z nich do swojego gorącego napoju. O mój Boże, one sprawiają, że ciepły napój jest jeszcze bardziej pyszny. Jeśli masz swoją własną domową mieszankę kakao, zrób filiżankę i dodaj kilka z tych mini marshmallows.
How To Dehydrate Marshmallows
Możesz już wiedzieć, że listopad jest najlepszym miesiącem, aby zaopatrzyć się w te małe białe klejnoty, a nawet te aromatyzowane.
Sklepy mają kilka smaków, ale ja zdecydowałam się na te mini białe (nad zwykłymi marshmallows) i te o smaku pomarańczowym, truskawkowym, cytrynowym i limonkowym też.
Białe są idealne do gorącego kakao lub czekolady. Te aromatyzowane są świetne do przekąsek lub dodawania do płatków śniadaniowych.
Co jest miłe w dehydratacji marshmallows, po prostu otwierasz torebki i umieszczasz je w pojedynczej warstwie na tacach dehydratora. Włącz urządzenie i ustaw temperaturę na 150 stopni.
Nie zmieniają one wiele w rozmiarze w ogóle po odwodnieniu. Wilgotność w pomieszczeniu i ustawienie temperatury na dehydratorze określają, jak długo potrwa ich całkowite wysuszenie.
Po prostu musisz je przetestować, aby upewnić się, że są chrupiące na całej powierzchni marshmallow. Marshmallows nie kurczą się tak jak inne pokarmy, które odwadniamy.
Jak w przypadku wszystkiego, co odwadniam, zawsze pozwalam artykułom spożywczym usiąść na kilka dni przed użyciem mojej zgrzewarki próżniowej FoodSaver do uszczelnienia słoików pełnych tych smakołyków. Nie używam pochłaniaczy tlenu, ponieważ przechowuję je tylko przez jeden rok.
Jak odwodnić te klejnoty
- 1-6 torebek mini/małych marshmallows
-
Ułóż mini/małe marshmallows równomiernie na stojakach dehydratora. Użyłam mojego dehydratora Excalibur i ustawiłam temperaturę na 150 stopni. Te biorą gdziekolwiek od 24-30 godzin, aby odwodnić całkowicie. Ramy czasowe będą zawsze zależały od wilgotności powietrza w pomieszczeniu, którego używasz do odwodnienia swojego artykułu spożywczego. Pozwól, aby tace usiadły na dzień lub dwa (2 tygodnie to nawet lepiej) przed umieszczeniem marshmallows w słoikach, aby przechowywać je w swojej spiżarni. Lubię się upewnić, że żywność jest całkowicie sucha przed użyciem mojego FoodSavera do uszczelnienia słoików.
Jak mogę ich użyć?
- Hot Chocolate
- Cocoa
- Add to Cereal
- Crunchy Snacks
How will I know they are totally dry?
If you bite into a marshmallow and it’s still soft, they’re not done. Jeśli kruszą się w dłoni lub rozpadają się na łyżce na talerzu, wtedy wiesz, że są suche.
Pomyślcie tylko o płatkach śniadaniowych, które kupujemy, które mają te mniam mniam odwodnione twarde marshmallow smakołyki.
Jako Master Canner Preserver, mogę bezpiecznie powiedzieć, że będą się one trzymać bezpiecznie na półce w spiżarni przez rok, jeśli uszczelnisz słoiki za pomocą FoodSavera.
Z czego zrobione są pianki marshmallows?
Są one w zasadzie zrobione z cukru, żelatyny, wody i powietrza.
Czy mogę zamrozić pianki marshmallows?
Tak, możesz na pewno. Zajmują miejsce w naszej zamrażarce, ale możesz je zamrozić.
Jak zrobić Marshmallow Creme
Hot Chocolate/Cocoa Mix
.
- 1cupsugar
- 1/2cupDutch cocoa lub dowolne suche niesłodzone kakao
- 2/3cupwody
- 4cupmleka
- 2teaspoonsvanilla
- bita śmietana (opcjonalnie)
- peppermint kora miętowa (opcjonalnie umieść mały kawałek na dnie każdej filiżanki i zalej ciepłą gorącą czekoladą, jeśli chcesz)
-
Umieść cukier i kakao w rondelku i wymieszaj mieszaninę. Dodaj wodę i mieszaj aż do połączenia. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i stale mieszać przez dwie minuty. Powoli dodać mleko i dokładnie podgrzać, ale nie zagotować. Podawać z bitą śmietaną, jeśli jest taka potrzeba.
-
Uwaga*** Jeśli chcesz zrobić suchą mieszankę: My Thrive Instant Milk Can stwierdza: 1 filiżanka wody + 2 łyżki suchego mleka = 1 filiżanka mleka. Mówi również (aby to ułatwić) 4 filiżanki wody + 2/3 do 1 filiżanki suchego mleka = 4 filiżanki mleka. Mój przepis wzywa do 4 filiżanek mleka, więc dodałbym 1 filiżankę suchego mleka do przepisu z adnotacją, aby dodać 4 filiżanki wody podczas wykonywania tego przepisu z 1 filiżanką błyskawicznego suchego mleka.
Here są inne posty dehydratacji zrobiłem:
- Odwodnienie jabłek
- Odwodnienie bananów
- Odwodnienie jeżyn i proszek
- Odwodnienie borówek i proszek
- Odwodnienie kolendry
- Odwodnienie ogórków i proszek
- Odwodnienie imbiru i proszek
- Odwodnienie Imbir i Proszek
- Odwodnienie Jarmuż i Proszek do Jarmużu
- Odwodnienie Kiwi
- Odwodnienie Cytryny i Proszek
- Odwodnienie Marshmallows
- Odwodnienie Peppermint Marshmallows i Proszek
- Odwodnienie Grzyby i Proszek Grzybowy
- Odwadnianie Cebuli i Proszek
- Odwadnianie Gruszek
- Odwadnianie Ananasów
- Odwadnianie Malin i Proszek
- Odwadnianie Szpinaku i Proszek
- Odwadnianie Truskawek
- Odwadnianie Pomidorów i Proszek
- Odwadnianie Arbuza
Słowo końcowe
Mam nadzieję, że dzisiejszy post o tym jak odwodnić marshmallows podekscytuje cię do zachowania twojego jedzenia, jeśli jeszcze tego nie robisz. Jest coś niesamowitego w posiadaniu własnego mini sklepu spożywczego we własnym domu.
Please keep prepping, we must take care of our own family if a disaster hits our neighborhood. Możemy to zrobić, obiecuję. Niech Bóg błogosławi ten świat, Linda
Natural Remedies That Work
.